Scritto da: Lacie Dotterweich | November 26, 2019

Tacchino, Ingredienti, Feste, Alimentazione animale

Prima di sederci per ringraziare e riempire i nostri piatti, diamo uno sguardo alla tavola. Sappiamo tutti cosa ci piace mangiare per il Ringraziamento (tacchino, naturalmente!), ma cosa mangiano i tacchini? L’industria dei mangimi gioca un ruolo molto importante nell’assicurare che i tacchini (e in fondo, voi!) siano nutriti con cibo sicuro e nutriente.

Questo Ringraziamento, gli americani consumeranno circa 45 milioni di tacchini! Con un tacchino medio di 20 libbre che richiede circa 47 libbre di mangime durante la sua vita, questo equivale all’industria dei mangimi che produce circa 2 miliardi di libbre di mangime. Senza i nostri membri che lavorano duramente, questi uccelli non sarebbero arrivati al vostro Ringraziamento in famiglia o al Friendsgiving.

Allora, cosa mangiano i tacchini? Le esigenze nutrizionali di un tacchino cambiano diverse volte nel corso della sua vita. I giovani tacchini, o polli, hanno esigenze diverse dai tacchini adulti. I nutrizionisti del tacchino formulano diete che corrispondono alle sue fasi di crescita e poi controllano quale mangime dare in quale momento, per garantire che sia inclusa la quantità appropriata di proteine, energia, fibre e vitamine e minerali essenziali. Anche il sesso degli uccelli deve essere preso in considerazione – i tacchini maschi, conosciuti come Tom, hanno bisogno di più proteine rispetto alle femmine.

In qualsiasi stadio – i tacchini hanno bisogno di una dieta altamente proteica, che tipicamente consiste in farina di mais e soia. Perché? I tacchini crescono velocemente e sono molto efficienti nel convertire i cereali in carne magra, a basso contenuto di grassi, ricca di proteine e di alta qualità che gli esseri umani e gli animali domestici amano. Inoltre, i tacchini mangiano comunemente sorgo di grano, farina di canola, cereali distillatori e prodotti a base di grassi e proteine, nonché un supplemento di vitamine e minerali.

Ora sappiamo cosa mangiano i tacchini, ma dove mangiano? Da dove vengono? Il vostro tacchino del Ringraziamento probabilmente proviene dal Minnesota, dal North Carolina o dall’Arkansas – che sono i tre stati principali nella produzione di tacchini. I contadini di questi stati hanno allevato i loro tacchini con amore e cura in preparazione del vostro raduno.

Questa settimana, quindi, date un ringraziamento speciale ai produttori di ingredienti per mangimi, attrezzature e mangimi, e ancora più importante ai contadini che hanno allevato i tacchini, che hanno contribuito a rendere possibile il centro della vostra cena. Buon Ringraziamento!