Choć gorąca filiżanka kawy może być niezwykle orzeźwiająca, może nadejść moment, w którym zechcesz wypróbować kilka różnych rodzajów napojów. Skinny latte jest popularnym napojem, który może dać Ci zastrzyk energii, a jednocześnie zaspokoić głód kawy. Jeśli szukałeś nowego, ekscytującego napoju, możesz spróbować skinny latte.

Czy słyszałeś dużo o skinny latte, ale nie jesteś do końca pewien, czym jest ten napój? Skinny Latte to nic innego jak napój espresso zmieszany z kilkoma uncjami mleka o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowego. Oto bliższe spojrzenie na to, dlaczego ten napój stał się tak popularny w ostatnich latach i jak można go przyrządzić w domu.

Podstawy parzenia kawy

Przed zagłębieniem się w to, czym dokładnie jest chude latte, należy najpierw zrobić krok wstecz i zastanowić się, w jaki sposób parzone są różne rodzaje kawy. Kiedy przygotowujesz tradycyjną filiżankę kawy, wyciągasz wszystkie olejki i składniki odżywcze z fusów za pomocą bardzo gorącej wody. Proces ten można zrealizować za pomocą wielu różnych urządzeń, począwszy od prasy francuskiej do podstawowego perkolatora domowego.

Espresso jest nieco podobne do tradycyjnej filiżanki kawy i jest jednym z podstawowych składników chudego latte. Aby przyrządzić espresso, należy w krótkim czasie przepuścić gorącą wodę przez bardzo drobne fusy kawowe. Niestety, espresso jest bardzo trudne do zaparzenia, chyba że posiada się specjalne maszyny.

Wewnątrz ekspresu do kawy znajduje się mała komora ciśnieniowa, która wypełnia się wodą. Kiedy woda jest już pod ciśnieniem i podgrzana, jest ona przepuszczana przez niewielką ilość drobno zmielonych ziaren kawy. Cały proces trwa zazwyczaj tylko około 30 sekund, a jego wynikiem jest napój, który jest mocny, aromatyczny i wypełniony sporą ilością kofeiny.

Aby przygotować latte, należy użyć skoncentrowanej dawki espresso, aby smaki się zrównoważyły. Użycie tradycyjnej kawy do zrobienia latte spowoduje, że napój będzie bardzo słodki i kremowy. Słodszy napój, który jest wykonany z tradycyjnej kawy może być przyjemne w niektórych sytuacjach, ale to nie będzie klasyfikowany jako latte.

The latte sam jest tradycyjnie wykonane z dwóch uncji espresso i około ośmiu lub dziewięciu uncji mleka parzonego. Można również zwieńczyć latte z odrobiną kremówki lub bardzo małej ilości spienionego mleka. Wiele doświadczonych baristów używać pianki jako płótno do tworzenia projektów, ale ten rodzaj sztuki nie zmieni ogólny smak napoju.

W celu zmiany smaku latte lub chudego latte, najprawdopodobniej chcesz użyć jakiegoś syropu. Obecnie istnieją setki różnych syropów do wyboru, a produkty te mogą mieć ogromny wpływ na ostateczny smak Twojego napoju. Niektóre z najbardziej popularnych syropów do latte to wanilia, mięta, mięta pieprzowa i mokka.

Od Latte do Skinny Latte

Podstawowe latte jest świetną opcją dla tych, którzy są zmęczeni tradycyjną kawą, ale dodatkowe mleko może dodać sporo kalorii do tego napoju. Podczas gdy filiżanka czarnej kawy ma prawie żadnych kalorii, pojedyncze latte może zawierać ponad 100 kalorii i sporo gramów cukru w zależności od tego, jakich składników używasz.

Dla chudego latte, jesteś w zasadzie zastępując mleko pełne z jakimś innym rodzajem mleka, które ma mało lub nie tłuszczu. Możesz również użyć syropu lub wzmacniacza smaku, który nie ma kalorii ani dodanych cukrów. Zamiana tych składników może nie wydawać się wielką różnicą, ale przejście na chude latte może pomóc Ci odciąć się od tysięcy kalorii tygodniowo.

Istnieje wiele wspaniałych alternatyw dla pełnego mleka i prawdopodobnie będziesz chciał poeksperymentować, aby zobaczyć, która opcja jest dla Ciebie odpowiednia. Aby stworzyć najłatwiejsze chude latte, wszystko, co musisz zrobić, to zmienić mleko pełne na mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowe. Niestety, dokonanie tego przełącznika może zmienić smak, jak również teksturę skinny latte.

