Di recente, abbiamo studiato le onde per un giorno mentre imparavamo il suono della lettera “W”. Una delle cose più belle che abbiamo fatto quel giorno è stato questo semplice esperimento scientifico con olio e acqua per creare la nostra onda in una bottiglia.

Questo è un grande esperimento scientifico se avete un piccolo chef come me, o se dovevate fare una gita in spiaggia ed è stata cancellata per qualsiasi motivo.

I bambini hanno la possibilità di praticare l’abilità pratica di versare i liquidi, mentre imparano le misure e le proprietà molecolari, o più semplicemente, come sostanze diverse hanno caratteristiche diverse.

Ella ed io abbiamo recentemente rivisitato questo esperimento e abbiamo deciso di fare un video di lei che assembla la sua onda in una bottiglia – guardalo prima di scorrere verso il basso e leggere le istruzioni complete, compreso come utilizzare questo semplice esperimento scientifico in cucina per imparare il metodo scientifico:

Materiali per costruire la tua onda in una bottiglia:

• Bottiglia chiara (noi abbiamo usato una bottiglia di plastica riciclata, ma in alternativa puoi usare una bottiglia di vetro resistente)
• Acqua
• Olio economico (noi abbiamo usato lo stesso olio che compriamo per la pasta da gioco fatta in casa)
• Tintura blu per alimenti
• Perline con lettere “W”
• Vassoio da cucina per una facile puliziasu
• 2 misurini
• Funnel, opzionale

Le perline della lettera “W” non sono essenziali per l’esperimento di scienza delle onde, le abbiamo aggiunte perché stavamo sottolineando le somiglianze tra le forme delle onde e la forma di una lettera “w.”

Sebbene si possa usare lo stesso misurino per versare i liquidi, mi è piaciuto offrire due misurini in modo che le misure dei liquidi potessero essere confrontate, sia visivamente che guardando i numeri che etichettano i misurini.

Provo a guidare Ella attraverso i passi del metodo scientifico ogni volta che facciamo uno dei nostri esperimenti scientifici per bambini. E’ un ottimo modo per convalidare le loro conoscenze preesistenti e mettere i bambini a proprio agio con il processo scientifico.

Scaricate la vostra copia del nostro Metodo Scientifico Stampabile cliccando qui.

La nostra domanda era:

Cosa succede quando si mescolano olio e acqua?

Per creare un’ipotesi, abbiamo attinto alle nostre precedenti esperienze di utilizzo di acqua e olio in diverse situazioni.

I bambini potrebbero aver avuto la possibilità di osservare l’olio e l’acqua reagire in molte situazioni diverse:

• cucinare la pasta (aggiungendo l’olio all’acqua o aggiungendo l’olio alla pasta cotta nell’acqua)
• fare la pasta da gioco fatta in casa (che spesso usa olio e acqua)
• pozzanghere di olio e acqua nei parcheggi
• prodotti naturali per il corpo nella vasca da bagno

Per rendere le cose più interessanti, si può anche chiedere cosa pensano che succeda quando si aggiunge un colorante alimentare a base d’acqua nella miscela.

Abbiamo iniziato misurando l’acqua e l’olio. Abbiamo confrontato le misure per assicurarci di aggiungere la stessa quantità di olio e di acqua.

Ella ha versato l’acqua nella bottiglia e ha aggiunto alcune gocce di un colorante blu a base d’acqua.

Ha poi aggiunto l’olio, e ha osservato che invece di mescolarsi all’acqua, stava in cima. (Questo è un ottimo momento per discutere della densità – l’acqua è più pesante dell’olio, e quindi è più densa. Quindi rimane sul fondo mentre l’olio galleggia in cima. Una rappresentazione più drammatica di questo si avrebbe se si aggiungesse prima l’olio e poi l’acqua blu, e la si guardasse affondare.

Abbiamo aggiunto alcune piccole perline con la lettera “W” e abbiamo notato che si muovevano più lentamente nell’olio che nell’acqua. (Questo è un ottimo momento per discutere della viscosità, o spessore di un liquido. L’olio è più denso dell’acqua, quindi gli oggetti piccoli si muoveranno più lentamente.)

Una volta aggiunto tutto alla bottiglia, Ella tentò di creare delle onde muovendo la bottiglia avanti e indietro e facendola rotolare sul tavolo.

Mentre alcune piccole gocce di acqua blu potevano essere viste intrufolarsi nello strato di olio, esse ritornavano rapidamente nello strato di acqua. Non importa quanto grandi fossero le onde, o quanto fossero “mescolate insieme”, l’olio e l’acqua rimanevano separati.