È abbastanza ovvio ormai che amiamo le uova. Ci ingozziamo volentieri di questi meravigliosi ovetti di bontà per colazione, pranzo e tè (e dessert). Quindi niente ci fa più piacere quando apriamo il nostro prodotto proteico preferito per rivelare che all’interno non c’è uno, ma DUE deliziosi tuorli dorati!

I ‘Double-yolkers’, come ci piace chiamarli, non sono un evento del tutto raro, e si dice che si verificano in circa 1 su 1000 uova.

Mentre molti hanno sperimentato questo evento, molti altri no, quindi prima di correre a prendere la tua scatola di uova fresche e iniziare a rompere, continua a leggere per sapere tutto quello che potresti mai voler sapere su questo fenomeno doppiamente delizioso.

Cosa causa un doppio tuorlo?

Un doppio tuorlo si verifica quando due tuorli separati vengono rilasciati nell’ovidotto della gallina troppo vicini tra loro e quindi finiscono per essere racchiusi insieme in un unico guscio. Questo può essere dovuto ad un cambiamento ormonale o ad uno squilibrio che fa sì che il tuorlo venga rilasciato troppo presto.

Gli ovuli con un doppio tuorlo sono più comunemente prodotti dalle nuove galline, i cui cicli di deposizione sono ancora un po’ irregolari, o da quelle che si stanno avvicinando alla fine della loro vita di deposizione, la cui routine non è più normalizzata come una volta.

Tuttavia, i doppi tuorli possono essere ereditari nei polli, con alcune razze che tendono a produrli nello stesso modo in cui i gemelli potrebbero correre in una famiglia umana. È più probabile trovarli in razze considerate buone cucitrici come le Rhode Island Reds, le ISA Browns e le Plymouth Rocks.

Non dovete preoccuparvi della regolare presenza di doppi tuorli tra i vostri polli – non sono un segno di problemi di salute, né causano dolore alle vostre ragazze, e sono sicuri al 100% da mangiare!

Aspetto fisico

I doppi tuorli non sono identificabili – devi aspettare di rompere un uovo per sapere se sei stato graziato dalla presenza di due tuorli. Tuttavia, l’uovo sarà generalmente più grande per ospitare il doppio del tuorlo e il doppio della bontà!

Che cosa significano?

Ci sono molti pensieri diversi su ciò che si crede che un doppio tuorlo significhi, con la maggior parte che sceglie di credere che porterà fortuna!

Alcune vecchie tradizioni sostengono che annuncia la nascita di gemelli o di una nuova vita in una famiglia e la prosperità, mentre altri credono che il doppio tuorlo sia un simbolo di sfortuna, e predice una morte in famiglia – un bel contrasto!

Noi scegliamo di attenerci al simbolo di buona fortuna, perché non crediamo che ci sia nulla di male nell’avere un doppio tuorlo per il tuo pasto mattutino!

Che tu sia abbastanza sveglio da avere un doppio tuorlo o solo una bella partita di uova normali, uno dei maggiori vantaggi di tenere le galline è avere una grande fornitura di uova fresche. Non c’è niente di meglio che avere uova fresche in casa per piatti deliziosi e dolci da forno. Tuttavia, per avere una fornitura frequente e fresca di uova, gli allevatori devono prendersi cura delle galline che le depongono. Ci possono essere diversi problemi che impediscono alle vostre donne di deporre le uova, il che è stressante per loro e per voi!

Non preoccuparti però – gli esperti di uova di Chickenpedia hanno risolto il problema! Hanno creato il corso Eggs in Your Basket per aiutarti a far deporre le tue galline con successo. Scopri le informazioni cruciali per mantenere le tue galline felici, sane e con frequenti deposizioni. Tutte le tue domande sulle uova troveranno risposta in questo corso completo.

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Hai mai rotto un doppio tuorlo – o forse sei stato abbastanza fortunato da sperimentare un triplo o quadruplo tuorlo! Posta le tue foto sulla nostra pagina Facebook, perché una cosa è certa: un doppio tuorlo non è certo un tuorlo!