Auto al Superdawg Drive-In Wheeling durante il primo divieto di bar e ristoranti COVID-19 nel marzo 2020.

Come il secondo divieto di pranzo al coperto dell’anno colpisce la periferia nord-occidentale, gli stabilimenti di Wheeling’s Milwaukee Avenue “Restaurant Row” stanno adottando approcci diversi per continuare a servire i clienti.

Il governatore JB Pritzker ha annunciato lunedì (26 ottobre) che, a causa di un aumento dell’infezione da COVID-19 e dei tassi di ospedalizzazione, i pasti al chiuso nella contea di Cook suburbana saranno vietati a partire dalle 12:01 di mercoledì.

Secondo l’Illinois Dept. of Public Health (IDPH), la regione 10, un’area identificata nel piano “Restore Illinois” per la riapertura dalla pandemia che include tutta la contea suburbana di Cook, ha sperimentato sette giorni di aumenti del tasso di positività e otto giorni di aumenti del tasso di ospedalizzazione da lunedì. Entrambi gli aumenti potrebbero innescare da soli maggiori sforzi di mitigazione COVID-19.

A partire dal 24 ottobre, IDPH ha riferito che la regione aveva un tasso di positività dell’8%. Le mitigazioni temporanee di Prtizker impediscono tutti i servizi al chiuso nei ristoranti e nei bar, compreso il raggruppamento all’interno in attesa di ordini. I clienti possono cenare fuori se fanno una prenotazione. I ristoranti devono spazio tabelle così sono sei piedi a parte e chiudere le aree da pranzo a 11 p.m.

Kilcoyne Redwood Inn, 342 N. Milwaukee, e Toscana di Wheeling, 550 S. Milwaukee, sono stati preparati a servire i clienti all’aperto in tende riscaldate, i rappresentanti hanno detto il Journal & Argomenti Martedì. Inoltre, Old Munich Tavern, 582 N. Milwaukee; Spears Bourbon, Burgers & Beer, 723 N. Milwaukee; e Cooper’s Hawk Winery & Restaurant, 583 N. Milwaukee, si aspettavano di offrire alcuni servizi all’aperto, tempo permettendo.

“Questi sono tempi difficili, non si può controllare,” ha detto il vecchio proprietario Monaco Bill Loumbardias. Anche se possiede una serie di attività diverse nella zona di Chicago, Loumbardias ha detto che la pandemia in corso è stata particolarmente dura per le sue attività di ristorazione.

“Se sei in pareggio in questo settore, sei avanti”, ha spiegato.

A differenza del resto degli stabilimenti lungo Restaurant Row, Loumbardias non ha intenzione di offrire un servizio di consegna o ritiro, in quanto Old Munich funziona principalmente come un pub di quartiere.

“È una città meravigliosa dove le persone sostengono il business locale”, ha detto degli affari al pub da quando il primo divieto di cenare al chiuso da marzo è stato revocato questa estate. “Ma, fondamentalmente, non è la stessa cosa.”

Secondo Loumbardias, i funzionari statali non hanno informato i proprietari di ristoranti per quanto tempo il divieto di servizio al chiuso potrebbe durare questa volta, dato che il paese entra nella stagione dell’influenza.

“È un grande punto interrogativo”, ha detto Loumbardias. La maggior parte di tutto, spera che la gente nella zona possa rimanere sicura e sana.

Pritzker ha detto lunedì che la regione 10 avrebbe bisogno di un tasso di positività del 6,5% per tre giorni consecutivi affinché il divieto sia revocato.

Gli stabilimenti della fila dei ristoranti con servizio sit-down che non offriranno pranzi all’aperto durante il divieto includono: Saranello, 601 N. Milwaukee; Buca di Beppo, 604 N. Milwaukee; Boston Fish Market, 412 N. Milwaukee; Benihana, 150 N. Milwaukee; Bob Chinn’s Crab House, 393 S. Milwaukee; e D’Agostino’s Pizzeria, 241 S. Milwaukee: Spears Bourbon, Burgers & Beer, Cooper’s Hawk Winery & Restaurant, Saranello’s, Buca di Beppo, Benihana, Bob Chinn’s Crab House, Tuscany Wheeling e D’Agostino’s, che sta offrendo speciali di pasto della famiglia durante il divieto di pranzo interno.

Alcune consegne sono offerte solo attraverso applicazioni di terze parti come DoorDash. Loumbardias ha detto che i patroni dovrebbero provare ad ordinare la consegna direttamente attraverso il ristorante se è offerto per aiutare i commerci locali a risparmiare sulle tasse di terzi.

Boston Fish Market e Kilcoyne Redwood Inn offriranno il ritiro sul marciapiede ma nessuna consegna. I clienti del Boston Fish Market possono acquistare sia pasti cucinati che pesce all’ingrosso.

Altri ristoranti lungo Restaurant Row che offrivano servizio al banco al chiuso e che sono colpiti dal divieto includono Superdawg Wheeling, 333 S. Milwaukee, e Chicago Bagel & Bialy, 260 S. Milwaukee.

Anche se il pranzo al chiuso è vietato, le feste private possono essere tenute al chiuso con 25 ospiti o meno o il 25% della capacità della stanza.

“Tutto quello che si può fare è sperare per il meglio”, ha detto Loumbardias della situazione.

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