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Questa è una torta che ha catturato l’immaginazione di molte persone ed è stata adottata da alcuni Amish come la preferita della famiglia il giorno di Natale. Sapete, le tradizioni alimentari tra gli Amish sono molto individualizzate. Se avessi tutto il tempo e i soldi del mondo, mi piacerebbe fare un sondaggio sulle ricette del “giorno di Natale” …. Andrei porta a porta nelle comunità Amish e chiederei alla gente cosa c’è nel loro menu. La mia ipotesi è che dovrei bussare a 200 porte prima di trovare qualcuno che lo sistemi, ma quando l’ho fatto sarebbe magico in una crosta. Non credo che sia una torta molto comune tra gli Amish, ma è una delle preferite tra alcuni.

Questa è, a proposito, una torta senza cottura. Quindi fate, mangiate e godete! Inoltre, tenete a mente che in questa ricetta ci sono albumi d’uovo non cotti che fanno parte della struttura della torta. Se questo vi preoccupa, allora non fate la torta o lasciateli fuori. Quasi tutte le ricette che ho potuto trovare online per ricette simili hanno lo stesso ingrediente.

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• 🥧Amish White Christmas Pie
• 📋White Christmas Pie Instructions
• 🥧More Amish Christmas Pies
• 🖨️Printer Friendly Amish White Christmas Pie

🥧Amish White Christmas Pie

• 1/2 tazza di zucchero
• 1/4 tazza di farina
• 1 busta di gelatina non aromatizzata
• 1/2 tsp sale.
• 1 3/4 di tazza di latte
• 1 cucchiaino di vaniglia pura
• 3/4 di cucchiaino di estratto di mandorle
• 1 tazza di cocco
• 3 albumi,
• 1/4 cucchiaino di tartaro
• 1/2 tazza di zucchero
• 1/2 tazza di panna da montare

📋 Istruzioni per la torta di Natale bianca

1. Mescolare in una casseruola zucchero, farina, gelatina non aromatizzata e sale.
2. Mescolare gradualmente nel latte.
3. Cuocere a fuoco medio fino all’ebollizione.
4. Far bollire e mescolare 1 minuto.
5. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
6. Aggiungere la vaniglia e l’estratto di mandorle e il cocco quando si raffredda.
7. Mentre la miscela di cui sopra si sta raffreddando, sbattere 3 albumi d’uovo, la crema di tartaro e lo zucchero fino a formare picchi rigidi. Mettete da parte.
8. Anche durante il periodo di raffreddamento, sbattete la panna da montare a neve ferma. Mettere da parte.
9. Trasferire il composto raffreddato in una ciotola molto grande. Aggiungere con attenzione gli albumi sbattuti e la panna montata. Piegare insieme.
10. Cucinare il composto di base di budino, bianco d’uovo e panna montata in una crosta da torta cotta. Cospargere di cocco, raffreddare per diverse ore e servire!

🥧 Altre torte di Natale Amish

Le torte sono un modo fantastico per celebrare la stagione in qualsiasi famiglia, ma tra gli Amish sono una firma della stagione!

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🖨️Printer Friendly Amish White Christmas Pie

Amish White Christmas Pie

un favorito delle feste!

Corso Dessert

Cucina americana, Amish

Ingredienti

• 1/2 tazza di zucchero
• 1/4 tazza di farina
• 1 busta di gelatina non aromatizzata
• 1/2 cucchiaino di sale.
• 1 3/4 di tazza di latte
• 1 cucchiaino di vaniglia pura
• 3/4 di cucchiaino di estratto di mandorle
• 1 tazza di cocco
• 3 albumi
• 1/4 di cucchiaino crema di tartaro
• 1/2 tazza di zucchero
• 1/2 tazza di panna da montare

Istruzioni

• Mescolare nel pentolino zucchero, farina, gelatina non aromatizzata e sale.
• Mescolare gradualmente nel latte.
• Cuocere a fuoco medio fino all’ebollizione
• Bollire e mescolare 1 minuto
• Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
• Aggiungi l’estratto di vaniglia e mandorle e il cocco quando si è raffreddato.
• Mentre la miscela di cui sopra si raffredda, sbatti 3 albumi, la crema di tartaro e lo zucchero fino a formare picchi rigidi. Mettere da parte.
• Sempre durante il periodo di raffreddamento, montare la panna a neve ferma. Mettere da parte.
• Trasferire il composto raffreddato in una ciotola molto grande. Aggiungere con attenzione gli albumi sbattuti e la panna montata. Piegare insieme.
• Mettere il composto ripiegato e soffice di base di budino, albume e panna montata in una crosta per torte al forno. Cospargere di cocco e raffreddare per diverse ore e servire