A New Study Says Any Amount of Drinking Is Bad for You. Here’s What Experts Say
A new study concludes there’s no amount of alcohol consumption that’s safe for overall health – a finding that’s likely to surprise moderate drinkers, and that has left some experts unconvinced.
Od lat urzędnicy zdrowia publicznego powiedzieli, że podczas gdy nikt nie powinien podnosić picia w poszukiwaniu lepszego zdrowia, umiarkowane picie (zdefiniowane jako do drinka dziennie dla kobiet i do dwóch dziennie dla mężczyzn) prawdopodobnie nie zaszkodzi nikomu, kto już zażywa, a nawet może przynieść pewne korzyści. Standard ten jest zapisany w Dietary Guidelines for Americans i jest wspierany przez organizacje, w tym American Heart Association i American Cancer Society.
Ale nowa praca, opublikowana w czwartek w The Lancet, kwestionuje ten długo utrzymywany wniosek.
„Dowody sumują się, że żadna ilość picia nie jest bezpieczna”, mówi współautor badania Emmanuela Gakidou, profesor zdrowia globalnego i nauk metrycznych na Uniwersytecie w Waszyngtonie. „Nie sądzę, że wychodzimy na przeciw, aby powiedzieć coś, czego dane nie potwierdzają.”
Nowe badania opierały się na przeglądzie prawie 700 istniejących badań dotyczących rozpowszechnienia picia alkoholu na świecie i prawie 600 badań dotyczących alkoholu i zdrowia, i stwierdzono, że alkohol był siódmym wiodącym czynnikiem ryzyka przedwczesnej śmierci w 2016 r., przyczyniając się do 2,8 mln zgonów na całym świecie. Liczba ta odpowiada 2,2% wszystkich zgonów kobiet i 6,8% wszystkich zgonów mężczyzn w tym roku, zgodnie z badaniem.
Ryzyko dla zdrowia prawdopodobnie tylko wzrasta, im więcej pijesz, badanie wykazało. W porównaniu z osobami niepijącymi, ludzie, którzy spożywali jeden napój alkoholowy dziennie, mieli o 0,5% wyższe ryzyko rozwoju jednego z 23 problemów zdrowotnych związanych z alkoholem, w tym raka, urazów drogowych i gruźlicy, w danym roku, jak mówi badanie. Na tym poziomie, bezwzględny wzrost jest niewielki, równając się tylko cztery dodatkowe zgony na 100.000 osób rocznie, zgodnie z badaniem. Jednak u osób, które piły dwa drinki dziennie ryzyko było o 7% wyższe niż u osób niepijących. Przy pięciu drinkach dziennie, ryzyko było o 37% wyższe, jak mówi badanie.
Otrzymuj nasz biuletyn zdrowotny. Zapisz się, aby otrzymywać najnowsze wiadomości z dziedziny zdrowia i nauki, a także odpowiedzi na pytania dotyczące zdrowia i porady ekspertów.
Dziękujemy!
Dla Twojego bezpieczeństwa, wysłaliśmy wiadomość e-mail z potwierdzeniem na podany przez Ciebie adres. Kliknij link, aby potwierdzić swoją subskrypcję i rozpocząć otrzymywanie naszych biuletynów. Jeśli nie otrzymasz potwierdzenia w ciągu 10 minut, sprawdź swój folder spamu.
Gakidou’s paper did show some modest cardiovascular benefits associated with moderate drinking, particularly among women, but she says that effect is overshadowed by the numerous ways alcohol can threaten health. Kiedy weźmiemy pod uwagę zagrożenia takie jak rak piersi i urazy w ruchu drogowym, mówi, że „efekt ochronny znika, nawet przy niskich dawkach.”
Inni eksperci doszli ostatnio do podobnych wniosków. W maju, na przykład, World Cancer Research Fund wydał raport mówiący, że, przynajmniej w zakresie zapobiegania rakowi, „to najlepiej nie pić alkoholu.” The U.K. government made a similar recommendation in 2016.
