ウィリー・ネルソンのLuck Ranchはオースチンの再生農業専門家TerraPurezza
最初の産業規模の再生農業モデル、テラプレザを支えるダイナミックデュオ、ティナとオリオン溶接機は旋風2ヶ月を持っています。 4056>
「彼らは私たちに接触してきましたが、それはまったく突然のことでした」とオリオンは説明します。 「ウィリーの奥さんのアニーは、ペデルナレス・ファーマーズ・マーケットのファーマーズ・マーケットにこっそり参加していたようで、ある日、他のお客さんがいなくなるのを待って、うちの農家のスタンドに個別に声をかけてきたんです」。
当初、アニー・ネルソンは、COVID後の配達サービスについての質問という名目で、オリオンと会話を交わし、彼とティナ、そして生まれたばかりの息子をラックランチに招きました。 1985年に映画『赤毛の他人』の舞台として建てられたラックは、オースティン郊外のネルソンの裏庭にある西部の古い町で、毎年開催される音楽フェスティバル「Luck Reunion」の会場にもなっています。 ファームエイドの共同創設者であるネルソンは、長年の環境保護主義者であり、家族経営の農場のチャンピオンです。
「私たちがリラックスして打ち解けた後、彼女は基本的に4年間くらい私たちを見てきたと言いました。 そして、このラック牧場に再生農業の農場を作ってほしいと言ったんです」。 最初、ウェルドン夫妻は何かの相談かと思ったが、ネルソン夫妻がはっきり言った。 “我々はLuck RanchにTerraPurezzaを作るべきだと考えており、Willie Nelsonはそのスポークスパーソンになれる”
「ええ、驚きました」とTinaは笑う。 ウェルドン夫妻は農家である前に学者であり、以前から再生農業の教育機関を計画し、実践的な方法論を教え、産業規模の再生農業が現実的なモデルであることを証明する研究を行い、ピアレビューを行ってきました。 (ラック牧場は、豚肉、鶏肉、卵などテラプレッツァ製品の販売代理店でもあり、この統合的な目標を実現するための最適な場所となる。 「彼らは、レガシー・アプローチの観点からこのことを考えています」とオリオンは説明する。 「アニーは、自分たちの死後もこの牧場が続いていくことを強く意識しています。 研究所、教室、作業場、オフィスビル、そして市場も欲しいと思っている。 これは長期的な夢の始まりなのです」
しかし、その夢にはいくつかの仕事が必要です。 この土地はほとんど荒廃していますが、「ネルソン夫妻のせいではありません」とオリオンは断言します。 「テキサス・ヒル・カントリーのほぼ全域がこのような状態になっているのは、長年にわたって多くのヤギや羊、牛がこの土地の上を走ったからです。 表土が流され、典型的な過放牧、カリッシの優勢な、灌木の多い環境です。 ですから、私たちの仕事の成果が現れるのは、おそらく2年後の生育期だと予測しています」。 しかし、劣化した条件は、実際、彼らの研究が厳しいピア レビューに耐えるのに役立ちます。それは、「制御前-制御後-影響設計の古典的な研究」になるでしょう。 真の教育者であるオリオンは、再生モデルの背後にある論理を説明します。 「草原は、バイソン、エルク、プロングホーン、オジロジカの群れが歩き回ることで生まれ、維持されてきたのです。 草原はバイソン、エルク、プロングホーン、ホワイトテイルディアの群れが放牧されることで維持され、多年草の束草は放牧者に食べてもらい、その糞で栄養を吸収するという相互利益の関係になっていたのです。 今はそれがすべて止まってしまったのです。
解決策は、不毛の土地に羊や牛を貼り付けることではありません、なぜなら彼らは食べるものがなく、高い干し草が必要になってしまうからです。 「これは、再生可能な農業ビジネスを成功させる方法の例となるはずです。 もし、それを軌道に乗せるのに莫大な資本が必要なら、多くの人は利用できないでしょう」。 そこで、その代わりに、ホールフーズから出る生ゴミを餌にして、「この信じられないほどの栄養の宝庫」である土地の上で豚を走らせているのです。 「高価な肥料の代わりに糞尿を使うという点を除けば、基本的に従来は農業で行われていた土地の改良を行うことができるのです」。 豚の後、彼らは看護植物と在来種ミックスを適用し、およそ2つの成長期で、羊や牛を走らせるのに十分な在来種の草が生えるようになりました。
テラプレッツァの他の研究は、彼らの方法の有効性を証明している。 シールド・ランチと、スパイスウッドにある彼らの他の2つのキャンパスはすべて、長年の耕作の後、テキサス原産の生息地を再生しています。 「在来の多年生草本や野草の数、多様性、豊富さを、外来種と比較すると、本当に勇気づけられます」とオリオンは言う。 「そしてなぜか、特にテキサス・サンフラワーは、豚が循環した後に狂い咲きします」
Willie は、彼の家族について、「再生農業が小規模家族農家と大企業農家の両方にとって可能であることを示す一部になりたいと考えています」と述べています。 そのために、このパートナーシップはこの夏から再生農法の実施を開始し、2021年秋までにはラック牧場のひまわり畑を見ることができると期待しています。
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