La Taggart Baking Company di Indianapolis stava progettando di lanciare la sua pagnotta da 1,5 libbre di pane. Ma prima, il nuovo prodotto aveva bisogno di un nome e di un’identità. Il vicepresidente Elmer Cline fu incaricato di sviluppare il merchandising della nuova pagnotta di pane.

L’ispirazione venne mentre Elmer stava visitando la gara internazionale di palloncini alla Indianapolis Speedway. Rimase impressionato da un cielo pieno di centinaia di palloncini colorati. Per Elmer, l’immagine significava un senso di meraviglia, e nacque Wonder® Bread. Da allora, i palloncini colorati rossi, blu e gialli sono stati la pietra angolare del logo e della confezione di Wonder Bread.

Nel 1925, la Continental Baking Company acquistò il panificio di Indianapolis e Wonder Bread divenne presto un marchio nazionale.

La Continental Baking Company cambiò per sempre il corso del pane negli anni ’30 quando introdusse il Wonder Bread a fette. All’inizio le vendite furono lente perché i consumatori sospettosi erano riluttanti ad accettare un pane pre-affettato, ma la convenienza prevalse sull’apprensione e presto tutti vollero il Wonder Bread affettato sulla loro tavola.

Durante gli anni 40, gli americani furono costretti a stringere la cinghia e la Continental Baking Company fece la sua parte per sostenere lo sforzo bellico. I metalli diventano così preziosi che le lame per le macchine per affettare il pane non sono più disponibili. Il pane non affettato è di nuovo venduto sugli scaffali dei negozi di alimentari.

Diversi progressi nella nutrizione e nel processo di cottura furono fatti durante questo decennio. Nel 1941, Wonder Bread fu coinvolto in una mossa sostenuta dal governo per arricchire il pane bianco con vitamine e minerali per migliorare la nutrizione. Conosciuto come il miracolo silenzioso, l’arricchimento del pane ha quasi eliminato le malattie Beriberi e Pellagra e ha portato nutrienti essenziali a persone che prima non potevano permettersi cibi nutrienti. Allo stesso tempo Wonder introdusse un nuovo modo rivoluzionario di cottura che eliminò i buchi nel pane.

Gli anni ’70 inaugurarono un’era di fornitura di informazioni nutrizionali al consumatore. Wonder Bread adottò un sistema di datazione aperta sui prodotti di pane e introdusse etichette con informazioni nutrizionali, informando chiaramente i consumatori sulle date di freschezza e sugli ingredienti del prodotto.

Nel 1986, fu lanciato un nuovo Wonder Bread a basso contenuto calorico. Wonder Light rimane uno dei prodotti più venduti.

Nel 1995, Interstate Brands Corporation acquisisce la Continental Baking Company, e la campagna pubblicitaria Remember the Wonder ricorda ai consumatori che Wonder Bread, uno dei prodotti di pane più morbidi, freschi e divertenti della nazione, è anche nutriente.

In onore dell’80° compleanno di Wonder Bread, la mongolfiera Wonder Bread inizia a viaggiare per il paese nell’estate del 2001. Volando ai festival delle mongolfiere e diffondendo la storia di come Wonder Bread ha guadagnato il suo nome, la mongolfiera porta indietro i ricordi d’infanzia del cestino del pranzo alla gente da costa a costa e ricorda a tutti perché Wonder Bread è il loro preferito. © 2006 Wonder Bread