Struktura chemiczna soli Epsom jest znana jako heptahydrat siarczanu magnezu. Oznacza to, że każda cząsteczka soli ma zdolność do wiązania się z 7 różnymi cząsteczkami wody.

Aby lód mógł się stopić, kryształy soli muszą związać się z cząsteczkami wody w strukturze lodu.

Jest jednak pewien problem. Kryształ soli Epsom ma 7 cząsteczek wody już związanych na zewnątrz.

To oznacza, że cząsteczki wody w lodzie mają ogromną konkurencję o wiązanie i to powoduje, że reakcja zachodzi bardzo powoli.

Sól najpierw siedzi na szczycie siatki lodu. Z czasem cząsteczki wody tworzące lód zamieniają się miejscami z cząsteczkami związanymi z solą Epsom.

Jest to związane z powinowactwem hydrofilowym cząsteczek magnezu. To zakłóca regularną strukturę siatki lodu i tworzy przestrzeń dla magnezu, powodując topnienie lodu.

Aby reakcja zachodziła szybciej, rozważ zmieszanie cukru z solą Epsom w stosunku 1:1. Będzie to oznaczać, że jak sól gorzka działa w celu stopienia lodu, cukier zacznie obniżać temperaturę zamarzania wody.

To oznacza, że w tej samej temperaturze, w której lód jest początkowo, lód z cukrem może być w stanie ciekłym.

Cząsteczki cukru następnie wiążą się z cząsteczkami wody, aby zapobiec ponownemu zamarznięciu roztopionego lodu i spowodowaniu zagrożenia dla zdrowia.

Dlaczego warto używać soli Epsom do roztapiania lodu?

Jednym z głównych powodów używania soli Epsom jako metody usuwania lodu jest zachowanie naturalnej dzikiej przyrody. Sól Epsom nie spowoduje żadnych szkód w roślinach lub roślinności rosnącej naturalnie, w przeciwieństwie do zwykłej soli kuchennej.

Jest to również rozwiązanie bezpieczne dla zwierząt domowych w przypadku oblodzonych powierzchni. Wiele komercyjnych substancji odtłuszczających i odmrażających zawiera substancje chemiczne, które mogą potencjalnie zaszkodzić twoim ukochanym zwierzętom domowym.

Jakie są inne metody topienia lodu?

Sól kuchenna

Jest to wygodna metoda odladzania powierzchni dróg. Jest tania i skuteczna, ale ma szkodliwy wpływ na środowisko.

Działa tak samo jak sól gorzka, obniżając temperaturę zamarzania wody w lodzie.

Bluszcz

Polewanie lodowych płatów wybielaczem bardzo skutecznie je roztapia.

Jednakże, wybielacz jest bardzo toksyczny dla roślin i dzikich zwierząt. Jeśli to możliwe, należy unikać wylewania wybielacza na zewnątrz.

Gorąca woda

Klasyczną metodą odladzania przedniej szyby samochodu jest polewanie jej gorącą wodą. Działa to bardzo skutecznie na wszystkich powierzchniach, ponieważ najszybszym sposobem na roztopienie zamarzniętych substancji jest zwiększenie ciepła.

Jesteś więcej niż mile widziane, aby wylać gorącą wodę na całym podwórku i drogach wokół twojego domu.

To może zająć dużo czasu i istnieje realne niebezpieczeństwo, że rozmrożony lód może ponownie zamarznąć, gdy temperatura ponownie spadnie. Może to spowodować poślizgnięcie się i obrażenia.

Aby zapobiec ponownemu zamarzaniu, możesz natychmiast zeskrobać roztopiony lód ze ścieżki lub dodać trochę soli do ciepłej wody.

Alkohol do szorowania

Nazywa się go również alkoholem izopropylowym i jest powszechnym składnikiem prawie wszystkich komercyjnych środków odladzających. Jego temperatura zamarzania wynosi -20 stopni Fahrenheita, co oznacza, że drastycznie wydłuża czas potrzebny na ponowne zamarznięcie roztopionego lodu.

Jest nieco mniej skuteczny niż sól kuchenna, ale znacznie bardziej szkodliwy dla życia roślinnego. Może również powodować podrażnienie oczu, skóry i płuc, jeśli jest używana w dużych ilościach. Staraj się nie używać jej na dużych obszarach i ogranicz ilość, którą stosujesz.

Możesz zrobić spray odladzający do szyb samochodowych używając alkoholu spożywczego. Zmieszaj 2 części alkoholu z 1 częścią wody w butelce z rozpylaczem.

Na każde 2 filiżanki roztworu dodaj ½ łyżeczki mydła w płynie do naczyń, a następnie dobrze wstrząśnij. Rozpyl na okna i pozwól mu siedzieć do minuty, aby stopić lód. Zeskrobać nadmiar za pomocą plastikowej skrobaczki.

Inny dobry hack dla szyb samochodowych jest mieszać płyn do wycieraczek w stosunku 1:1 z alkoholem izopropylowym. Zapobiegnie to tworzeniu się lodu wewnątrz płynu do wycieraczek i ma dodatkową zaletę, jaką jest topienie resztek lodu na przedniej szybie.

Sok z buraków

Jeśli zmieszasz sok z buraków z solanką w proporcji 2:8, jest to skuteczny środek odladzający. Solanka obniża temperaturę zamarzania wody, a dodatek soku z buraków zwiększa szybkość tej reakcji.

Jest to również bezpieczne dla zwierząt rozwiązanie dla lodu. Jedynym minusem jest to, że sok z buraka może powodować plamy, jeśli nie spłuczesz go wodą z mydłem po osiągnięciu odpowiedniej temperatury.

Nasiona ptaków i żwirek dla kotów

Te substancje nie roztopią lodu, ale będą siedzieć na powierzchni i dodawać tarcie do powierzchni. Małe cząsteczki zwiększą przyczepność ludzi i pojazdów na powierzchni drogi.

Ziarno ptasie jest znacznie bardziej przyjazne dla środowiska, ponieważ żwirek dla kotów zawiera wiele substancji chemicznych, które nie są odpowiednie dla środowiska naturalnego.

Nawozy azotowe

Substancje te działają w celu obniżenia temperatury, w której lód się topi. Oznacza to, że mogą przyczynić się do przyspieszenia czasu potrzebnego do stopienia cząsteczek lodu.

Nawozy te często zawierają substancję chemiczną znaną jako mocznik.

Popiół z kominka

Jest to zaskakujący sposób na zabezpieczenie podjazdu przed lodem. Popiół ze spalonego drewna zawiera sole potasowe. Będą one działać w celu roztopienia lodu.

W tym samym czasie, popiół będzie absorbował energię słoneczną. To zwiększy temperaturę popiołu siedzącego na lodzie, pomagając w jego szybszym topnieniu.