Dai una spinta al tuo sistema immunitario con cibi che sono naturalmente ricchi di vitamina C! Questo frullato di frutta alla vitamina C è sano e delizioso.

Attenzione! Questa ricetta è stata originariamente pubblicata nel marzo 2011. La ripubblico a giugno 2020.

Oggi è l’ultimo giorno di marzo. È il giorno dell’apertura, con il primo lancio della stagione che viene lanciato nei campi da gioco di tutta l’America. Tutti i segni indicano la primavera, giusto?

Sbagliato.

Ieri non ci credevo quando ho sentito che era prevista la neve, ma è successo. Questa mattina (molto presto) quando sono andato al campo di addestramento c’era della brina sul mio parabrezza. Mi sono rifiutato di grattarla via per protestare contro il gelo di fine marzo.

E indovina chi ha un raffreddore molto invernale? Meghan. Al suo controllo di martedì, il dottore ha detto: “Sembra che le stia colando il naso”. Non ci ho pensato troppo, ma martedì sera aveva la tosse e ieri era chiaro che ha sicuramente il raffreddore.

Come se avessi bisogno di qualcos’altro per ricordarmi che la primavera non si è ancora fatta strada nell’Ohio meridionale.

C’è una ricerca contrastante sul fatto che caricare la vitamina C all’inizio di un raffreddore aiuti o meno, ma immagino che di sicuro non possa far male.

Così ho deciso di prepararle un frullato per la colazione carico di frutta ad alto contenuto di vitamina C; l’ho chiamato il frullato di frutta alla vitamina C. Questo fa due frullati e copre il 100% del fabbisogno di vitamina C di un adulto per la giornata!

Ingredienti necessari per un frullato di frutta alla vitamina C

• 1/2 tazza di yogurt semplice, da latte o non da latte
• 1/3 tazza di latte di mandorle alla vaniglia non zuccherato, o latte di scelta
• 1 tazza di pezzi di fragola
• 1 tazza di pezzi di melone
• 1 arancia
• 2 cucchiai di miele grezzo
• manciata di cubetti di ghiaccio
  Anche se non aiuta a ridurre il suo raffreddore, questi frutti fanno un frullato delizioso.

Come fare un frullato di frutta alla vitamina C

I frullati cremosi e lisci sono così facili da fare se hai il frullatore giusto. Puoi controllare la mia video recensione del frullatore qui. Spoiler alert: la mia raccomandazione è il Vitamix.

Tutto quello che devi fare è mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino a quando non è liscio. Il Vitamix non ha nessun problema a polverizzare frutta e verdura e a fare un frullato super liscio e non granuloso.

Dovete assolutamente controllare tutte le mie ricette di frullati sani qui. Prova questo frullato antinfiammatorio alla curcuma, questo frullato all’ananas o questo frullato verde alla pesca e kiwi.

Stampa

Fumato di frutta alla vitamina C

• Autore: Maryea Flaherty | Happy Healthy Mama
• Tempo di preparazione: 5 minuti
• Tempo totale: 5 minuti
• Resa: 2 frullati 1x

Ingredienti

Scala1x2x3x

• 1/2 tazza di yogurt semplice, da latte o non da latte
• 1/3 tazza di latte di mandorla alla vaniglia non zuccherato, o latte di scelta
• 1 tazza di pezzi di fragola
• 1 tazza di pezzi di melone
• 1 arancia
• 2 cucchiai di miele grezzo
• manciata di cubetti di ghiaccio

Istruzioni

Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Enjoy!

Nutrizione

• Dimensioni della porzione: 1 frullato
• Calorie: 183
• Zucchero: 8,3 grammi
• Grasso: 6,7 grammi
• Carboidrati: 24,6 grammi
• Proteine: 9,8 grammi

Tra gli starnuti e la tosse,

questo frullato ha fatto sorridere Meghan.

E non ha avuto problemi a finirlo.

Ha anche mangiato un pezzo di toast al burro di arachidi per aggiungere qualche proteina. Ora speriamo solo che la vitamina C faccia la sua magia e che questo raffreddore non si prolunghi troppo come l’inverno.

Se ti piacciono le mie ricette e vuoi ispirazione per vivere una vita sana e felice, mi piacerebbe restare in contatto! Segui Happy Healthy Mama! Trovami su:

Instagram

Pinterest

Se fai questa ricetta del frullato di frutta alla vitamina C, o qualsiasi ricetta di Happy Healthy Mama, mi piacerebbe vederla! Per favore fate una foto e condividetela su Instagram o sulla pagina Facebook di Happy Healthy Mama e taggatemi @happyhealthymama ?