Prima abbiamo fatto il Wild Turkey Rare Breed Rye e ora stiamo sorseggiando la loro ultima versione limitata: Wild Turkey Master’s Keep Bottled In Bond 17 Years. Questo colosso imbottigliato in legame è l’ultimo dell’attesissima linea annuale Master’s Keep che mostra il lato delizioso, unico e creativo di Wild Turkey.

Di tutte le uscite annuali limitate, questa è la serie che aspetto di più e sono non così segretamente felice che queste non siano uscite troppo ambite come Pappy o BTAC. Che sono ottimi whisky, ma essere in grado di andare in un negozio di bottiglie e uscire con una o due bottiglie di MK ogni anno senza problemi mi fa sentire come ai vecchi tempi. Nostalgia annuale in un sigillo intatto.

“Per portare l’etichetta vincolata, il bourbon deve essere il prodotto di una stagione di distillazione da una distilleria, invecchiato in un magazzino federale vincolato e imbottigliato ad arte a 100 prove. Il mastro distillatore Eddie Russell ha identificato questo liquido unico, altamente invecchiato e si è impegnato a condividerlo con gli intenditori di whisky più esigenti di tutto il mondo.” – Wild Turkey

Wild Turkey Master’s Keep Bottled In Bond 17 Years – Dettagli e note di degustazione

Dettagli

Regione: Kentucky, USA

Distillatore: Wild Turkey Distillery
Mash Bill: 75% Corn, 13% Rye, 12% Malted Barley
Botte: New Charred Oak
Age: 17 Years
ABV: 50%

Cask Strength | Non-Chill Filtered | Natural Color

Price: $175*

Note di degustazione

Occhi
Mogano

Naso
Spezie, quercia, caramello, vaniglia, ciliegie secche, dolcezza di cereali, dolcezza medicinale e un tocco biscottoso e acetone.

PALATO
Spezie, quercia, caramello, vaniglia, ciliegia medicinale, dolcezza di cereali, cuoio e un tocco biscottato e acetone.

FINISH
Medio -> Spezie, quercia e dolci scuri

BALANCE, BODY & FEEL
Ok, Med-full, secco e tannico

Wild Turkey Master’s Keep Bottled In Bond 17 Years – Final Thoughts and Score

L’aroma è piacevole con un sacco di spezie e note dolci da abbinare alla quercia e a quelle biscottate, ma porta questa leggera nota medicinale che non posso proprio aggirare; Il palato è un duplicato stretto dell’aroma ma con un colpo più grande di quella nota medicinale di ciliegia/sciroppo di tosse che si siede uniformemente con la quercia più grande, il leggero acetone, le spezie e le note dolci guidate; Il finale è il mio aspetto preferito con la nota di caramello-caffè-cacao-butterscotch dei dolci scuri che trascina attraverso le spezie e la quercia.

Non è un cattivo whisky, ma sento che mi manca quell’anima Wild Turkey. Manca qualcosa al Wild Turkey Master’s Keep Bottled In Bond 17 Years e semplicemente non urla Wild Turkey. È un profilo che sono stato in grado di chiamare alla cieca in diverse occasioni, una proprio di recente con Bozzy, ma non credo che sarei in grado di farlo con questo. Eppure, non è un bourbon terribile e uno dei più vecchi whisky Bottled-in-bond che ho visto da molto tempo.

SCORE: 3/5

*Disclosure: La bottiglia per questa recensione del bourbon mi è stata gentilmente inviata dall’azienda senza impegno. I punti di vista, le opinioni e le note di degustazione sono al 100% miei.