Non la chiamano la più grande catena di hot dog del mondo per niente! Wienerschnitzel è una catena di ristoranti americana fondata nel 1961, e negli ultimi 60 anni, il franchising ha servito alcuni dei più deliziosi e famosi hot dog, dolci e altre delizie per i clienti affamati.

Situata principalmente in California e Texas, Wienerschnitzel serve “The World’s Most Wanted Wiener”, ed è per questo che abbiamo deciso di dare un’occhiata più da vicino al suo lungo menu. Ci siamo informati con Morgan Brod, RDN, CDN per istruirci su alcune delle migliori e peggiori voci del menu di Wienerschnitzel. Con nostra grande sorpresa, le sue scelte sono andate ben oltre le loro lunghe scelte di deliziosi hot dog. Ha anche sottolineato che questo stabilimento ha “pochissime opzioni salutari”, quindi sicuramente essere cauti quando si ordina qui.

Qui ci sono le migliori e peggiori voci di menu disponibili a Wienerschnitzel.

Hot Dogs

La tua scommessa “migliore” dal menu degli hot dog è quella con il condimento piccante preferito da tutti perché è l’opzione meno calorica in questa categoria, secondo Brod. “Tuttavia, è ancora privo di molto valore nutrizionale”, dice.

Questo hot dog, condito con patatine fritte, la famosa salsa chili, una fetta di formaggio americano e senape, è un grande no-no a causa dell’alto contenuto di grassi saturi.

“Secondo le linee guida dietetiche 2015-2020, un modello alimentare sano include meno del 10% delle calorie giornaliere da grassi saturi”, dice Brod. “Più della metà delle calorie del Junkyard Dog provengono da grassi saturi. Troppi grassi saturi nella dieta sono stati associati a un aumento del rischio di malattie croniche, soprattutto cardiovascolari.”

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Burger e panini

Questo burger monopattino, condito con la famosa salsa chili della catena e formaggio americano su un panino tostato, “è considerato ‘il migliore’ perché è più basso in calorie e meno sodio rispetto al ‘peggiore’, ma simile al Mustard Hot Dog di cui sopra, non ha ancora molto valore nutrizionale”, dice Brod.

L’esperto di nutrizione ha anche sottolineato che ci sono modi per rendere un hamburger un’opzione ancora più sana.

“Un hamburger può essere un’opzione perfettamente nutriente con moderazione, usando carne di manzo tagliata magra e condimenti vegetali con oli e salse aggiunti limitati, e anche un panino integrale”, dice.

Gli ingredienti extra in questo hamburger (pancetta, formaggio americano e salsa BBQ) è ciò che mette questo pasto sopra il limite.

“Qui, si consumano calorie aggiuntive e grassi saturi sia dalla salsa barbecue, che tende ad essere caricata con zuccheri aggiunti, così come il bacon e il formaggio”, dice. “Anche se questo hamburger ha un sacco di proteine, ci sono modi significativamente migliori per incorporare proteine nella vostra dieta.”

Quello che è ancora più illuminante è l’alta quantità di calorie in un hamburger.

“Le calorie qui sono equivalenti a 25 baci Hershey,” dice Brod. Yikes!

Patatine e snack

Un piccolo ordine di croccanti patatine fritte dorate è una delle scelte migliori della categoria patatine e snack, ma la porzione è fondamentale in questo caso (non esagerare e ordinare la grande!).

“Le patatine fritte non hanno davvero alcun valore nutrizionale significativo, tuttavia, il controllo delle porzioni in scenari più indulgenti è sempre una strategia significativa per mantenere qualsiasi obiettivo di salute e benessere”, dice Brod.

Il numero molto alto di calorie e il contenuto di sodio in queste patatine, che sono condite con chili, salsa mille isole, formaggio cheddar tagliato e cipolle grigliate, sono i fattori che fanno aprire gli occhi.

“Queste patatine hanno tante calorie quante ne assumono molte persone in un giorno intero”, dice Brod. “Hanno anche quasi il doppio della quantità di sodio giornaliera raccomandata!”

