Il nostro esperto di fitness spiega cosa dovresti – e non dovresti – mangiare prima di scendere sul ghiaccio

di Michael H. Manchess

Mangiare

Panna d’avena. Questo è forse il preferito per la nutrizione pre-partita dei molti giocatori di hockey che abbiamo intervistato. Prendi una doppia porzione per assicurare che il tuo corpo sia adeguatamente rifornito. Gustalo con i tuoi condimenti preferiti, ma evita di caricarlo con troppo zucchero. Non vuoi uno sballo che ti prende e ti fa cadere come un sasso. Il tuo corpo ha bisogno di carboidrati complessi per un’energia sostenuta.

Burro di arachidi e banana su una torta di riso. Una combinazione di carboidrati di alta qualità e di proteine fornisce a questo mini-pasto una doppietta di energia che ti farà lavorare ai massimi livelli quando ne hai più bisogno.

Smoothie. Un delizioso frullato può essere fatto in pochi minuti. Tutto ciò che serve è un frullatore da banco o a immersione. Scegliete un frutto preferito – banane, fragole, pesche, mirtilli – singolarmente o in qualsiasi combinazione. Aggiungete latte scremato, o latte di riso o di mandorla e un po’ di ghiaccio e il gioco è fatto!

Proteine in polvere. Aggiungete qualche misurino di siero di latte, soia o avena all’acqua o a un frullato, e sarete pronti per un ottimo inizio.

Barrette energetiche. Ci sono diversi tipi di barrette nutrizionali sul mercato che forniscono un equilibrio di proteine, carboidrati complessi e grassi alimentari che possono sostituire un pasto e fornire l’energia necessaria per giocare.

NON MANGIARE

Pizza. Praticamente una cattiva scelta di nutrizione pre-partita. Evitatela se potete. Il formaggio, la pasta e la salsa di pomodoro ti riempiono, ma ti appesantiscono e rallentano le tue prestazioni.

Pasta. Contrariamente alla credenza popolare, la pasta non è ciò che devi mangiare prima della partita. I carboidrati complessi e l’amido non ti daranno la spinta che stai cercando. Invece, il tuo corpo sarà consumato con la digestione del tuo pasto piuttosto che darti il carburante di cui hai bisogno per farcela attraverso una partita.

Burger, patatine fritte, ecc. Stai lontano da queste cose. Ti daranno solo una sensazione di gonfiore e molto probabilmente un’indigestione. Non è quello di cui vuoi preoccuparti nel calore di una partita di hockey.

Barrette di caramelle. No, no, no! Certo, la scarica di zuccheri vi darà un’ondata di energia. Ma lo sballo di breve durata svanirà rapidamente e vi lascerà trascinati.

Cani caldi, salsicce, cibi piccanti, aglio o cipolle. Potrebbero essere sazianti, ma cercate di digerirli mentre correte su e giù per il ghiaccio (o tenete giù la rete). Rutterà per tutta la partita di hockey, per non parlare di quando è in panchina. Conservali per dopo. I tuoi compagni di squadra ti ringrazieranno per questo.

Guarda “Cosa mangiare (o non mangiare) dopo una partita di hockey”

Michael H. Manchess offre agli atleti consigli su un corretto condizionamento e nutrizione. Può essere raggiunto all’indirizzo .