Een pot met vier ingrediënten Slow Cooker Whiskey BBQ Meatballs zijn snel, makkelijk, en zo lekker – perfect voor feestjes!

Als de Superbowl eraan komt, heb ik nagedacht over heerlijke, makkelijke hapjes die ik kan maken voor onze grote wedstrijdfeesten.

Hoewel mijn geliefde Broncos dit jaar niet op het veld staan, ben ik nog steeds erg enthousiast om naar mijn echte team te kijken en te juichen – de commercials – en het absolute beste deel van elke superzondag – HET VOEDSEL!

Deze gehaktballetjes zijn zo gemakkelijk te eten en te serveren, en kunnen ruim voor de actie op het veld worden gemaakt. Ze zijn rokerig, een beetje knoflookig, een beetje zoet, en helemaal om te smullen!

Als u wat meer karamelsmaak wilt – en om ervoor te zorgen dat er meer alcohol afbrandt – kunt u de whisky eerst over de gehaktballen gieten, en deze (voorzichtig) aansteken met een lucifer, zodat er een mooi glazuur rondom de gehaktballen ontstaat, voordat u de barbecuesaus en knoflookpoeder toevoegt. Het is het beste om ontdooide gehaktballen te gebruiken als je het op deze manier klaarmaakt – anders kun je gewoon bevroren gehaktballen gebruiken!

Als je de whiskey wilt overslaan, kun je een DROP (EEN DROP) vloeibare rook toevoegen, en een eetlepel melasse om een vergelijkbare rokerige zoete smaak te krijgen.

Ik maak dit het liefst met een licht pittige BBQ saus – een die niet een dikke Kansas City stijl is – maar je kunt het maken met elke saus die je lekker vindt. Het is volledig aanpasbaar!

Slow Cooker Whiskey BBQ Meatballs