Wulfstan nacque intorno al 1008 a Long Itchington nella contea inglese di Warwickshire. La sua famiglia perse le sue terre intorno al periodo in cui il re Cnut d’Inghilterra salì al trono. Probabilmente prese il nome da suo zio, Wulfstan II, arcivescovo di York. Grazie all’influenza dello zio, studiò nei monasteri di Evesham e Peterborough, prima di diventare impiegato a Worcester. Durante questo periodo, i suoi superiori, notando la sua reputazione di dedizione e castità, lo spinsero ad unirsi al sacerdozio. Wulfstan fu ordinato poco dopo, nel 1038, e presto entrò in un monastero di benedettini a Worcester.

Wulfstan servì come tesoriere e priore di Worcester. Quando Ealdred, il vescovo di Worcester nonché arcivescovo di York, fu obbligato a rinunciare a Worcester da papa Nicola, Ealdred decise di far nominare Wulfstan a Worcester. Inoltre, Ealdred continuò a detenere un certo numero di manieri della diocesi. Wulfstan fu consacrato vescovo di Worcester l’8 settembre 1062, da Ealdred. Sarebbe stato più appropriato che fosse stato consacrato dall’arcivescovo di Canterbury, nella cui provincia si trovava Worcester. Wulfstan aveva deliberatamente evitato la consacrazione da parte dell’attuale arcivescovo di Canterbury, Stigand, poiché la consacrazione di Stigand stesso era stata incanonica. Wulfstan riconosceva ancora che la sede di Worcester era un suffraganeo di Canterbury. Non fece alcuna professione di obbedienza ad Ealdred, offrendo invece una professione di obbedienza al successore di Stigand, Lanfranc.

Wulfstan era un confidente di Harold Godwinson, che aiutò ad assicurargli il vescovato.

Riformatore sociale, Wulfstan lottò per colmare il divario tra il vecchio e il nuovo regime, e per alleviare la sofferenza dei poveri. Fu un forte oppositore della tratta degli schiavi e, insieme a Lanfranc, fu il principale responsabile della fine del commercio da Bristol.

Dopo la conquista normanna dell’Inghilterra, Wulfstan fu l’unico vescovo nato in Inghilterra a mantenere la sua diocesi per un tempo significativo dopo la conquista (tutti gli altri erano stati sostituiti o succeduti dai normanni entro il 1075). Guglielmo notò che la cura pastorale della sua diocesi era il principale interesse di Wulfstan.

Nel 1072 Wulfstan firmò l’Accordo di Winchester. Nel 1075, Wulfstan e la milizia fyrd del Worcestershire contrastarono la Rivolta dei Conti, quando vari magnati tentarono una ribellione contro Guglielmo il Conquistatore.

Wulfstan fondò il Gran Priorato di Malvern, e intraprese molti lavori di ricostruzione su larga scala, compresa la Cattedrale di Worcester, la Cattedrale di Hereford, l’Abbazia di Tewkesbury e molte altre chiese nelle aree di Worcester, Hereford e Gloucester. Dopo la Conquista normanna, egli sostenne che l’Oswaldslow, un “triplo cento” amministrato dai vescovi di Worcester, fosse libero da interferenze da parte dello sceriffo locale. Questo diritto di escludere lo sceriffo fu registrato nel Domesday Book del 1086. Wulfstan amministrò anche la diocesi di Lichfield quando era vacante tra il 1071 e il 1072.

Come vescovo, assistette spesso gli arcivescovi di York con le consacrazioni, dato che avevano pochi vescovi suffraganei. Nel 1073 Wulfstan aiutò Tommaso di Bayeux a consacrare Radulf come vescovo di Orkney, e nel 1081 aiutò a consacrare William de St-Calais come vescovo di Durham.

Wulfstan fu responsabile della compilazione da parte di Hemming del secondo cartulario di Worcester. Era amico intimo di Robert Losinga, il vescovo di Hereford, che era ben noto come matematico e astronomo.

Wulfstan morì il 20 gennaio 1095 dopo una lunga malattia, l’ultimo vescovo pre-Conquista sopravvissuto. Dopo la sua morte, gli fu dedicato un altare nel Priorato di Great Malvern, accanto a quelli di Thomas Cantilupe e del re Edoardo il Confessore.