Gardzę słowem dieta. Prawdę mówiąc, gardzę tym, co to słowo oznacza. Nie ma nic z natury złego w samym słowie. Korzeń tego słowa pochodzi od greckiego diaita, co oznacza „sposób życia”. Stała dieta jest po prostu czymś doświadczanym wielokrotnie i jest tylko dobra lub zła dla ciebie w zależności od tego, co ta stała dieta składa się z.

Ale większość diet jest czymś innym niż stała. Są one jedynie krótkoterminowymi wycieczkami z naszego codziennego życia. To rozróżnienie jest tym, co mnie niepokoi w tym słowie. To znaczy, konotacja za słowo dieta – quick fix.

Tymczasowy charakter „diety”

Gdy ludzie mówią słowo dieta, my, że są one odnoszące się do czegoś tymczasowego, a 99 razy na sto, są one również odnoszące się do utraty wagi.Webster wymienia jedną z jego definicji dla diety jako „reżim jedzenia lub picia oszczędnie tak, aby zmniejszyć swoją wagę”. Jest to definicja prawie wszyscy z nas myślą, gdy chodzi o słowo – tymczasowy sposób życia, aby osiągnąć pożądany wynik odchudzania.

WebMD wymienia ponad 100 diet z African Mango Diet do Zone Diet. My w branży fitness również przepisać diety w kategoriach, jak ludzie powinni ćwiczyć, aby schudnąć. Na początku każdego nowego roku, niezliczone tysiące uzbrojonych z uchwałami ćwiczyć żarłocznie i tymczasowo w sposób modny tylko do pracy w krótkim okresie. Kiedy pracowałem dla krajowego telewizyjnego show jako trener, byłem zachęcany do posiadania mojego otyłego klienta próbującego spalić ponad 3,000 kalorii dziennie poprzez ćwiczenia. Zostało to wzięte prosto z podręcznika The Biggest Loser. Można to nazwać dietą fad exercise.

I to się dzieje każdego dnia w całym kraju. Ostatnio miałem klienta z nadwagą, który ćwiczył każdego dnia, a nawet czasami dwa razy dziennie, aby schudnąć. Z jego ekstremalnych reżimu, stracił ponad pięćdziesiąt funtów w okresie nieco ponad dwóch miesięcy. Oczywiście, w typowej formie diety, nie widziałem go od tego czasu. Byłbym skłonny założyć się o farmę, że jest na dobrej drodze do odzyskania tego wszystkiego z powrotem.

Diety faktycznie sprawiają, że jesteś grubszy

Here’s the real skinny on diets: none of them truly work. Jeśli chodzi o ludzką sylwetkę, wszystko, co jest tymczasowe, jeśli chodzi o sposób, w jaki ją poruszamy lub karmimy, będzie miało tymczasowy rezultat. Badanie za badaniem potwierdza, że diety są nieskuteczne na dłuższą metę, co jest oczywiście jedynym biegiem, który ostatecznie ma znaczenie.

Still, nieskuteczne lub nie, diety są popularne, ponieważ działają na krótką metę, i to jest wystarczająco dobre dla wielu. Wydaje się, że ludzie wolą zmierzyć się z tymczasowym dyskomfortem i cieszyć się natychmiastowymi (ale tymczasowymi) wynikami, niż zmierzyć się z bardziej zniechęcającym zadaniem spojrzenia na twardą prawdę o tym, co sprawiło, że mają nadwagę lub są niezdrowe.

Większość ludzi wie, że diety tak naprawdę nie działają, ponieważ są one żywym dowodem. Yo-yo zawsze huśta się z powrotem w górę. W głębi duszy ludzie wiedzą, że rezultat diety jest tylko wakacyjną wizytą w celu, który nigdy nie trwa. Diety wydają się działać, ponieważ ludzie widzą szybkie zmiany i w rezultacie czują się lepiej. Ale smutna prawda jest taka, że ludzie, którzy biorą udział w dietach, nie utrzymują wagi.

Niedawne badania śledziły ludzi przez dwa lata po ich diety i okazało się, że 83% z nich zyskał z powrotem więcej wagi niż początkowo stracił. Ta utrata i przyrost wagi w górę i w dół nazywana jest cyklicznością wagi. Badania pokazują również, że nie tylko jest waga cykliczna nieskuteczne, to jest rzeczywiście szkodliwe dla zdrowia w dłuższej perspektywie.

Twoje jedzenie może nawet nie być problemem

While wielu cierpi przez dietę po diecie wiedząc, że nie są one rozwiązywaniu rzeczywistych problemów, co wielu nie koniecznie wiedzieć, że to dieta może być szkodliwe dla ich zdrowia. Naukowcy opublikowane w Psychosomatic Medicine znaleźć, że proces diety jest bardziej prawdopodobne, aby produkować kortyzolu, który ironicznie nie tylko promuje przyrost masy ciała, ale również ma kilka poważnych negatywnych konsekwencji zdrowotnych. Badanie stwierdzono:

Przewlekły stres, oprócz promowania przyrostu masy ciała, został powiązany z chorobą wieńcową, wysokim ciśnieniem krwi, cukrzycą i rakiem. Dieta może potencjalnie dodać do tego obciążenia stresem i jego konsekwencje najlepiej nie być ignorowane.

