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Secondo i dati rilasciati al recente Direct to Consumer Wine Symposium, tenutosi fuori San Francisco a Concord, California, il mercato della vendita diretta del vino ha raggiunto l’anno scorso l’impressionante cifra di 6.000 milioni di casse all’anno. È cresciuto continuamente nell’ultimo decennio e attualmente sta affrontando alcune nuove sfide.

Anche se costantemente in crescita, i vini venduti direttamente dalle cantine ai consumatori rappresentano ancora solo il 10% del mercato. La maggior parte delle cantine riferisce anche che le visite alle sale di degustazione sono in calo, a causa delle nuove sale di degustazione urbane – in città come Sonoma – insieme alla proliferazione di nuovi servizi di consegna del vino e ai cambiamenti demografici. Così la vendita dei vini direttamente da una sala di degustazione o online permette generalmente alle cantine di spostare i vini con un margine più alto.

I dati sono stati presentati da Larry Cormier, il direttore generale della società ShipCompliant/Sovos di Boulder, Colorado, che raccoglie questi dati per la presentazione alla comunità del vino ogni anno.

Il Direct to Consumer Wine Shipping Report è una collaborazione annuale tra Sovos e Wine Vines Analytics, che utilizza i dati di entrambi ed esamina le spedizioni di vino dalle cantine ai consumatori negli Stati Uniti. Utilizza un algoritmo di quasi 10.000 cantine e le traccia per regione, produzione annuale, destinazione delle spedizioni, vitigno e prezzo. Il 43% delle aziende vinicole sono sotto il marchio di produzione di 1.000 casse e solo l’1% delle aziende vinicole produce più di 500.000 casse all’anno.

Cosa pensano gli addetti ai lavori

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Il mercato del vino diretto al consumatore è stato anche ostacolato dal fatto che è stato così lento ad adattarsi alla tecnologia nello stesso momento in cui i consumatori desiderano più che mai informazioni e vendite di vino su misura. Jim Agger, vicepresidente delle vendite e del marketing del servizio di spedizioni di vino ecommerce WineDirect con sede nel Canyon americano, ha notato nel suo discorso, prima di quello di Cormier, che quasi la metà dei clienti delle cantine attualmente richiede un’esperienza personalizzata.

La maggior parte dei produttori presenti al Simposio ha anche confermato che i loro visitatori, e i membri dei club del vino, vogliono effettivamente un livello maggiore di messaggi e interazioni personali rispetto al passato. Una serie di seminari in municipio è stata tenuta per affrontare come personalizzare al meglio l’esperienza della cantina attraverso i social media, i contenuti e le esperienze di degustazione del vino.

I produttori che sono venuti da tutta la costa occidentale, e dal Canada, hanno detto che lo spettacolo li ha aiutati a valutare dove dovrebbero essere negli anni a venire e li ha ispirati con nuove idee. “Valeva la pena venire giù per far parte delle principali regioni vinicole americane e per vedere quali sono le tendenze qui”, ha detto Ryan Andrews, il direttore delle vendite della Summerhill Pyramid Winery di Kelowna, nella Columbia Britannica.

La consulente Susan Winchester, presidente di Brydges Beverage Consulting, una società di vendite e marketing con sede a Orinda-California, dice che il tipo di dati condivisi durante il simposio è sempre utile per i suoi clienti.

Ha aggiunto che i seminari che hanno affrontato esattamente ciò che è e non è legale nei social media erano affascinanti. L’oratore “ha spiegato chiaramente il panorama attuale di ciò che è lecito e ha delineato i recenti cambiamenti delle leggi in California e a livello nazionale. Gli esempi specifici di post su Facebook e Twitter delle aziende vinicole hanno aiutato a mostrare come anche solo alcune modifiche possono trasformare un post da una potenziale responsabilità a uno che assicura che l’azienda vinicola sia pienamente conforme dal punto di vista legale.”

Lo show continua a fare il tutto esaurito ogni anno e attira una gamma sempre più ampia di produttori da diverse regioni.