NOTE – L’articolo è stato aggiornato il 19-Gen-2021 dopo la comunicazione con Yakult team. Yakult ha sollevato una preoccupazione affermando che le informazioni condivise sono fuorvianti e non hanno prove scientifiche. In base alla comunicazione con Yakult, ogni effetto collaterale di Yakult menzionato prima del 19-Gen-2021 su questo link è stato “contrastato” da un’apparente spiegazione scientifica e dalla ricerca. L’intento di condividere informazioni complete è quello di assicurarsi che il pubblico di questo blog sia in grado di prendere la decisione giusta quando si tratta di salute e fitness. Si prega di leggere il disclaimer alla fine.

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Negli ultimi anni, molto è cambiato quando si tratta delle nostre abitudini alimentari. I marchi stanno lanciando prodotti che sono benefici per i consumatori e possono aggiungere un valore tangibile alla salute generale. Tutti noi puntiamo a una vita sana che generalmente inizia da un intestino sano e un cuore robusto. Quando si tratta di un intestino sano, sembra che niente sia meglio di una meravigliosa bevanda probiotica come Yakult e se qualcosa è approvato da una personalità nota super in forma, allora chi non lo acquisterebbe. Dopo aver visto la pubblicità, la prima cosa che ho fatto è stata quella di aggiungere Yakult alla mia lista della spesa al supermercato senza conoscere gli effetti collaterali di Yakult.

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Appena sono andato ad acquistare Yakult, una signora mi ha mostrato tonnellate di bevande probiotiche ma ho semplicemente avuto fiducia in Yakult. Era a causa dell’ambasciatore del marchio che sostiene lo Yoga e ha una fede incrollabile in Yakult. Non sapevo quale grasso stipendio questi cosiddetti “appassionati di fitness” ricevono per sostenere qualsiasi cosa!

Non sono contro tutti i probiotici quindi non fraintendetemi. I probiotici naturali sono ottimi e hanno enormi benefici per la salute. La salute del tuo intestino è strettamente collegata alla tua salute generale, quindi nutrire il tuo intestino con batteri buoni sotto forma di probiotici ha perfettamente senso.

Perché dovresti evitare le bevande probiotiche trasformate?

Zucchero

Una ragione importante per definire le bevande probiotiche trasformate come Yakult come “veleno lento” è il loro contenuto di zucchero. Uno studio completato dal Dr. Robert Lustig, del dipartimento di pediatria dell’Università della California, San Francisco ha fornito la prova definitiva che lo zucchero “è tossico”. Lustig e i suoi colleghi pensano di aver prodotto i “dati concreti che lo zucchero è tossico indipendentemente dalle calorie e dal peso”. Leggi qui

Il contenuto di zucchero di Yakult è estremamente alto. Contiene 11,4g di zucchero per 65mL di porzione (questo è 17,5g per 100mL) che è quasi equivalente a 3 cucchiai per Yakult. Si potrebbe pensare che passare a Yakult Light potrebbe aiutare, ma la loro versione ‘Yakult Light’ contiene 7,1g di zucchero per 65mL di dose (10,9g per 100mL).

Se guardiamo l’etichetta nutrizionale, possiamo vedere che la bevanda probiotica Yakult standard ha 10,2 grammi di saccarosio. Complessivamente, niente di meno che 2,5 cucchiaini di zucchero puro che stai mandando giù come prima cosa al mattino!

Informazioni corrette su questo Yakult effetti collaterali comunicate dal team Yakult

Il contenuto di zucchero in Yakult (Original) è di 10 grammi mentre Yakult Light contiene 3,0g per bottiglia. Un cucchiaino contiene circa 4 grammi di zucchero e quindi una bottiglia di Yakult Light venduta in India contiene meno di un cucchiaino di zucchero. Si consiglia una bottiglia di Yakult al giorno e quindi si consumano solo 10 grammi o 3 grammi di zucchero da Yakult/ Yakult Light. Lo zucchero deve essere aggiunto al prodotto per superare il gusto acido che viene prodotto a causa della formazione di acido lattico durante il processo di fermentazione

Il mio pensiero – Il team di Yakult ha condiviso il suo pensiero sul perché Yakult ha bisogno di zucchero ed è giusto, dato che quasi tutto ciò che viene lavorato ha lo zucchero. E sì! Potrei aver sbagliato le statistiche sullo zucchero, ma una semplice domanda che uno deve porsi è: dovresti preoccuparti di consumare zucchero anche se è 1 cucchiaino al giorno? Molti studi dimostrano che più zucchero bianco semplice aggiungete nella vostra dieta, peggiore è l’assunzione di micronutrienti (vitamine e minerali). Se è evitabile, la cosa intelligente da fare è evitare.

