Pytanie

Why are American-born or American-raised Asian children taller than non-American born Asians?

B.., 25, Azjata, San Diego

Odpowiedzi

Ja również jestem wyższy od mojej matki i doganiam mojego ojca. Moja mama zgadza się, że jadłem znacznie lepiej niż ona jako dziecko, częściowo z powodów finansowych, a częściowo dlatego, że jej pokolenie miało więcej wiedzy na temat najzdrowszych pokarmów dla swoich dzieci.
Nicole, 19, Toronto

Może to być również hormony wzrostu znajdują swoją drogę w całym łańcuchu pokarmowym. Kiedy ukończyłem szkołę średnią w 1978 roku, bycie 6 stóp było uważane za wysokie; teraz, wysokości 6 stóp 4 i powyżej nie są rzadkością.
Augustyna, biały, Columbia, S.C.

Obecna wiedza na temat ewolucji powiedziałaby, że nie możemy genetycznie ewoluować w populację wyższych ludzi w ciągu zaledwie kilku pokoleń. Więc najprawdopodobniej chodzi o to, że mieliśmy różne diety.
Beth, 25, biała, Wielka Brytania

Myślę, że to dlatego, że Stany Zjednoczone są dużo większe niż Wietnam i można się poruszać i mieć różne doświadczenia. Przykładem jest złota rybka. Jeśli włożysz jedną do miski, urośnie do pewnego limitu w zależności od miski. Weź tę rybkę i wrzuć ją do jeziora. Jezioro jest teraz limitem tego, jak duża ryba może urosnąć.
Yan, 28, Azjata, Atlanta

Ilość i jakość diety. Tradycyjne kultury zdawały sobie z tego sprawę. Aspirujący zapaśnicy sumo w Japonii jedzą specjalną wysokobiałkową dietę w swoich nastolatkach, aby zwiększyć wzrost i wagę.
Doug, 31, biały, Seattle

Ekspert mówi

We’re just going to go on record here and state we don’t think people get taller because they live on a larger landmass. There.

However, they likely do because of diet, said Laura Kelley, who has traveled the world studying culture and cuisine, lectures on Asian food and published the cookbook „The Silk Road Gourmet” this year.

„What we thought were locked-in genetic potentials are turning out to be more plastic,” she said.

Asian-Americans nie są jedynymi, którzy stają się wyżsi niż ich zamorscy odpowiednicy, ale może się to wydawać bardziej wyraźne, ponieważ przechodzą z krótszych wysokości, powiedzmy, 5 stóp 2, do 5 stóp 7 w ciągu zaledwie półtora pokolenia.

Powód: więcej białka i wapnia w diecie.

„Konsumpcja białka w Ameryce Północnej jest ogromna w porównaniu z tym, co większość Azjatów nawet dzisiaj jeść. Jedzenie pół funta mięsa jest niesłychane. Oni mogą jeść trochę jagnięciny, i jeść gałki oczne, trzony, wszystko. Tutaj, jemy mięśni i dostać, że wartość odżywcza.”

Zachodnia dieta i styl życia nie jest doskonały, oczywiście. Jest cukier i tłuszcz, i siedząc wokół dużo …

„Nie widzimy go z Asian-Americans jeszcze, ale z rdzennych Amerykanów, jak przenieśli się z rodzimych sposobów, widziałeś ogromny wzrost wagi i cukrzycy,” Kelley powiedział. „To dzieje się również w Indiach. Jak oni przejść do przyjęcia zachodniego stylu życia, widać wzrost chorób serca.”

Post międzykulturowe pytania i odpowiedzi na www.yforum.com, lub pocztą do Phillip Milano, Times-Union, P.O. Box 1949, Jacksonville, FL 32231.

.