Questo Gingered Wheatgrass Tea è una semplice bevanda calda e nutriente da gustare in qualsiasi momento della giornata.

E’ tempo di Recipe Redux! Mi sono persa le ultime due sfide di Redux, ma questo mese l’equipaggio di RR sta tirando fuori gli shaker, i frullatori e i bicchieri preferiti per celebrare il vasto mondo delle bevande.

Ricercando tra i miei armadietti in cerca di ispirazione, mi sono ricordata della polvere di wheatgrass che ho acquistato da Whole Foods qualche tempo fa. Non l’ho comprata per uno scopo preciso, ho solo amato il bel colore verde e ho pensato che avrei potuto trovare qualcosa da farci prima o poi. Molte persone spesso aggiungono l’erba di grano fresca o in polvere ai succhi di frutta o ai frullati o semplicemente ne prendono una dose da sola. Quando viene sbattuta in acqua calda con un po’ di sciroppo di zenzero, è una bevanda calda calmante, terrosa e buona per te. E così, avete il tè di erba di grano. È così semplice. Se ti piace il tè matcha, probabilmente ti piacerà anche il tè all’erba di grano.

L’erba di grano contiene una quantità concentrata di nutrienti come ferro, calcio, magnesio, e le vitamine A, C ed E, super super antiossidanti, che sono importanti per il sistema immunitario e molto altro. La clorofilla presente nell’erba di grano è uno dei motivi principali per cui le persone scelgono di aggiungerla nella loro dieta, credendo che il nutriente aiuterà a migliorare l’ossigenazione del sangue e ad alleviare l’artrite, ma sono necessarie molte più ricerche sui reali benefici per la salute.

Se vuoi fare una versione vegana di questa ricetta, usa il nettare di agave al posto del miele come dolcificante e riduci la quantità della metà.

Attrezzatura di cui avrai bisogno per fare questa ricetta: