Seasonal Chart
Un comodo elenco di frutta & di stagione
Mangiare di stagione può essere vantaggioso in diversi modi:
- Riduce le miglia alimentari del tuo cibo – riducendo l’impatto ambientale e i costi
- Il gusto del cibo più fresco è il MIGLIORE! Questo è ottimo per quelle cose che si mangiano fresche e crude ed è anche ottimo per la tua cucina.
- Si impara! Si inizia davvero ad avere la conoscenza di quando le cose sono di stagione.
- Le tue abilità culinarie miglioreranno! È vero 🙂
- La variazione della tua dieta durante tutto l’anno ha dei benefici per la salute associati, uno dei motivi per cui si possono sviluppare allergie è il mangiare ripetuto!
- Quello che stai mangiando è fresco, non immagazzinato, quindi una maggiore quantità di sostanze nutritive
- Sperimenti la gioia dell’anticipazione dei tuoi preferiti che arrivano in stagione!
Forse il modo migliore per vedere se qualcosa è in stagione è controllare la nostra Frutta o Verdura fresca, se è disponibile, sai che è in stagione!
GENNAIO – FRUTTA ESTIVA
albicocche, banane, more, mirtilli, boysenberries, lamponi, fragole, ciliegie, limoni, litchi, mango, melata, rockmelon, anguria, nettarine, frutto della passione, pesche, ananas, prugne, fico d’India, rambutan, carambole, tamarillo.
GENNAIO – ORTAGGI ESTIVI
asparago, avocado, fagioli, capsico, sedano, cetriolo, melanzana, lattuga, okra, cipolle, piselli, ravanello, cipollotto, zucca, mais dolce, pomodoro, zucchine.
FEBBRAIO – FRUTTA ESTIVA
albicocche, banane, more, mirtilli, boysenberries, lamponi, fragole, fichi, uva, guava, kiwi, limone, litchi, mango, melone, anguria, nettarina, arance, frutto della passione, pesca, pere, prugne, fico d’India, rambutan, rabarbaro, carambola, tamarillo.
FEBBRAIO – ORTAGGI ESTIVI
avocado, fagioli, capsico, sedano, peperoncino, choko, cetriolo, daikon, melanzana, porro, lattuga, okra, cipolle, cipollotti, piselli, ravanello, zucca, mais dolce, pomodoro, zucchine.
MARZO – FRUTTA D’AUTUNNO
mele, banane, lamponi, fragole, frutta da pane, feijoa, fichi, uva, guava, kiwi, limone, limoni, mango, melone, nashi, nettarine, noci, arance, papaia, frutto della passione, pesca, pere, cachi, prugne, melograno, rambutan, rabarbaro, tamarillo.
MARZO – ORTAGGI D’AUTUNNO
verdure asiatiche, avocado, fagioli, capsico, sedano, peperoncino, cetriolo, daikon, melanzana, porro, lattuga, okra, oliva, cipolle, piselli, patata, zucca, scalogno, cipollotti, bietola, spinaci, zucca, mais, patata dolce, pomodoro, zucchina.
APRILE – FRUTTA D’AUTUNNO
mele, banane, cumquat, mela custard, feijoa, fichi, uva, guava, kiwi, limoni, lime, mandarino, nashi, noci, arance, papaia, frutto della passione, pere, cachi, prugne, melograno, mela cotogna, rabarbaro.
APRILE – ORTAGGI D’AUTUNNO
verdure asiatiche, avocado, barbabietole, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli, peperoni, carote, sedano, peperoncino, cetrioli, daikon, melanzane, finocchi, aglio, zenzero, porro, lattuga, funghi, okra, olive, cipolle, pastinaca, piselli, patata, zucca, scalogno, bietola, spinaci, cipollotti, zucca, patata dolce, navone, pomodoro, rapa, zucchina.
MAGGIO – FRUTTA D’AUTUNNO
mele, banane, cumquat, mela custard, feijoa, uva, kiwi, limoni, lime, mandarino, noci, pere, cachi, mele cotogne, rabarbaro.
MAGGIO – ORTAGGI D’AUTUNNO
verdure asiatiche, avocado, barbabietole, broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli, carote, cavolfiori, sedano, sedano, daikon, melanzane, finocchi, aglio, zenzero, rafano, porri, lattuga, funghi, okra, olive, cipolle, pastinaca, piselli, patata, zucca, scalogno, bietola, spinaci, cipollotti, zucca, navone, patata dolce, taro, pomodoro, rapa, zucchina.
