Nella mia città natale {o meglio, nella città accanto, ma è più o meno la stessa cosa} c’è il negozio di dolciumi più carino che tu abbia mai visto. Mia madre portava a casa dei dolcetti da lì ogni tanto. I miei preferiti erano i pretzel al cioccolato e caramello, ma i rice krispy treats ricoperti di cioccolato bianco erano decisamente al secondo posto.

Ricordo che ho provato a farli con i miei compagni di stanza al college e alla fine è stato un disastro, ma erano comunque buoni! Per fortuna, questi si sono rivelati un po’ più carini. 😉

White Chocolate Covered Rice Krispy Treats

Ingredienti:

• 6 tazze di cereali rice krispy
• 3 cucchiai di burro {Ho usato il burro salato}
• . burro {Ho usato salato}
• 40 marshmallows di dimensioni regolari {oppure 4 tazze di marshmallows in miniatura}
• 16 oz. white melting chocolate {Io uso Candiquik}
• Sprinkles

Direzioni:

1. Rivestire una teglia 9×13 pollici con spray da cucina.
2. Versare i cereali rice krispy in una grande ciotola.
3. In una grande casseruola, sciogliere il burro a fuoco basso.
4. Aggiungete i marshmallows e mescolate finché non rimangono solo 5-6 grumi; togliete dal fuoco.
5. Aggiungete i cereali e mescolate bene fino a ricoprirli.
6. Premete uniformemente il composto nella teglia preparata.
7. Lasciate raffreddare e poi tagliate in quadrati da 1 pollice.
8. Fondete il cioccolato secondo le istruzioni del pacchetto.
9. Utilizzando una forchetta, immergere i krispy treats nel cioccolato fuso, ricoprirli completamente e metterli su carta oleata.
10. Coprire con gli zuccherini mentre il cioccolato è ancora fuso.
11. Lasciare indurire il cioccolato e gustare.