Willie Nelson’s Luck Ranch együttműködik az austini TerraPurezza regeneratív mezőgazdasági szakértőivel
Tina és Orion Weldon, az első ipari méretű regeneratív mezőgazdasági modell, a TerraPurezza mögött álló dinamikus duónak pörgős hónapjai voltak. Egy új baba mellett most már Willie Nelson áldását is megkapták arra, hogy regeneratív farmot építsenek a Luck Ranchon, az 500 hektáros telkén, Luckban, TX-ben.
“Megkerestek minket, teljesen váratlanul jött a dolog” – magyarázza Orion. “Willie felesége, Annie nyilvánvalóan titokban látogatta a mi termelői piacunkat, a Pedernales Farmers Marketet, és egy nap úgymond megvárta, amíg az összes többi vásárló kiürül, és egyenként megkereste a termelői standunkat”.
Kezdetben a COVID utáni szállítási szolgáltatásukkal kapcsolatos kérdés ürügyén Annie Nelson beszélgetést kezdeményezett Orionnal, és meghívta őt, Tinát és újszülött fiukat a Luck Ranchra. Az 1985-ben a Vörösfejű idegen című film díszleteként épült Luck egy régi nyugati város, amely Nelson hátsó kertjében, Austinon kívül található, és az évente megrendezett Luck Reunion zenei fesztivál helyszínéül szolgál. Nelson, a Farm Aid egyik alapítója, régóta környezetvédő és a családi gazdaságok bajnoka.
“Miután ellazultunk és kialakítottunk egy kis kapcsolatot, alapvetően azt mondta, hogy már négy éve figyel minket. Azt mondta: “Meg akartunk győződni róla, hogy megteszitek, amit mondtatok, és meg is tettétek… és szeretnénk, ha egy regeneratív mezőgazdasági farmot építenétek itt a Luck Ranch-en.”” Weldonék először azt hitték, hogy valamiféle konzultációról van szó, de Nelsonék pontosítottak: “‘Szerintünk TerraPurezza kellene legyen a Luck Ranchon, és Willie Nelson lehet a szóvivőjük.'”
“Igen, le voltunk nyűgözve” – nevet Tina. Weldonék, akik előbb akadémikusok, mint farmerek, már egy ideje terveztek egy regeneratív mezőgazdasági oktatási intézetet, hogy gyakorlati módszertant tanítsanak és egy olyan tanulmányt készítsenek a szakértői értékeléshez, amely bebizonyítja, hogy az ipari méretű regeneratív gazdálkodás reális modell. (Nézze meg a munkájukról szóló 2020. áprilisi cikkünket.) A Luck Ranch – amely egyben a TerraPurezza termékek, köztük a sertéshús, a baromfi és a tojás forgalmazója is lesz – tökéletes helyszínt biztosít ahhoz, hogy ez az integrált cél valósággá váljon. “Ők egy örökölt megközelítésben gondolkodnak erről” – magyarázza Orion. “Annie nagyon is tisztában van azzal, hogy ez a farm hogyan fog folytatódni, miután ők már nem élnek. Szeretnék látni az intézetet, szeretnének tantermeket, műhelyépületeket, irodaházakat, szeretnének ott egy piacot. Ez egy hosszú távú álom elindítása.”
De az álomért még dolgozni kell. A földterület szinte teljesen leromlott, “nem a Nelsonok hibájából” – biztosítja Orion. “A Texas Hill Country szinte teljes területe ilyen kiinduló állapotoknak van kitéve, mert annyi kecskét, juhot és szarvasmarhát tereltek a földeken éveken keresztül. És a felső talajt egyszerűen elmosta a víz… Ez csak egy klasszikusan túllegeltetett, mészkődomináns, bozótos, bozótos környezet ezen a ponton. Úgyhogy valószínűleg két vegetációs időszakot várunk, mielőtt elkezdenénk látni a munkánk hatását.” De a leromlott körülmények valójában segítenek majd abban, hogy a tanulmányuk megállja a helyét a szigorú szakértői értékelésben; ez “inkább egy klasszikus előtte-utána-kontroll-hatás tervezésű tanulmány lesz.”
A módszertan minden táborukban ugyanaz. Igazi pedagógusként Orion elmagyarázza a regeneratív modell logikáját: “A legelőket ezek a kóborló bölény-, szarvas-, pronghorn- és fehérfarkú szarvascsordák hozták létre és tartották fenn. Ez egy kölcsönösen előnyös kapcsolat volt az évelő fűfélék között, amelyeknek szükségük volt ezekre a legelőkre, hogy megegyék őket, és a trágyájukkal biológiailag hozzáférhetővé tegyék a tápanyagokat. Mostanra ez megszűnt.”
A megoldás nem lehet az, hogy a juhokat és a teheneket kopár földekre ültetik, mert akkor nem lenne mit enniük, és drága szénára lenne szükségük. “Ennek egy példamodellnek kellene lennie arra, hogyan lehet sikeres regeneratív mezőgazdasági vállalkozást működtetni. Ha hatalmas mennyiségű tőkére van szükség ahhoz, hogy beinduljon, akkor ez nem sok ember számára lesz elérhető.” Így ehelyett sertéseket tartanak a földeken – “ez egy hihetetlen tápanyagdömping forrása” -, amelyeket a Whole Foods élelmiszer-hulladékával etetnek. “Így alapvetően azt tudjuk elvégezni, ami hagyományosan mezőgazdasági módosítás lenne a földön, csakhogy drága műtrágya helyett trágyával végezzük.” A sertések után ápolónövényeket és őshonos magkeverékeket alkalmaznak, és nagyjából két tenyészidőszak múlva már elég őshonos fű van ahhoz, hogy juhokat és szarvasmarhákat futtassanak.
TerraPurezza egyéb tanulmányai is bizonyítják módszereik helyességét. A Shield Ranch és a Spicewoodban lévő két másik táboruk mindegyike őshonos texasi élőhelyeket regenerál évekig tartó művelés után. “Az őshonos évelő fűfélék és vadvirágok száma, változatossága és bősége a nem őshonos fajokkal szemben igazán biztató” – mondja Orion. “És valamiért különösen a texasi napraforgók megőrülnek, miután a sertések átkerültek.”
Willie a maga részéről azt mondja, hogy a családja “részese akar lenni annak, hogy megmutassa, hogy a regeneratív mezőgazdaság lehetséges mind a kis családi gazdálkodók, mind a nagyvállalati gazdálkodók számára”. Ennek érdekében a partnerség idén nyáron megkezdi a regeneratív gyakorlatok bevezetését, és várhatóan 2021 őszére napraforgóföldeket láthatunk majd a Luck Ranchon.
Ha követni szeretné a folyamatot, és többet szeretne megtudni a TerraPurezzáról, látogasson el a www.terrapurezza.com.To oldalra, és váljon mecénássá a www.patreon.com/join/terrapurezza oldalon.