GIUGNO – FRUTTA INVERNALE
mele, mela custard, pompelmo, kiwi, limoni, lime, mandarino, nashi, noci, arance, pere, cachi, pomelo, cotogne, rabarbaro.
GIUGNO – VERDURE INVERNALI
verdure asiatiche, avocado, barbabietole, broccoli, cavoletti di bruxelles, cavoli, carote, cavolfiori, sedano rapa, sedano, finocchio, aglio, zenzero, rafano, topinambur, cavolo, porri, okra, olive, cipolle, pastinaca, piselli, patata, zucca, scalogno, bietola, spinaci, navone, patata dolce, rape.
LUGLIO – METÀ INVERNO – FRUTTA
mele, mela custard, pompelmo, limoni, lime, mandarini, nashi, arance, papaia, ananas, pomelo, rabarbaro, tangelo.
LUGLIO – METÀ INVERNO ORTAGGI
verdure asiatiche, avocado, barbabietole, broccoli, cavolini di bruxelles, cavoli, carote, cavolfiori, sedano rapa, sedano, finocchi, aglio, zenzero, rafano, topinambur, cavolo, porri, okra, olive, cipolle, pastinaca, patata, zucca, scalogno, bietola, spinaci, navone, patata dolce, rapa.
AUGUSTO – FRUTTA INVERNALE
mele, mela custard, pompelmo – giallo – rosa, limoni, lime, mandarini, nashi, arance, pawpaw, ananas, pomelo, rabarbaro, tangelo.
AUGUSTO – ORTAGGI INVERNALI
verdure asiatiche, avocado, barbabietole, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, carote, cavolfiori, sedani, sedano, finocchio, aglio, zenzero, rafano, carciofo, porri, okra, olive, cipolle, pastinaca, patata, zucca, scalogno, bietola, spinaci, navone, patata dolce, rape.
SETTEMBRE – FRUTTA PRIMAVERILE
mela, cumquat, pompelmo, limone, mandarini, arance, papaia, zampa di papaia, ananas, tangelo.
SETTEMBRE – ORTAGGI PRIMAVERILI
carciofo, asian greens, asparagi, avocado, fagioli, broccoli, cavolo, carota, cavolfiore, aglio, zenzero, porro, lattuga, funghi, cipolle, cipollotti, piselli, patata, zucca, bietola, spinaci.
OTTOBRE – FRUTTA DI PRIMAVERA
fragole, cumquat, pompelmo, limone, nespola, mango, arance, papaia, pawpaw, ananas, carambola.
OTTOBRE – ORTAGGI DI PRIMAVERA
carciofi, verdure asiatiche, asparagi, avocado, fagioli, broccoli, choko, cetrioli, aglio, lattuga, cipolle, piselli, bietole, spinaci, crescione, zucchine di primavera.
NOVEMBRE – FRUTTA PRIMAVERILE
banane, fragole, ciliegie, pompelmo, nespole, litchi, mango, melone, anguria, arancia, papaia, zampone, ananas, carambola.
NOVEMBRE – ORTAGGI PRIMAVERILI
carciofo, asparagi, avocado, cetriolo, lattuga, cipolle, piselli, spinaci, cipollotti, mais dolce, pomodoro, crescione.
DICEMBRE – FRUTTA ESTIVA
albicocca, banane, uva spina, loganberry, lamponi, fragole, ciliegie, limone, litchi, mango, melata, rockmelon, anguria, arance, frutto della passione, ananas, rambutan, carambola.
DICEMBRE – ORTAGGI ESTIVI
asparago, avocado, capsico, sedano, choko, cetriolo, melanzana, lattuga, cipolla, piselli, ravanello, zucca, cipollotti, mais dolce, pomodoro estivo, crescione, zucchine.
Forse il modo migliore per vedere se qualcosa è di stagione è controllare la nostra Frutta o Verdura fresca, se è disponibile, sai che è di stagione!
Fate un ordine oggi e godetevi i benefici dei meravigliosi prodotti biologici di stagione.
C’è molto da scegliere 🙂