Tiffany Patrick

Co-Directeur, Pelham

Je kunt niet precies zeggen op welke dag het gebeurde. De ene dag at je kind alles op zijn of haar bord. De volgende dag zat er een kieskeurige eter tegenover je aan tafel. Kieskeurige eters kunnen opduiken rond de leeftijd van 18-24 maanden en zorgen voor stress en schuldgevoelens bij ouders. Het afwijzen van nieuw voedsel is een veel voorkomend verschijnsel bij jonge kinderen. Dit betekent niet dat je kind een slechte eter is of geen goede voeding krijgt. De meeste kinderen groeien uit een kieskeurige eter als ze regelmatig worden blootgesteld aan nieuw voedsel.

Moet je een kind dwingen voedsel te eten dat het niet lust? Nooit. Probeer een kind niet over te halen, om te kopen of te verleiden om voedsel te eten dat het weigert. Je kind zal dat voedsel uiteindelijk alleen maar haten. Jonge kinderen hebben een natuurlijke neiging tot voedselneofobie – het afwijzen van onbekend voedsel, soms zonder het te proeven. Menselijke smaakpapillen geven de voorkeur aan zoet voedsel boven bitter voedsel. Wanneer nieuwe voedingsmiddelen in het dieet van een kind worden geïntroduceerd, worden voedingsmiddelen die naar de bittere kant van de schaal neigen, afgewezen. Het is voorspelbaar dat kinderen het meest afkeer hebben van groenten. Maakt u zich geen zorgen. Voedselvoorkeuren veranderen in de loop van een mensenleven en uiteindelijk zal je kind weer groenten gaan eten.

De ouders spelen een belangrijke rol in de voeding van hun kind. Hier zijn enkele dingen die u kunt doen om uw kind te helpen gezonde eetgewoonten te ontwikkelen.

1. Ontwikkel een schema voor maaltijden en tussendoortjes en serveer het eten elke dag op hetzelfde tijdstip.
2. Maak geen speciale maaltijden klaar voor de kieskeurige eter. Kinderen zijn eerder geneigd een nieuw voedingsmiddel te proberen als ze zien dat een ouder of broer of zus ervan geniet.
3. Serveer kleine porties, zodat kinderen zelfstandig om meer kunnen vragen als ze nog honger hebben. Introduceer een eetlepel of twee van een nieuw voedingsmiddel per keer.
4. Serveer een nieuw voedingsmiddel samen met het favoriete eten van uw kind.
5. Bied het nieuwe voedsel vroeg op de dag aan, als uw kind fris en niet chagrijnig is. Moe en gefrustreerd zijn is een andere reden waarom voedsel wordt afgewezen.
6. Dessert kan een paar keer per week worden aangeboden, maar moet niet worden gebruikt als beloning voor het eten van voedsel dat het kind weigert. Dit vermindert alleen het verlangen naar het ongewenste voedsel en vergroot het verlangen naar toetjes. Een passende beloning voor het proberen van nieuw voedsel, gedurende een week, zou een bezoek aan de film of een andere speciale activiteit kunnen zijn.
7. De grootste en gemakkelijkste techniek die je kunt gebruiken om een kind aan te moedigen een nieuw voedingsmiddel te eten, is herhaling. Het kan wel een dozijn keer duren voordat een voedingsmiddel wordt geaccepteerd.
8. Praat niet over of het eten wel of niet smaakt. Uw kind zal het misschien niet eens proberen. Zet uw kind niet onder druk en kastijd het niet als het weigert te eten. Wees neutraal, laat u niet ontmoedigen, en probeer het morgen opnieuw!
9. Kinderen zijn meer geïnteresseerd als ze hebben geholpen bij het maken van de maaltijd. Een eenvoudige taak bij het bereiden van voedsel kan zijn om babyspinazie in stukjes te scheuren voor een salade. Laat uw kind u helpen met het uitsnijden van voedsel, zoals kaas of toast, met koekjesknippers.
10. Mooie dipsausjes, zoals tomaat, hummus, salsa en yoghurt, kunnen kinderen aanzetten tot het eten van meer fruit en groenten.
11. Verander borden in doeken. Plaats bereid voedsel op borden om gezichten of landschappen te creëren.
12. Het allerbelangrijkste is dat als u wilt dat uw kinderen gezond eten, zij u een verscheidenheid aan gezond voedsel moeten zien eten. Kleine kinderen zullen uw gedrag nadoen.

Piekerig eten is een normale overgangsrite voor kinderen en zal snel overgaan. Blijf zorgen voor evenwichtige maaltijden met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en u zult uw kind een leven lang gezonde en verantwoorde eetgewoonten bijbrengen.