Powolne kuchnie są genialne o każdej porze roku (kto nie lubi wracać do domu z gorącą kolacją?), ale szczególnie błyszczą w chłodniejszych miesiącach. Przytulne gulasze, brazy jesienne i pocieszające zupy są dokładnie tym, do czego wzywa sezon, a wolnowary pozwalają nam osiągnąć ten długo wyczuwalny smak bez stania nad kuchenką lub przywiązania do timera piekarnika. Ale jest też więcej przepisów na dania z wolnowaru niż zwykły gulasz wołowy; czasami lżejsze potrawy lub zdynamizowane smaki mogą być mile widzianą folią dla zimowej nudy. Tutaj zebraliśmy 10 najprzyjemniejszych przepisów z wolnowaru, od śniadania do deseru, aby pocieszyć i odżywić cię tej zimy.

Slow Cooker Cinnamon Buns

Cynamonowe bułeczki w wolnowarze? O tak. Twoje poranki właśnie stały się o wiele lepsze. Zapisz je na specjalne świąteczne śniadanie i zachwyć swoją rodzinę najsmaczniejszymi cynamonowymi bułeczkami w historii. Ten przepis pozwala zaoszczędzić miejsce w piekarniku, a uwięziona wilgoć daje jedne z najdelikatniejszych, najpyszniejszych domowych bułeczek cynamonowych, jakie można zrobić.

Wolnowar Heirloom Carrot Hummus

Kochamy wolnowary za ich zdolność do uzyskania jednogarnkowego posiłku na stole, ale ich piękno tkwi również w ich wszechstronności. Tutaj, wolnowar jest używany do stworzenia wspaniałej i zdrowej strony, przystawki, smarowidła lub przekąski (ponieważ naprawdę, ten hummus może być spożywany na wiele sposobów. Z domowymi chipsami pita zaatar, będziesz zwycięzcą każdego wakacyjnego potluck.

Slow Cooker Coconut Sea Bass Curry

Ten przepis jest lżejszy niż wiele przepisów z wolnowaru, które znajdziesz o tej porze roku, ale nie mniej przytulny. Zainspirowany przez curry rybne tak popularne w południowych Indiach, smaki tworzą symfonię smaków w twoich ustach. Składniki takie jak tamaryndowiec, imbir, chili i nasiona gorczycy obudzą twoje zmysły, podczas gdy mleko kokosowe dodaje pocieszający, kremowy element.

Lasagna w wolnowarze

Nie ma wielu potraw bardziej pocieszających niż bulgocząca, serowa lasagna. W tym uwielbianym przez tłumy – i karmiącym tłumy – przepisie, wolnowar równomiernie gotuje to klasyczne danie z makaronu do perfekcji. Piekarnik-safe wkładka jest idealna tutaj jako few minuty w brojler na końcu naprawdę daje mię ostatecznego wykończenie touch.

Indyk, dwa-bean, i słodki ziemniak chili

Lżejszy, zdrowszy brać na tradycyjnym wołowym chili – ale nie mniej smakowity – ten indyk, dwa-bean, i słodki ziemniak chili pakuje odżywczy i smakowy punch. Dwie fasole wspomniane tutaj to odmiany heirloom – snow cap i Good Mother Stollard – które dodają naprawdę specjalny smak i teksturę, ale nie krępuj się zastąpić innymi fasolami, które możesz mieć pod ręką.

Slow Cooker Coq au Vin

To klasyczne francuskie danie może być wybredne (powiedzieliśmy klasyczne francuskie, prawda?), co sprawia, że doskonale nadaje się do adaptacji w wolnowarze. Multicooker jest tutaj świetny, ponieważ możesz zrumienić mięso w tym samym naczyniu, w którym będziesz je powoli gotować, ale jeśli używasz zwykłego wolnowaru, po prostu użyj patelni na kuchence i przenieś je. Coq au vin jest bogaty w smaku i doskonale nadaje się na chłodniejszą pogodę. Jest to świetny przepis na przyjęcie obiadowe!

Wolnowar Koreańska Wołowina i Gulasz Kimchi

Nawet jeśli nie dorastałeś jedząc koreańską kuchnię, ta wołowina i gulasz kimchi jest pewna, że będzie natychmiastowym comfort food. Dzięki warstwom intensywnego, bogatego w umami smaku ognistego kimchi i pikantno-słodkiej pasty gochujang (koreańska pasta z ostrej papryki), jest to dokładnie to, co lekarz kazał odstraszyć zimowego bluesa (i oczyścić zatoki). Ponieważ korzysta z gotowania długo i powoli, jest to świetne danie do przygotowania rano i powrotu do domu do odurzających aromatów.

Wolnowar Czerwona Soczewica Curry z Zieloną Fasolą

Przepisy na wolnowar mogą być dość mięsne, ale tak nie musi być. Czy jesteś wegetarianinem, robi bezmięsny poniedziałek, lub próbuje detox po wszystkich, że wakacje pobłażliwość, a następnie to wolno gotować czerwony curry soczewica jest dla Ciebie. Przyprawy, pomidory i chile aromatyzują czerwoną soczewicę i zieloną fasolę, która dostaje kremowe uderzenie z dodatkiem mleka kokosowego na końcu.

Slow Cooker Short Rib Tacos

Krótkie żeberka są doskonałym zawodnikiem dla powolnego gotowania, a możliwości są nieograniczone (poważnie, czy jest coś, czego krótkie żeberka nie poprawiają, od ragu do poutine?). Tutaj, krótkie żeberka są pieczone, a następnie pokryte sosem chili-pomidorowym i gotowane na wolnym ogniu, aż będą miękkie jak kość. Piled na tortilli z domowej roboty salsą pomidorową, ten przepis bierze taco wtorek do zupełnie nowego poziomu.

Slow Cooker Chocolate-Chile Pots de Crème

Wolnowary są dla znacznie więcej niż danie główne! Przygotuj te sekretnie pikantne piękności dzień przed przyjęciem obiadowym, abyś mógł po prostu powiedzieć „voila!”. Pół na pół, cukier i chili ancho są gotowane razem i mieszane z czekoladą i żółtkami jaj, aby stworzyć kremowy, bogaty, elegancki krem. Chociaż przepis mówi, aby podawać je schłodzone, można również podawać je od razu, jeśli chcesz coś bardziej jak przytulny, ciepły pudding.