Som många andra kanske du efter en lång dag på jobbet tar en öl eller två för att koppla av efter en åttatimmarsdag. Eller så kanske ett par glas vin varje kväll hjälper dig att somna bättre. Att dricka då och då betyder inte nödvändigtvis att du har ett alkoholproblem, men om du känner ett behov av att dricka det de flesta kvällar kan det tyda på ett allvarligare problem, även om du inte berusar dig varje kväll.

Alkoholism drabbar människor i alla former och storlekar, och eftersom den utvecklas med tiden, kan en förståelse för dina egna dryckesvanor hjälpa dig att göra förändringar som kan minska risken för att utveckla denna kroniska sjukdom. Även om en person inte kan bli beroende av bara vin eller bara öl är det viktigt att veta att alla typer av överdrivet drickande kan gå över till farligt territorium, eftersom uppkomsten av tvångsmässiga mönster av alkoholanvändning kan signalera utvecklingen av en alkoholanvändningsstörning (AUD).

Varför spelar alkohol efter volym (ABV) roll?

Mängden alkohol i en dryck bestäms av storleken på din dryck och alkoholkoncentrationen i den, som kallas alkohol efter volym (ABV). ABV är den procentuella andelen ren alkohol i din dryck. Det är viktigt att vara medveten om ABV eftersom drycker varierar beroende på styrka och serveringsstorlek – så olika typer av drycker av samma storlek kan innehålla olika mängder alkohol.1

Enligt National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) innehåller en standarddryck cirka 14 gram (0,6 fluid ounces) ren alkohol.1 I USA finns detta i allmänhet i 12 ounces vanlig öl, som har en genomsnittlig alkoholhalt på 5 %, ett glas vin på 5 ounces, som har en alkoholhalt på cirka 12 %, eller 1,5 ounces spritdrycker (en genomsnittlig shot), som har en alkoholhalt på cirka 40 %.1

När en person dricker alkohol absorberas den i blodomloppet från mag- och tarmkanalen och cirkulerar i hela kroppen.2 De flesta människor börjar känna alkoholens fulla effekt inom 15 till 45 minuter efter det första glaset.2 Det tar i genomsnitt en timme för kroppen att bryta ner en vanlig drink.3 Detta kan också variera beroende på bland annat kön, ålder, vikt, ämnesomsättning och de mediciner du tar.3

Och även om standarddryckstorlekar kan hjälpa dig att fatta välgrundade beslut om ditt drickande, kan inte alla alkoholhaltiga drycker betraktas som en ”standarddryck”. Se hur olika typer av vin och öl kan variera i ABV:

ABV i öl

Många öl innehåller mellan 4-7 % ABV, där genomsnittet är 5 %, och en standardservering av öl är 12 ounces, eller ungefär storleken på en ölflaska.4 Om du dricker en 12-ounce öl med 5 % ABV, motsvarar det 0,6 ounces alkohol per portion. En pint öl på ett bryggeri är dock vanligtvis 15 ounces, vilket är större än standardportionsstorleken. Och om du dricker en hantverksöl som t.ex. en IPA med högre ABV kan alkoholen per portion vara närmare 0,9 ounces, vilket därför tar längre tid för levern att bearbeta.

ABV i vin

En standardservering av vin är 5 ounces, och i genomsnitt innehåller de flesta viner mellan 11 % och 13 % ABV.4 Vissa viner kan dock ha en mycket lägre eller högre ABV.4 Vita viner tenderar att ha en lägre ABV än röda viner. Exempelvis har vita viner som Riesling i allmänhet en relativt låg ABV, omkring 10,5 %, medan vissa röda viner (t.ex. kalifornisk Zinfandel eller australisk Shiraz) kan ha upp till 16 % ABV, och starkviner som sherry eller portvin kan ha upp till 26 % ABV.5

Så även om du kanske bara dricker ett par glas vin eller några flaskor öl varje kväll, så kan du dricka mer än vad du egentligen inser, eftersom storleken på dem och deras ABV kan variera. Med tiden kan överdriven alkoholanvändning av alla slag leda till utveckling av kroniska sjukdomar som högt blodtryck, hjärtsjukdomar, stroke, leversjukdomar, matsmältningsproblem och så småningom alkoholism.6

.