Colazione (Nota: servita solo fino alle 10:30 nelle località partecipanti)

Queste delizie di patate fritte sono la “migliore” opzione per la colazione a causa del minor numero di calorie, ma probabilmente non verrebbero mangiate da sole durante un pasto, il che è importante da notare.

“Opterei per qualcosa che è un pasto più completo e poi praticare il controllo delle porzioni (forse un semplice panino con uova e formaggio se disponibile, per esempio)”, dice Brod. “Se disponibile per voi, l’accoppiamento di hash browns con qualcosa di più valore nutrizionale come uova sode o frutta sarebbe un modo per creare un pasto più equilibrato.”

Questo biscotto caldo è condito con un uovo stile frittata, salsiccia e formaggio americano, e purtroppo ha una quantità elevata di sodio e calorie.

“I biscotti aggiungono un sacco di calorie e zucchero a quella che altrimenti potrebbe essere una scelta di colazione OK”, dice Brod. In questo caso, forse chiedere un toast normale o rinunciare completamente al pane.

Coni Soft Serve

Questo classico e gustoso cono alla vaniglia è una scelta migliore se hai intenzione di concederti un dessert dopo il pasto.

“Questo è uno dei dessert più semplici sul menu, quindi, è più basso in calorie complessive”, dice Brod. “Se hai solo bisogno di un assaggio di qualcosa di dolce dopo un pasto, tenerlo semplice può essere caloricamente vantaggioso.”

Anche se questo cono è immerso nel cioccolato dolce, Brod dice che “in termini di dessert, questo non è ancora così male”, anche se il cioccolato aggiunge calorie. “Considerate di dividere questo cono con qualcuno ed è un trattamento molto ragionevole”, dice.

Freezees

Questa delizia mista Oreo e vaniglia soft-serve può essere la “migliore” di questa categoria nonostante l’alto contenuto di zucchero, ma “questo dessert ha ancora più calorie di un pasto tipico”, dice Brod. “Se questo fosse un’aggiunta a un pasto, specialmente in questo ristorante, è probabile che si superi un giorno di apporto calorico necessario. Il modo migliore per rendere questa una scelta ‘migliore’ è quello di godere con pochi altri cucchiai nel mix!” dice.

Questo frullato denso e cremoso fatto con gelato alla vaniglia, sciroppo di cioccolato e biscotti Oreo è finito in fondo alla lista a causa del suo scarso valore nutrizionale, in particolare l’alto contenuto di zucchero.

“Questo frullato è circa 1/2-3/4 della dose giornaliera di una persona media”, dice Brod. “I 122 grammi di zucchero qui equivalgono a più di tre lattine di soda. È super cruciale tenere d’occhio l’assunzione giornaliera di zucchero. L’American Heart Association raccomanda non più di 25 grammi di zucchero aggiunto al giorno per le donne e 36 grammi di zucchero aggiunto al giorno per gli uomini. Infatti, le nuove leggi sull’etichettatura nutrizionale ora suddividono lo zucchero naturale (come dalla frutta) contro gli zuccheri aggiunti sull’etichetta nutrizionale. Gli zuccheri aggiunti non sono necessari a livello di nutrizione funzionale e contribuiscono all’infiammazione e all’obesità.”

Sundaes, Banana Splits e Root Beer Floats

Per rendere questa coppa di soft-serve alla vaniglia con salsa di fragole, panna montata e una ciliegia una scelta ancora migliore, butta tutti i condimenti e/o condividi questo dessert con altre persone.

“I condimenti aggiunti e le grandi porzioni aggiungono alla tua assunzione totale di calorie, zuccheri aggiunti e grassi aggiunti”, dice Brod.

Perché il Candy Banana Split è carico di sciroppo di cioccolato, M&Ms, Oreo, e Reese’s Peanut Butter Cups, è stata amplificata la quantità di zucchero nel dolcetto.

“A causa dello zucchero aggiunto dalle caramelle, dal gelato e dalle guarnizioni, questo dessert è carico di chicche, ma anche carico di zuccheri aggiunti per un totale di 107 grammi”, dice. Yikes!