Cebula jest nieodzownym elementem przepisów kulinarnych. Według badaczy, biała cebula jest super-zdrowa z witaminą-c, flawonoidami i fitoskładnikami.

Pośród innych warzyw Allium, cebula jest zdrowsza. Spożycie białej cebuli jest dobre dla zdrowia zarówno w postaci surowej, jak i gotowanej.

Mówi się, że uprawa cebuli była tam od 5000 r. p.n.e.. Nawet lekarze z XVI wieku przepisywali cebulę na wiele chorób, takich jak niepłodność u kobiet.

Badania wskazują również, że cebula ma moc równoważenia poziomu cukru we krwi. Poza walorami leczniczymi, biała cebula jest również smaczna i wykorzystywana w wielu kulinariach na całym świecie.

Oto kilka korzyści zdrowotnych płynących ze spożywania białej cebuli, które powinieneś znać:

• Poprawia zdrowie układu trawiennego

Biała cebula jest bogatym źródłem błonnika i prebiotyków, które mogą pomóc w poprawie zdrowia jelit. Cebula jest szczególnie bogata w prebiotyk inulinę i fruktooligosacharydy, a przy regularnym spożywaniu może pomóc zwiększyć liczbę przyjaznych bakterii w Twoich jelitach.

• Ma właściwości rozrzedzające krew

Korzyści płynące ze spożywania białej cebuli obejmują rozrzedzenie krwi. Posiada ona środki takie jak flawonoidy i siarka, które pomagają w rozrzedzaniu krwi. Środki rozrzedzające krew pomagają w płynnym przepływie krwi przez żyły i tętnice.

• Poprawia zdrowie serca

Biała cebula zawiera przeciwutleniacze i związki, które zwalczają stany zapalne, obniżają poziom trójglicerydów i zmniejszają poziom cholesterolu, z których wszystkie są skuteczne w poprawie zdrowia serca. Podobnie, właściwości przeciwzapalne białej cebuli mogą pomóc obniżyć wysokie ciśnienie krwi i chronić przed zakrzepami krwi.

• Poprawia jakość snu

Niektóre badania sugerują, że biała cebula może pomóc poprawić jakość snu ze względu na obecność L-tryptofanu, formy aminokwasu, który działa jako naturalny środek uspokajający. Pomaga również w obniżeniu poziomu stresu, co również wspomaga dobry sen.

• Zmniejsza poziom cukru we krwi

Zawartość chromu i siarki w białej cebuli pomaga regulować poziom cukru we krwi i obniżyć poziom cukru we krwi. Badania wskazują, że regularne i kontrolowane spożywanie białej cebuli jest korzystne dla osób z cukrzycą lub prediabetes . Również niektóre związki występujące w cebuli, takie jak kwercetyna i związki siarki, mają działanie przeciwcukrzycowe.

.