Meanwhile, some studies have questioned the long-standing idea that moderate drinking is good for heart health. To po części dlatego, że niektóre starsze badania nie uwzględniały faktu, że wielu ludzi, którzy nie piją abstynencji albo dlatego, że mieli problemy z uzależnieniami w przeszłości, albo mają inne problemy zdrowotne, które zmuszają ich do trzymania się z dala od alkoholu. W tym tych osób w ogólnej populacji niepijących może mieć skrzywione wyniki badań, aby teetotalers jako cała grupa wyglądać niezdrowsze niż są w rzeczywistości, niektóre badania sugerują.
Walter Willett, profesor żywienia i epidemiologii w Harvard T.H. Chan School of Public Health, kwestionuje wniosek, że wady picia zawsze przeważają nad zaletami. Chociaż „nie ma wątpliwości”, że ciężkie picie jest szkodliwe, mówi, że wiele danych wspiera powiązania między umiarkowanym piciem i niższą śmiertelność i zmniejszone ryzyko chorób serca – które, jak mówi, są o wiele bardziej istotne obawy dla większości Amerykanów niż coś takiego jak gruźlica, które Lancet papier identyfikuje jako wiodącą chorobą związaną z alkoholem na całym świecie. Gruźlica jest bardzo rzadka w USA.
„Nasze decyzje dotyczące picia w Stanach Zjednoczonych nie powinny być pod wpływem tego, co alkohol robi do gruźlicy,” Willett mówi. „Kiedy wrzucasz wszystko do jednego wielkiego garnka i wyciągasz wnioski dla całego świata, to jest to po prostu mylące.”
Willett przyznaje, że nawet umiarkowane picie wiąże się z kompromisami. Jeden drink dziennie może zmniejszyć ryzyko choroby serca u kobiety, ale zwiększyć ryzyko zachorowania na raka piersi. Dla młodej, zdrowej kobiety, która najprawdopodobniej nie umrze z powodu choroby serca, ryzyko to może przewyższać korzyści. Ale to jest decyzja, którą kobieta musiałaby podjąć ze swoim lekarzem, mówi Willett – i jest mało prawdopodobne, że cała populacja doszłaby lub powinna dojść do tego samego wniosku.
„Myślę, że posunęli się za daleko w tym artykule,” mówi Willett. „Istnieją ryzyka i korzyści, i myślę, że ważne jest, aby mieć najlepsze informacje o wszystkich tych i dojść do pewnych osobistych decyzji, i zaangażować jeden dostawca opieki zdrowotnej w tym procesie, jak również.”
Gakidou, z drugiej strony, mówi, że jej papier zalecenie jest ważne właśnie dlatego, że indywidualne decyzje zdrowotne są tak zmienne.
„Nie mamy informacji dla konkretnych osób … robimy ogólne zalecenia na poziomie populacji,” mówi. „Jeśli prowadzisz system opieki zdrowotnej w kraju, lepiej jest ogólnie dla populacji kraju, aby nie pić w ogóle, niż pić trochę.”
Dariush Mozaffarian, dziekan Friedman School of Nutrition Science and Policy w Tufts University, zgadza się z tą oceną. To jest jasne, mówi, że picie pochodzi z ryzykiem dla zdrowia, a znacznie mniej jasne, że pochodzi z żadnych korzyści. Tak więc, podczas gdy niektórzy umiarkowanie pijący mogą nigdy nie doświadczyć problemów zdrowotnych związanych z piciem, „jeśli spojrzeć na wszystkie zagrożenia i wszystkie korzyści związane z alkoholem, jest on prawdopodobnie netto szkodliwy, średnio, dla całej populacji”, mówi.
Pomimo, że wniosek ten może wydawać się poważny dla ludzi, którzy czują się cnotliwie przy nocnym kieliszku wina, Mozaffarian twierdzi, że w rzeczywistości nie różni się on zbytnio od aktualnych zaleceń medycznych.
„Myślę, że jest to zgodne z zaleceniami każdej organizacji, że ogólnie rzecz biorąc, nikt nie powinien zacząć pić, aby zapobiec chorobom serca lub cukrzycy,” mówi Mozaffarian. „Żadna organizacja nigdy nie zalecała picia alkoholu. Zalecenie było takie, że jeśli pijesz – i to jest kluczowe zastrzeżenie – nie pij więcej niż umiarkowanie.”
Pisz do Jamie Ducharme na [email protected].
.