A Whidbey Island borászatai a Seattle közelsége miatt a kedvenceim közé tartoznak. A barátnőimmel minden évben tartunk egy női boros hétvégét a Csendes-óceán északnyugati részén. Igyekszünk váltogatni, de már többször visszatértünk Whidbeyre, mert szeretjük, hogy milyen kényelmes.

Ha szereted a bort, a Whidbey-szigeti borászatokat mindenképpen meg kell látogatnod, hogy megismerkedj a Nyugat-Washingtonban termesztett szőlőből készült borokkal. Itt van egy bontás a borászatokról és kóstolótermekről, amelyeket a szigeten találsz, valamint az én kedvenceimről, amelyeket meg kell látogatnod.

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy egy kis jutalékot kaphatok anélkül, hogy költséget jelentene neked, ha rákattintasz rájuk és vásárolsz. Ez egy kis módja annak, hogy pénzt keressek, hogy támogassam ezt az oldalt. Ha a linkek nem jelennek meg neked, kapcsold ki a reklámblokkoló szoftveredet. Köszönöm a támogatást!

Whidbey Island Wineries

12 borászat és kóstolóterem található Whidbey Islanden, a Seattle előtti 10 népszerű sziget egyikén. Azok, amelyek saját szőlőjüket termesztik, a Puget Sound AVA, a Cascade-hegységtől nyugatra fekvő egyetlen bortermelő régió részei. Whidbey Islanden a Csendes-óceán északnyugati részének legjobb borászatai közül néhány olyan egyedi fehér szőlőfajtát termeszt, amelyet az USA más részein valószínűleg nem talál.

Spoiled Dog Winery

weboldal | útbaigazítás | legjobb: érdekes fehérek és pinot noir

Ez a borászat Whidbey Islanden olyan, mint egy rejtett gyöngyszem. Hátrébb van az úttól, és van egy furcsa szabadtéri terasza, amely tökéletes néhány borkóstolóhoz.

A kis termelésű borászatot 2003-ban alapította Jack és Karen Krug. Karen imádja a pinot noir-t, és nem riadt vissza Whidbey enyhe klímájától, és felkutatta, hogy kedvenc szőlőjének mely klónjai fejlődnének jól Whidbey Islanden. Sikerrel járt, és ma már többféle pinot noirt készít, amelyeket érdemes megkóstolni.

A fehérboraikat is nagyon szeretem. Úgy találom, hogy a Nyugat-Washingtonban termesztett fehér szőlők olyan fehérborokat adnak, amelyeknek az ízprofilját még soha nem ismertem, különösen a virágos spektrumban. Ha még nem kóstoltál olyan fajtákat, mint a siegerrebe vagy a Madeleine Angevine, mindenképpen próbáld ki ebben a butik borászatban!

Dancing Fish Vineyards

weboldal | útbaigazítás | legjobb: hangulat

A tulajdonosok, Brad és Nancy nyugdíjba vonultak, és a Dancing Fish Vineyards-ot a szórakoztatás iránti szeretetük ihlette. A területük az abszolút legmenőbb az összes Whidbey Island-i borászat közül, ami miatt népszerű esküvői és rendezvényhelyszín is. A birtokon finom szőlőültetvények, bocciabál, szétszórt ülőhelyek és egy dombon lévő bárhelyiségek várják a vendégeket.

A Dancing Fish négy elsődleges, hűvös éghajlatú szőlőfajtából 1000 tőkét termeszt. A szüretig azonban kis washingtoni borászokkal dolgoznak együtt, akik kelet-washingtoni szőlőfajtákat használnak. Ha tehát szereti a mélyebb, testesebb vörösborokat, akkor a Dancing Fish Vineyards-ot érdemes felvenni a listájára.

Whidbey Island Winery

weboldal | útvonal | legjobb: fehérborokhoz

Greg és Elizabeth Osenbach 1986-ban telepítette az első szőlőt Whidbey Islanden, és 1992-ben nyitották meg a borászatukat. Ők az egyik legrégebbi borászat Whidbey Islanden, és még mindig csak körülbelül 3500 esetet termelnek évente. Jelenleg csak fehér szőlőt termesztenek, de vizsgálják azokat a vörös fajtákat, amelyek jól megállják a helyüket Whidbey Island klímáján.

A Whidbey Island-i borászatban azonban még mindig találhat vöröset! Boraik felét a kelet-washingtoni Prosserben található Crawford Vineyards szőlőbirtokon termesztett szőlőből készítik.

Holmes Harbor Cellars

weboldal | útbaigazítás | legjobb: gyerekbarátság

Holmes Harbor Cellars volt a legjobb borászati megálló az unokahúgaim számára, amikor legutóbb Whidbey szigetén jártunk. A kóstolóterem asszisztense gyümölcsös rágcsálnivalót adott nekik, és az egész birtokon nyuszik vannak. Ha vannak kisgyerekei, élvezni fogják a felfedezést, miközben a kóstolóteremben szétszórt padokon élvezhetik a borkóstolást.

Greg és Thresa Martinez a birtokon élnek fiukkal, Michaellel és kutyáikkal. Első boraikat 2008-ban adták ki, főként vörös fajtákra összpontosítva, a Yakima-völgyben termesztett szőlőből. Ha inkább a vörösborok kedvelője vagy, akkor ez a pincészet pont neked való!

