Salsa al cioccolato vegana
Questa incredibile salsa al cioccolato è super cremosa e indulgente ma richiede solo un paio di minuti e una manciata di ingredienti per essere fatta! Fatta con una base di latte di cocco e cacao in polvere, questo decadente condimento è uno dei preferiti da tutti.
Vuoi portare il tuo dolce al livello successivo?
Sundaes di gelato, fragole, crepes, yogurt vegano, waffles vegani o pancakes vegani, churros, brownies vegani all’avocado, budino di riso vegano, o torta… tutto implora un filo di questa salsa!
Come fare la salsa al cioccolato:
Iniziare sbattendo insieme cacao in polvere, latte di cocco in scatola, nettare di agave, zucchero semolato e vaniglia in una piccola casseruola (Foto #1).
Portate gli ingredienti a fuoco lento per un paio di minuti per assicurarvi che tutti i grumi siano stati sciolti.
Rimuovere dal fuoco e aggiungere le gocce di cioccolato vegano. (Tornare al fuoco se necessario per sciogliere completamente le gocce di cioccolato) (Foto #2 & 3).
Utilizzare la salsa al cioccolato calda se si desidera o trasferire in un barattolo o altro contenitore per raffreddare in frigorifero (Foto #4).
Consigli per servire più tardi:
La salsa si addensa mentre si raffredda, raggiungendo la sua consistenza più densa in circa 4-6 ore. Togliere dal frigorifero e lasciare riposare la salsa a temperatura ambiente per 30 minuti o giù di lì per far tornare la salsa ad una consistenza più fluida. Oppure, se hai fretta, metti il contenitore della salsa in una ciotola di acqua calda per qualche minuto fino a raggiungere lo spessore desiderato!
Conserva la salsa al cioccolato in frigorifero fino a una settimana e nel congelatore fino a 3 mesi.
La salsa di cioccolato è un po’ più densa e cremosa dello sciroppo di cioccolato che è più fluido. Per una consistenza da sciroppo di cioccolato, in questa ricetta è possibile sostituire il latte di cocco in scatola con altro latte non lattiero-caseario.
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Salsa al cioccolato vegana
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Ingredienti
Miscelare e cuocere a fuoco lento:
- ▢ 1 tazza di latte di cocco in scatola
- ▢ ½ tazza di cacao in polvere
- ▢ ¼ di tazza di zucchero granulato zucchero
- ▢ ¼ di tazza di nettare di agave
- ▢ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Piegare in:
- ▢ 4 cucchiai di gocce di cioccolato semidolce vegano
Istruzioni
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Inizio sbattendo insieme cacao in polvere, latte di cocco in scatola, nettare di agave, zucchero semolato e vaniglia in una piccola casseruola.
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Portare gli ingredienti a fuoco lento per un paio di minuti per assicurarsi che tutti i grumi siano stati sciolti.
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Rimuovere dal fuoco e aggiungere le gocce di cioccolato vegano. (Tornare brevemente al fuoco se necessario per sciogliere completamente le gocce di cioccolato).
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Utilizzare la salsa al cioccolato tiepida se si desidera o trasferirla in un barattolo o altro contenitore per raffreddarla in frigorifero.