Weber e Char-broil sono due dei marchi più noti là fuori, ma uno è meglio dell’altro? In definitiva, fanno la stessa cosa ma alcune delle caratteristiche differiscono, ed è importante cercare quello che funziona per te.

Di seguito abbiamo esaminato entrambe le marche, confrontato i loro prodotti più popolari e vi abbiamo dato una ripartizione utile per aiutarvi a decidere quale sia la migliore griglia per voi.

Char-Broil Grills

Questo marchio appartiene alla storica WC Bradley co. che ha fatto il suo primo barbecue in ghisa nel 1949 sotto la sua sotto società Iron Works. La produzione è stata trasferita in una nuova fabbrica nel 1973, e la loro linea di griglie a gas ha preso il nome di Char-broil. Quindi, si può essere sicuri che questa azienda ha un patrimonio orgoglioso nel fare griglie a gas e BBQ di altissima qualità e calibro.

Weber Grills

Era l’anno 1952 quando George Stephen, che era un dipendente della Weber, decise di intraprendere il suo viaggio creativo. Tagliando a metà una boa marina, fece alcuni fori di ventilazione e aggiunse delle gambe ad una metà e così fu inventata la griglia Weber. La principale caratteristica attraente di questa griglia era la forma a cupola che avrebbe protetto il cibo grigliato dalla pioggia quando si cucinava all’aperto, in modo che potesse essere usata in qualsiasi condizione atmosferica dagli appassionati della griglia.

Data l’efficacia di questo design iniziale, la griglia è stata successivamente sviluppata e una serie di caratteristiche sono state aggiunte nel corso degli anni – tra cui barre di sapore in metallo che hanno fornito una migliore distribuzione del calore e del sapore, e altri meccanismi di controllo del calore che hanno mantenuto la griglia sicura, ma efficace. Queste caratteristiche di design erano abbastanza rivoluzionarie e alcuni dicono che hanno contribuito al design attuale delle nuove griglie a gas moderne sul mercato.

Confronto tra griglie Char-Broil e Weber

Char-Broil Classic 280 2-Burner Liquid Propane Gas Grill con bruciatore laterale

Weber 45010001 Black Spirit II E-310 LP Gas Grill

Che è migliore?

Prezzo

Il prezzo e il budget influenzano gli acquisti della maggior parte delle persone. In questo caso, il Char-Broil è più attraente a quasi un terzo del prezzo del Weber. Le caratteristiche del Weber, tuttavia, sono più impressionanti. Come sottolineato di seguito, il materiale è più robusto e durevole, è più facile da pulire e può essere spostato in modo sicuro ed efficiente. Per maggiori dettagli, è possibile saccheggiare le griglie a gas a meno di $300 e sotto $200.

Costruzione

Mentre sembrano essere abbastanza robuste e resistenti, le griglie Char-Broil sono fatte di acciaio tipo 430 che è incline alla ruggine. In confronto a questo, le griglie Weber sono più forti e di qualità superiore e sono infatti progettate per resistere a tutte le condizioni atmosferiche.

Pulizia

In termini di pulizia, le griglie Weber sono probabilmente più facili da pulire. Questo perché il grasso è progettato per cadere in barattoli di alluminio che si trovano sotto la griglia. Queste sono facilmente rimovibili per la pulizia e la sostituzione. Questo processo tiene il grasso lontano dalle vostre mani. Sfortunatamente, le griglie Char-Broil richiedono la pulizia manuale del grasso da una scatola sotto il bruciatore. Questo può essere un processo disordinato.

Entrambe le griglie hanno delle ruote che le rendono facili da spostare. Le ruote di Char-Broil sono di plastica, mentre la Weber è dotata di ruote resistenti alle intemperie.

Il nostro parere

La griglia Char-Broil Classic 280 è perfetta per ospitare un piccolo gruppo di amici ad un bbq. Ha bisogno solo di pochi minuti per riscaldarsi, risparmiando il tempo che di solito deve essere speso per un bbq tradizionale. I bruciatori da 20000 BTU all’ora rendono la cottura più rapida ed efficiente, mentre il bruciatore laterale aggiuntivo da 8000 BTU è comodo per cucinare contorni più delicati o per scaldare le salse.

Ha un design utile con 2 ripiani laterali che mi hanno reso facile riporre attrezzi e ingredienti. Le 2 ruote lo rendono facilmente trasportabile. Lo spostamento sicuro di una griglia è di vitale importanza per ovvie ragioni. Ho trovato il sistema di accensione affidabile e sono rimasto impressionato dall’eccellente potenza di scottatura durante la cottura. Dopo molteplici usi e dopo essere stato tenuto fuori in tutte le condizioni atmosferiche, il mio Char-Broil non ha ancora mostrato alcuna ruggine. Questo è un testamento al suo design resistente alle intemperie.

Testando la griglia Weber, ho scoperto che offre prestazioni solide. È facile da usare, facile da pulire e robusto – rendendolo un grande investimento per feste bbq grandi e piccole. È disponibile in una varietà di colori attraenti tra cui nero, avorio, rosso, zaffiro e moka – un livello di scelta che ho apprezzato.

Non importa cosa stavo grigliando, i bruciatori da 30000 BTU e l’accensione a batteria non mi hanno mai deluso, ma la mancanza di un bruciatore laterale è certamente deludente. Tuttavia, la facilità di pulizia è una delle mie caratteristiche preferite. Mi piace come si risparmia tempo in quanto richiede solo lo svuotamento dei vassoi di alluminio, senza alcuno sgradevole strofinamento richiesto.

Proprio come il Char-Broil, le ruote lo rendono anche facilmente trasportabile, cosa che credo sia importante per un apparecchio come questo.

Tutto sommato, la potenza e la facilità d’uso del Weber lo rendono la mia prima scelta. Ha semplicemente più caratteristiche user-friendly rispetto al Charbroil. Tutto questo si riflette nei loro prezzi diversi, dato che le griglie Weber sono molto più costose. Ma se volete il meglio di un buon gruppo, raccomanderei il Weber 45010001 come vincitore di questa gara.