Ott & Hunter Wines

weboldal | útbaigazítás | legjobb: kényelmes elhelyezkedés

Ott & A Hunter Wines kóstolóterme Langley belvárosában található, így kényelmes megálló a Whidbey-szigeti borkóstoláshoz. Chris Hunter a sógorai, David Ott és Diane Kaufman számára készít borokat, főként vörös Rhône-fajtákra összpontosítva, kelet-washingtoni szőlőből.

Bár nem bio, az Ott & Hunter a fenntarthatóságra összpontosít. Minimális szűrést és szulfit hozzáadást alkalmaznak, hogy segítsenek megőrizni a bor szerkezetét. Az épületüket is úgy tervezték, hogy optimalizálják a napsugárzást, amelyet aztán a passzív napenergiával fűtött erjesztőterembe vezetnek át. A palackok még könnyebb üvegből készülnek, amelynek előállításához kevesebb erőforrásra és energiára van szükség.

Comforts of Whidbey

weboldal | útbaigazítás | legjobb: hangulat és szállás

Comforts of Whidbey egy másik borászat Whidbey Islanden, nagyszerű hangulattal. Ez egy 22 hektáros farm, panzió és kóstolóterem vízre néző kilátással. A tulajdonosok, Carl és Rita 2006-ban vásárolták meg a földet, és most közel 6000 szőlőtőkét ültettek a birtokon. Olyan szokatlan fajtákat találhat, mint a siegerrebe, a Madeleine Angevine, a Madeleine Sylvaner és a pinot noir. Bár vörösborokat is készítenek Kelet-Washingtonban termesztett szőlőből, bátorítom önöket, hogy kóstolják meg a birtokukon termesztett fehérborokat!

Blooms Winery

weboldal | útbaigazítás | legjobb: díjnyertes borok

Ken és Virginia 1998-ban kezdett borászkodni, és 2003-ban nyitották meg Whidbey Island-i borászatukat. Díjnyertes borokat készítenek a Yakima Valley Rattlesnake Hills-i Rattlesnake Hills-i birtokukról származó szőlőből és a Whidbey-szigeteken termesztett szőlőből. Megtalálja az Ambrosia bort is, amely a saját gazdaságukban termesztett rebarbarából készült bor!

Whidbey Island Tasting Rooms

Ezek a borbárok és borboltok kiváló megállónak bizonyulnak, ha egyszerre több borászatból is szeretne kóstolni.

Greenbank Farm Wine Shop

weboldal | útbaigazítás | legjobb: loganberry bor

Hollie Swanson most a Greenbank Farm Wine Shop tulajdonosa, de korábban a Port of Coupeville vásárolta meg az egyik legnépszerűbb woodinville-i borászattól, a Chateau Ste. Michelle-től. Most helyi borászatok és almaborüzemek, valamint kis bio- és biodinamikus borászatok italait kínálja. Gyümölcsborokat is kínál, például egy loganberry bort!

Village Wine Shop

weboldal | útbaigazítás | legjobb a..:

Vail Wine Shop

website | útbaigazítás | legjobb: ritka washingtoni borok

A borbolt a járvány idején zárva van, de a tulajdonosok, Nina és Ric általában a legjobb washingtoni borokat készítő kistermelőktől származó borok kurátori listáját kínálják.

Vail Wine Shop

website | útbaigazítás | legjobb: ritka washingtoni borok

A Vail Wine Shop közvetlenül Coupeville belvárosában található. Itt exkluzív és nehezen fellelhető Washington állami borok széles választékát találja.

The Terrace Wine Bar

website | útbaigazítás | legjobb: hagyományos borbár hangulat

Ez a legjobb borkóstolási lehetőség Whidbey Island északi részén. Ez az Oak Harborban található borbár a világ minden tájáról származó borokat válogat össze, és könnyű falatokkal együtt kínálja őket a félhomályos, hangulatos helyiségben.

Bayleaf

website | útbaigazítás | legjobb: foodie szuvenírek

Míg a kóstolókat a járvány idején felfüggesztik, a tulajdonos Beth általában borkóstolókat kínál a Coupeville-ben található csemege- és vegyesboltjában. Az ételek szerelmesei élvezettel böngészhetnek a kézműves termékek között, miközben megkóstolhatják néhány kedvenc borát.

A Whidbey Island borászatok javasolt útvonala

Ha csak egy napom lenne borkóstolásra Whidbey Islanden, azt így tölteném. Feltételezi, hogy Langleyből indulsz, de ha a sziget északi részéről indulsz, akkor visszafelé is megteheted ezt a borkóstolótúrát.

• Kezdés a Comforts of Whidbey
• Elindul a Whidbey Island Winery
• Aztán irány a Spoiled Dog Winery
• Végzés a Dancing Fish Vineyards

Térkép a Whidbey Island-i borászatokról

Itt az én térképem a Whidbey Island-i dolgokról. Remélem, ad egy képet arról, hogy hol vannak a borászatok Whidbey Island környékén, valamint ötleteket ad a közeli éttermekhez és tevékenységekhez.

Mit csinálj a borkóstolások között

Miatt, hogy valószínűleg enni akarsz majd, vagy be akarsz iktatni egy-két látnivalót, itt további tippeket találsz, hogyan hozd ki a legtöbbet az idődből Whidbey Islanden.

• Tevékenységek Whidbey Islanden
• A legjobb éttermek Whidbey Islanden
• Tevékenységek Skagit megyében, amiket… Bizonyítják, hogy érdemes meglátogatni
• A legjobb éttermek Skagit megyében