Co więcej, diety są szczególnie rozpowszechnione wśród kobiet i badania pokazują, że kobiety, które diety wcześniej w ich życiu są bardziej prawdopodobne, aby doświadczyć negatywnych skutków zdrowotnych w późniejszym życiu. Według badań z Florida State University, który śledził kobiety przez ponad dziesięć lat, tych, którzy dieta wcześniej w życiu były bardziej prawdopodobne, aby być otyłe i cierpią z powodu zaburzeń kontroli wagi, takich jak samowstrzymywanie wymiotów lub nadużywania alkoholu.

Still, takie dane nie jest prawdopodobne, aby zniechęcić masy od udziału. Odżywiamy się, ponieważ diety sprawiają, że czujemy się, jakbyśmy coś robili. Ludzie chcą planów działania i podręcznika „jak to zrobić”, aby uzyskać dopasowanie i cienkie. Chcemy twardych i szybkich instrukcji do naśladowania zamiast nurkowania w mętnych wodach samooceny. Ale samoocena jest jedynym prawdziwym sposobem na dokonanie trwałej zmiany. Musimy przyjąć wezwanie do działania, jakim jest samoaktualizacja, w przeciwieństwie do modnych diet i ćwiczeń, które przenikają naszą kulturę i przemysł fitness.

Jak stworzyć prawdziwą zmianę

Bądź przygotowany do rozpoznania tego, co wymaga trwałej zmiany i stawienia temu czoła. Spojrzenie na swój cień jest procesem niewygodnym, ale jedynym sposobem na osiągnięcie prawdziwej zmiany. Gdy winowajcy przybierania na wadze, niezdrowego życia i uzależnienia zostaną nazwani, można ich pokonać.

Gdy masz już ustalony wielki obraz, możesz rozpocząć proces zajmowania się prawdziwymi problemami, które kryją się za tym, co udają diety i mody na ćwiczenia:

1. Zacznij od małej, trwałej zmiany. Zabierz coś toksycznego i dodaj na to miejsce coś zdrowego. Stare przysłowie o „jabłku dziennie” jest dobrym przykładem. Dodaj jabłko i odejmij coś takiego jak cukier dodany.
2. Poszukaj właściwej profesjonalnej pomocy. Osoby otyłe nie potrzebują osobistego trenera. Potrzebują wsparcia, aby stawić czoła swoim prawdziwym problemom. Zaczyna się to od lekarza, a także grup wsparcia i odpowiednich mentorów.
3. Szukaj rzeczy, które przynoszą ci trwałą radość zarówno w jedzeniu, jak i w ćwiczeniach (w przeciwieństwie do tymczasowego i ulotnego poczucia bycia szczęśliwym). Radość jest jakością, która powstaje poprzez pielęgnowanie duszy i ciała. Kiedy wyrażamy miłość, wyrażamy radość. Kiedy wyrażamy wdzięk w ćwiczeniach i sporcie, odnajdujemy radość. Kiedy szukamy dobrego odżywiania i pełni w naszej diecie, znajdujemy radość w naszej nowej relacji z jedzeniem.
4. Bądź skłonny do zmiany swoich preferencji i otoczenia. Jako dziecko lat 80-tych, wychowałam się na fast foodach. W zasadzie nie mogłem się ich nasycić. Po tym jak dorosłem, wyrosłem z chodzenia do nich i przestało to być częścią mojej rutyny. A ciekawa rzecz dzieje się, kiedy przestajesz chodzić do restauracji typu fast food jako część swojej rutyny. Przestaje mieć na ciebie porywający wpływ, a nawet przestaje dobrze smakować.
5. Stwórz silniejszy związek emocjonalny z tym, czego chcesz, w przeciwieństwie do tego, jak się czujesz w danej chwili. Ta emocjonalna konstrukcja jest kluczem do pokonania uzależnienia i wprowadzenia trwałych zmian. Tylko wtedy, gdy zmieniamy nasze myśli, naprawdę zmieniamy nasze życie (i nasze ciała).

1. Jha, Alok, „Diets don’t work in long term, says survey” The Guardian, April 2007.

2. Tomiyama, A. J., et al, Low calorie dieting increases cortisol. Psychosomatic medicine (2010) 72(4), 357-364.

3. Mann, T., et al, Medicare’s search for effective obesity treatments. Am Psychol, (2007) 62(3), 220-233.

4. Society for the Study of Ingestive Behavior. „Dieting młody może prowadzić do złych wyników zdrowotnych później: Trendy w strategiach dietetycznych u młodych dorosłych kobiet od 1982 do 2012 roku.” ScienceDaily. ScienceDaily, 29 lipca 2014.

5. Hagan, Pat „Dieting really CAN harm your health: Slimmers at higher risk of heart disease and cancer,” MailOnline, aktualizacja 17, kwiecień 2010.

.