Anche uno studio sull’European Journal of Nutrition afferma che: “Gli studi prospettici di coorte, che forniscono la prova osservazionale più forte, hanno mostrato un’associazione tra gli zuccheri contenenti fruttosio e il rischio cardio-metabolico, tra cui l’aumento di peso, gli esiti di malattie cardiovascolari e il diabete, solo se limitato alle bevande zuccherate e non agli zuccheri di altre fonti. Infatti, le bevande zuccherate sono un marcatore di uno stile di vita malsano e i loro bevitori consumano più calorie, fanno meno esercizio fisico, fumano di più e hanno un modello alimentare povero. Il potenziale per il consumo eccessivo di zuccheri sotto forma di cibi e bevande zuccherate rende l’obiettivo degli zuccheri, come fonte di calorie in eccesso, una strategia prudente. Riferimento

Latte scremato in polvere

Un altro ingrediente malsano in Yakult è il latte scremato in polvere. Il latte scremato in polvere è una fonte di cibo particolarmente orribile in parte perché tutto il grasso nutriente è stato ‘scremato’ a causa del trattamento termico che il latte riceve per trasformarlo in polvere. Questo trasforma un cibo sano e nutriente in una bomba di salute infiammatoria

Informazione corretta comunicata dal team Yakult

Il trattamento termico del latte scremato in polvere come parte del nostro processo di produzione non produce alcuna sostanza nociva che influenza negativamente il sistema immunitario e aumenta il rischio di infezioni. Al contrario, i dati suggeriscono che il consumo regolare di Yakult per più di 3 settimane aiuta a migliorare l’immunità, soprattutto per coloro che hanno un sistema immunitario debole.

I miei pensieri – Mentre capisco che il team di Yakult ha la sua spiegazione che il latte scremato in polvere funziona abbastanza bene per il nostro intestino, Wikipedia afferma ancora che “È stato sostenuto che la riduzione delle calorie mantiene il corpo più lontano dalla sazietà, inducendolo a cercare alla fine le calorie mancanti, forse da fonti meno benefiche” https://en.wikipedia.org/wiki/Skimmed_milk

Destrosio-più zucchero

Il destrosio è zucchero semplice e non così male come saccarosio, ma è solo più zucchero che entra nel tuo corpo.

Informazione corretta comunicata dal team Yakult

Il destrosio o glucosio è un tipo di monosaccaride che si trova anche nei cereali, nella frutta e nel miele. Gioca un ruolo vitale come fonte di energia per il nostro corpo. Una piccola quantità di glucosio viene utilizzata come substrato per la crescita dei batteri probiotici Lactobaci/lus casei ceppo Shirota e per garantire che il prodotto finale abbia il numero richiesto (6,5 miliardi) di batteri dopo il processo di fermentazione.

I miei pensieri – Non so molto sulla formula probiotica di Yakult ma non ho sentito nulla di male sul destrosio. Mi sento semplicemente perché consumare zucchero in una bevanda probiotica elaborata quando potremmo scegliere probiotici naturali. Per non parlare dei soldi che risparmieresti.

Trattato a caldo

Il trattamento ad alta temperatura del latte distrugge le proteine del latte e può portare a problemi autoimmuni.

Informazione corretta comunicata dal team Yakult

Il trattamento termico del latte scremato in polvere come parte del nostro processo produttivo non produce alcuna sostanza nociva che possa influenzare il sistema immunitario. Il prodotto è testato in un laboratorio certificato dal governo dopo la sua fabbricazione. I miei pensieri – Mentre non ho rapporti per sostenere il fatto che il trattamento termico è dannoso e il team Yakult può condividere tutti i tipi di approvazioni, rapporti e ricerche che il trattamento non influenza il nostro sistema immunitario. Continuo a credere che qualsiasi tipo di trattamento a prodotti naturali o lavorati abbia sempre un impatto sulle molecole strutturali. Ora potrebbe non avere un impatto negativo, ma i benefici del latte scremato sono comunque discutibili come condiviso in precedenza.

Homogenizzazione

Dopo che il processo di fermentazione è completo quando si fanno le bevande probiotiche Yakult, il passo successivo è “un processo di lisciatura” noto come omogeneizzazione. Non sono del tutto sicuro se questo sia un bene o un male per il corpo umano.

Informazioni corrette comunicate dal team Yakult

Il processo di omogeneizzazione serve a rompere le molecole di latte più grandi in particelle più fini per facilitare la digestione e l’assorbimento. Questo processo non altera la composizione nutrizionale del latte e non ha un effetto nocivo sul corpo.

Dolcificanti e aromi artificiali

Anche se non sono la persona più sana, non favorirei mai i dolcificanti artificiali. Qualsiasi cosa artificiale che entra nel tuo corpo distrugge il tuo corpo nel corso del tempo e causa danni che non sono facilmente distinguibili.

