By jmullerwashingtonsyndicate on April 27, 2011, The Washington Syndicate.

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Nonostante le preoccupazioni che l’edificio non sarebbe stato pronto in tempo per la festa e un ispettore della città che ha dichiarato la proprietà “strutturalmente non sicura” il mese scorso, più di trecento sostenitori del DCPL si sono uniti ai leader delle comunità di sviluppo e conservazione della città per celebrare l’ex panificio. L’edificio è stato fuori uso negli ultimi 25 anni, secondo la lega di conservazione.

“È stato fatto con un sacco di lavoro da Douglas Development per preparare lo spazio per l’evento. Quattro settimane solide per riparare una trave difettosa, buchi nella pavimentazione e danni causati dall’acqua”, dice Rebecca Miller, direttore esecutivo del DCPL.

“Pensavo che avrebbero distribuito elmetti”, ha detto Audra, un nuovo membro del DCPL che si è iscritto dopo aver visto un recente annuncio su Groupon e prevede di diventare più coinvolto negli sforzi di conservazione della città dopo essere stato in città per quasi 15 anni.

In riconoscimento del noto slogan di Wonder Bread “Builds Strong Bodies 12 Ways”, nelle due stanze principali del primo piano la lega di conservazione ha dipinto le pareti con lo spray con i 12 modi in cui la conservazione storica costruisce città forti: rafforzando lo sviluppo economico, promuovendo la sostenibilità, il turismo e le partnership, rafforzando la cultura, costruendo la comunità, incoraggiando l’impegno dei cittadini, aumentando i valori della proprietà, fornendo un senso di luogo, producendo tasse e ricavi locali, educando le generazioni attuali e future e creando posti di lavoro.

“È importante che tutti capiscano che la conservazione non è solo il centro città. È in tutta la città, e ogni quartiere è unico”, dice Miller.

Fondato nel 1971 come “Don’t Tear It Down,” DCPL ospita ogni anno il suo gala annuale in un edificio cittadino inattivo, magazzino, teatro o altro sito. C’è stata una discussione aperta e un’anticipazione da parte dei frequentatori del gala che la festa del prossimo anno sarà organizzata nella stazione sotterranea del Dupont Circle, che negli ultimi anni ha attirato l’attenzione degli artisti locali. “Non abbiamo nemmeno pensato alla festa del prossimo anno – chiedetemelo a settembre”, ha detto Miller.

Storia della fabbrica del pane delle meraviglie

La fabbrica del pane delle meraviglie (White Cross Bakery) è un complesso di sette edifici industriali completati tra il 1913 e il 1936. Fondata da Peter Dorsch, la White Cross Bakery fu acquistata dalla Continental Baking Company nel 1936. La Continental Baking Company iniziò ad acquistare panetterie a Washington nel 1924. Durante la proprietà di Continental di 641 S Street produssero Wonder Bread e Hostess Cakes.

Secondo Streets of Washington, “La sezione più antica dell’edificio fu costruita nel 1913 come espansione di un panificio esistente gestito da Peter M. Dorsch (1878-1959) al 1811 7th Street NW. Dorsch aveva precedentemente lavorato in panetterie con i suoi fratelli minori in varie località di D.C., tra cui K Street a sud-ovest, Virginia Avenue e Georgetown, prima di stabilirsi sul sito superiore della 7th Street per la sua attività. Nato a D.C., era il figlio di un immigrato bavarese, Michael Dorsch, che era venuto a Washington nel 1870 e vendeva cibi tedeschi importati prima di aprire un ristorante sulla 7a Strada.”

Douglas Development Corporation, guidata dal teflon teflon teflon teflon teflon teflon teflon teflon teflon e magnate Douglas Jemal dal 1985, attualmente possiede la proprietà. Una ricerca dei registri di proprietà della città mostra che la proprietà è stata acquistata nell’ottobre 1997. Attualmente è valutata dalla città a 6.810.580 dollari. Secondo il programma della serata, la proprietà “è attualmente commercializzata per un riutilizzo adattivo” che, secondo numerose persone con cui ho parlato e un rapporto dello scorso autunno nel City Paper, indica che i condomini sono in arrivo, ma non sembra esserci una linea temporale immediata o piani.

Il tanto atteso sviluppo dell’angolo nord-ovest di 7th & S Street è ora finalmente in corso con Progression Place che prevede uffici, appartamenti e negozi. Le squadre di costruzione hanno lavorato costantemente da dicembre e ora hanno quasi scavato e assicurato le fondamenta. Quando questo progetto comincerà ad avere inquilini, si rafforzerà logicamente il desiderio e la capacità di assicurarsi finanziamenti per il sito della Wonder Bread Factory per usi simili a quelli di Progression Place o per unità strettamente residenziali con attività commerciali al primo piano.

Ricordi della Wonder Bread Factory

“Quando da bambino prendevo il tram per il Griffith Stadium dal mio quartiere a NE, sapevi che ti stavi avvicinando quando cominciavi a sentire l’odore del pane e delle panetterie. Potevi chiudere gli occhi e sapere quando eri nel raggio di tre isolati”, ha detto il Dr. Sandy Berk, distinto dalla sua camicia bianca e dalla giacca ornata con gli stessi piccoli cerchi tricolore che segnano una pagnotta di Wonder Bread.

“DC non era nota per essere una città industriale. Questo edificio è un esempio di uno dei pochi esempi dell’inizio del 20° secolo nel mezzo di un quartiere residenziale”, ha detto Howard Berger, un ex fiduciario del DCPL e attuale storico dell’architettura.

“Questa è una struttura davvero grande e forte. Non si vede più questo tipo di lavoro in ghisa”, ha detto Wilford Williams, un membro della grande squadra di sicurezza che ha protetto gli ingressi della fabbrica e a cui quasi tutti quelli che passavano per strada chiedevano cosa stesse succedendo all’interno.

“Quando ha chiuso è stato un evento triste. Molte persone dipendevano da loro. Wonder Bread è sempre stato il numero uno nelle vendite. Batte Sunbeam e il marchio gigante. Si sa che Wonder Bread fa il miglior panino e i loro prezzi sono ragionevoli”, ha detto Williams.

A un tavolo Eric Wingerter, 6° & S Street NW, e Martin Multon (il 39° cittadino recentemente arrestato dalla polizia del Campidoglio), 5° & P Street NW, hanno parlato dei loro ricordi anni fa di essere eccitati quando un ristorante avrebbe aperto sulla 14th Street NW. Hanno convenuto che il quartiere continua a mancare di una varietà di opzioni alimentari e vorrebbero vedere un ristorante incluso nei futuri piani di sviluppo.

“È bello essere qui e averlo vivo. Per troppi anni questo è stato un punto di riferimento nel quartiere per le ragioni sbagliate”, ha detto Wingerter.