スイカを食べると筋肉痛が緩和される？ これは、スペインの研究者が最近発見したことです。

研究では、健康な男性が激しい自転車競技を行いました。 そして、新鮮なスイカをミキサーで液化して作った約17オンスの未殺菌スイカジュースを飲んだのです。 これは、スイカに自然に含まれるアミノ酸でありながら、科学者によれば「自然の食品にはほとんど存在しない」シトルリン1.17グラムを摂取するのに十分なジュースでした。 スイカジュースを飲んだ人は、同じトレーニングを行ったものの、シトルリンを含まないフルーツジュースカクテルを飲んだときよりも、24時間後の筋肉痛が大幅に少なくなりました。 (運動後にシトルリンを大量に摂取しても、大きな効果は得られなかった。)

2つの問題点があります。 この研究では、7人の男性のみが参加し、痛みのレベルは自己申告によるものでした。

セルフテストを試したくなったら、研究で使われたサイズと同じように、スイカの3分の1（もちろん皮はなし）を粉砕する必要があります。 オーストラリアの研究者たちは、ハードな運動の翌日に軽いウェイトリフティングをした男性は、運動をしなかった人に比べて、筋肉の痛みが40％減少したと報告しています。 損傷した筋肉組織への血流を増やすことで、軽い運動は回復を早め、痛みを軽減することができるのでしょう。 ベンチプレスのきつい練習をした翌日に腕立て伏せ20回を2セット、あるいは激しい脚のセッションの後に同じ回数だけ自重スクワットをする。

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