Informazioni corrette comunicate dal team di Yakult

Yakult contiene aromi naturali e naturali identici e non ha conservanti. In India, in Yakult Light viene utilizzato il glicoside steviolico, che è un dolcificante naturale ed è stato approvato dalla Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI). Non ha effetti collaterali e può essere consumato da chiunque abbia più di 1 anno di età.

Bottiglie di plastica

Yakult si presenta in una piccola bottiglia di plastica e stiamo cominciando a capire che la plastica non è necessariamente la migliore forma di imballaggio quando si tratta di salute. La plastica disturba il nostro sistema endocrino, ha un impatto sul nostro sistema ormonale e riproduttivo ed è stata persino collegata al cancro e ai danni neurologici. Inoltre, la plastica è estremamente pericolosa per l’ambiente e impiega eoni per disintegrarsi. Per una bevanda che si suppone sia la migliore per il nostro corpo, usare un esclusivo imballaggio di plastica in piccole confezioni sembra estremamente negligente e totalmente contrario alla responsabilità sociale delle imprese.

Si può notare che la maggior parte dei probiotici sono in una piccola bottiglia di plastica e stiamo cominciando a capire che la plastica non è necessariamente la migliore forma di imballaggio quando si tratta di salute. La plastica disturba il nostro sistema endocrino, ha un impatto sul nostro sistema ormonale e riproduttivo ed è stata persino collegata al cancro e ai danni neurologici. Inoltre, la plastica è estremamente pericolosa per l’ambiente e impiega eoni per disintegrarsi. Per una bevanda che si suppone sia la migliore per il nostro corpo, utilizzare un esclusivo imballaggio di plastica in piccole confezioni sembra estremamente negligente e totalmente contrario alla responsabilità sociale delle imprese.

Informazioni corrette comunicate dal team di Yakult

La bottiglia di plastica di Yakult è stata testata per la sua sicurezza e altri parametri ed è conforme alle normative sulla sicurezza alimentare e gli standard (imballaggio) recentemente notificate, 2018 che rendono obbligatorio testare accuratamente i materiali di imballaggio (plastica o altro) per qualsiasi prodotto alimentare.

Anche la resistenza della bottiglia di plastica è stata testata ripetutamente per garantire che sia la qualità del prodotto che il numero specifico di batteri probiotici (6,5 miliardi di LcS) che sono essenziali per il beneficio della salute siano mantenuti per tutta la durata di conservazione di quaranta giorni. La bottiglia è stata utilizzata in 40 paesi e regioni del mondo per oltre 50 anni senza effetti nocivi.

Tuttavia, come azienda responsabile siamo fortemente impegnati verso la sostenibilità e la responsabilità ecologica e quindi ci siamo registrati presso il Central Pollution Control Board (CPCB) per garantire un ambiente pulito per l’India. Pertanto, in conformità con la gestione dei rifiuti di plastica (modifica), regole 2018 notificate dal Ministero dell’ambiente, delle foreste e del cambiamento climatico (MoEFCC), abbiamo rispettato la “responsabilità estesa dei produttori (EPR)”.

I miei pensieri – Ho sentito parlare della plastica per alimenti che è stata approvata dagli enti governativi di tutto il mondo e ci sono possibilità che potrebbero essere buone, ma abbiamo bisogno di usare la plastica a tutti. Stento a credere a ciò che il governo ci getta addosso. Un presidente americano in carica ha definito l’intera elezione “truccata” e “rubata”.

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Conclusione

Dopo la comunicazione con Yakult, credo che abbiano completa fiducia nel loro prodotto e hanno dato un bel po’ di prove che è, infatti, sano per il consumo. Hanno anche menzionato quanto sia ricca la loro storia e quanti milioni di clienti hanno in tutto il mondo, il che mi ha fatto chiedere perché si siano effettivamente preoccupati di dare una confutazione punto per punto al mio articolo se in realtà hanno così tanti clienti soddisfatti a livello globale.

Ci sono letteralmente tonnellate di prodotti disponibili a casa nostra che potrebbero aiutare la nostra salute intestinale. Un probiotico semplice e facilmente disponibile è lo yogurt o la cagliata. Questa è una delle migliori fonti per aumentare i probiotici nel vostro corpo, specialmente la cagliata fatta in casa. Una ciotola al giorno e non penserete nemmeno di andare per qualsiasi prodotto dolcificato artificialmente approvato dalle celebrità.

È sempre meglio scegliere ingredienti naturali facilmente disponibili a casa rispetto a quelli elaborati.

Con l’inizio della stagione delle vacanze puntiamo a rimanere sani e felici 🙂

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