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Campionato mondiale della pizza

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Il Campionato Mondiale della Pizza è un evento che si tiene ogni anno per determinare i migliori pizzaioli del mondo. È iniziato nel 1991 ed è organizzato dalla rivista Pizza e Pasta Italiana e PizzaNew. Nel 2008, oltre 20 paesi hanno gareggiato Le pizze sono giudicate in base alla preparazione, al gusto, alla cottura e alla presentazione. Le gare di pizza includono quelle per il pizzaiolo più veloce, l’acrobatica freestyle e la più grande distesa di pasta. Salsomaggiore Terme (Parma), Italia, è la sede dei campionati, anche se diverse altre città rivendicano allo stesso modo di essere la sede dei giochi internazionali della pizza per eccellenza, tra cui Napoli e Parigi.

Una delle principali attrazioni del campionato è la presenza di Miss Italia, che incorona i pizzaioli vincitori. È il più grande salone della pizza al mondo, con oltre 6.500 proprietari di catene e franchising indipendenti da tutto il mondo che vi partecipano. I vincitori sono introdotti nella loro Hall of Fame e a volte sono invitati di nuovo a giudicare il prossimo Campionato Mondiale della Pizza. Vincono anche un premio in denaro per un totale di circa 10.000 dollari. Ci sono diverse categorie tra cui la migliore pizza vegetariana, la migliore pizza di carne e altre ancora. Alla fine della competizione, viene selezionata la migliore pizza in assoluto. Chi vince non solo riceve grandi incentivi, ma riceve anche marketing gratuito per se stesso o per la propria attività. L’azienda o il proprietario dell’azienda riceveranno una targa e il diritto di vantarsi di aver vinto la più grande competizione di pizza del mondo. Uno dei nomi più grandi è Tony Gemignani che ha vinto il campionato molte volte.