キッチン用品やガジェットは、どんどん増えているような気がします。 確かに、それらのいくつかは – バナナスライサーやピクルスピッカーのように – 簡単に忘れてしまうかもしれません。 でも、中にはインスタントポットのように、本当に便利そうなものもあります。

インスタントポットは、使い方を理解できれば便利かもしれませんね。 新しいものばかりで、ガジェットの数が多い中、昔からあるキッチンアイテムがあることを思い出すと、心が和みます。

例えば、ダッチオーブン。 重くて頑丈な鋳鉄でできたダッチオーブンは、まるで大砲の攻撃にも耐え、軍隊を養うために作られたような感じがします。 同時に、美しいエナメルの色で覆われていることが多いのも特徴です。 赤いルクルーゼのダッチオーブンをカウンターに並べることが、ある種の誇りである人もいるでしょう。 あるいは、もっと安価なイケアのダッチオーブンを自慢している人もいるかもしれませんね。 その1：なぜダッチオーブンと呼ばれるのか？ つまり、ル・クルーゼがダッチオーブンの最も有名なブランドなら、フレンチオーブンと呼ぶべきでは？

The Kitchnによると、砂型で金属を鋳造する方法が、何世紀も前にオランダで開発されたそうです。 この方法は、鍋などを作るための鉄の鋳造に最適であることがわかりました。 1704年、イギリス人のエイブラハム・ダービーがオランダを訪れ、オランダの有名な鋳造法を学んだそうです。

ややこしい歴史を持つキッチンアイテムは、ダッチオーブンだけではありません。 フレンチプレスは、濃厚で風味豊かなコーヒーを淹れるために、世界中の深酒愛好家に愛用されています。 実は1929年にイタリア人のアッティロ・カリマーニが発明したもの。 しかし、あまりにもフランス文化と結びついているため、私たちはイタリアンプレスではなくフレンチプレスと呼んでいます！

そして、地味な缶切りは？ 実は箱を開けるために発明されたのです！

定着するキッチンアイテムは、マルチタスクであることを証明するものが多いようです。 リーダーズ・ダイジェストは、おそらく忘れられてキャビネットの中で埃をかぶっている、よりばかげたユニタスカーをいくつかリストアップしています。

• The Roll and Pour jug holder (手で牛乳を注ぐのが大変なときのために)
• The hot dog slicer (明らかに、ホットドッグのスライサー。 ナイフではダメなんです）
• オレオディッパー（歯医者さんのピックみたい）
• ケチャップガン（ぐちゃぐちゃになります）
• 電動スパゲティフォーク（手でひねると鳥になりますか？)
• チョーク(フォークと箸が一緒になったもの。実は興味がある。)

ダッチオーブンが何世紀にもわたって残ってきた事実は、時にはシンプルな方が良いことを証明しています！