W uzupełnieniu do mleka, które ma niższą zawartość tłuszczu, można również spróbować alternatywnych rodzajów mleka. Mleko migdałowe jest jedną z najbardziej popularnych opcji dla chudych latte, a napój ten można teraz znaleźć w większości sklepów spożywczych. Mleko owsiane jest częstym wyborem, jak również, i to będzie dać latte ziemisty smak. Jest on również wypełniony różnych składników odżywczych, w tym witaminy A, witaminy D, potasu, żelaza, wapnia i fiber.

Jedną z największych wad tych alternatywnych płynów jest po prostu jak trudno będzie zrobić pianę. Podczas gdy piana może być wykonane z wszystkich tych napojów, może trzeba spędzić trochę dodatkowego czasu napowietrzania cieczy. Musisz także uważnie śledzić listę składników, ponieważ niektóre firmy dodają cukier do swoich bezmlecznych produktów mlecznych.

Related Article: FLAT WHITE VS LATTE WHAT IS THE DIFFERENCE?

Making Your First Skinny Latte

Nawet jeśli masz spore doświadczenie w parzeniu różnych napojów kawowych, zrobienie latte może być nadal zdradliwe. Najłatwiejszym sposobem na zrobienie latte jest użycie specjalnego ekspresu do kawy. Te urządzenia są bardziej przystępne niż kiedykolwiek, a ty powinieneś być w stanie opanować wszystkie podstawowe funkcje w ciągu kilku minut.

Jeśli nie masz dużo miejsca na blacie w kuchni, to możesz wybrać urządzenie wielofunkcyjne, które parzy zarówno tradycyjną kawę, jak i espresso. Te urządzenia zazwyczaj mają jedną głowicę zaparzającą, która jest przymocowana do centralnego korpusu i mogą być używane do parzenia szerokiej gamy niesamowitych napojów.

Aby zrobić espresso z ekspresem do kawy, wszystko co musisz zrobić, to postępować zgodnie z instrukcjami dołączonymi do urządzenia. W przypadku większości ekspresów do kawy należy wlać wodę do jednej komory, a następnie umieścić drobno zmieloną kawę w drugiej. Fusy muszą być bardzo drobne do espresso, w przeciwnym razie można potencjalnie uszkodzić urządzenie.

Po dodaniu tych dwóch składników można po prostu nacisnąć przycisk „Brew” i pozwolić, aby urządzenie napełniło filiżankę. Po zakończeniu etapu parzenia, nadszedł czas na dodanie wybranego przez Ciebie niskotłuszczowego lub beztłuszczowego mleka na parze (zobacz jak je spienić i zaparzyć). Ogólna zasada mówi, że należy użyć co najmniej siedem lub osiem uncji mleka, ale może być konieczne użycie większej lub mniejszej ilości w zależności od tego, jak bogate są napoje kawowe.

Dla tych, którzy chcą wypróbować różne smaki, syropy bez cukru można dodać do filiżanki przed zaparzeniem espresso. Dodając syrop jako pierwszy, można mieć pewność, że zostanie on dokładnie wymieszany z napojem. Kiedy przygotowujesz swoje pierwsze skinny latte, powinieneś starać się używać jak najmniej składników, abyś mógł skupić się na swoich technikach.

Otwórz zupełnie nowy świat napojów dzięki skinny latte

Teraz, gdy wiesz już dokładnie, czym jest skinny latte i jak je przyrządzić, Twoim następnym krokiem jest rozpoczęcie eksperymentów. Istnieją niezliczone sposoby personalizacji tego typu napoju, a niebo jest granicą, jeśli chodzi o wszystkie różne produkty mleczne, syropy i olejki smakowe, które można dodać do skinny latte

Pytania powiązane

Jakie są najlepsze mieszanki do skinny latte?

Typ płynu, który mieszasz z espresso zależy od osobistych preferencji. Aby uzyskać latte, które nie jest tak mocne lub aromatyczne, można użyć mleka jednoprocentowego lub beztłuszczowego. Mleko migdałowe i owsiane to również popularne opcje, a te płyny mają swoje własne profile smakowe.

Czy chude latte są zdrowsze od tradycyjnych latte?

Jeśli jesteś na diecie, która ogranicza spożycie tłuszczów i cukrów, wtedy chudsze latte może być lepszym wyborem niż tradycyjne latte. To powiedziawszy, regularne latte może być również stosunkowo zdrowe, o ile używasz wysokiej jakości składników i unikasz przetworzonych słodzików.

Related Article: CARAMEL MACCHIATO VS CARAMEL LATTE

.