Mindenki tudja, hogy a cukor árt a fogaidnak, de a legtöbben nem ismerik azt a folyamatot, ami a cukor fogyasztása után végbemegy.

Ha nem érdekel az eseménysorozat, ami a tortával kezdődik és a fogszuvasodással végződik, akkor ez a cikk nem neked szól. Ha azonban többet szeretne tudni a szájüregi egészségéről, akkor maradjon itt, és talán tanulhat egy-két dolgot.

Hogyan alakul ki a fogszuvasodás az első helyen

A szája tele van baktériumok százaival – de még ne essünk pánikba, mert ezeknek az organizmusoknak a túlnyomó többsége jótékony hatással van a szájüregi egészségre. Ennek ellenére van néhány kiugró, akik cukorral táplálkoznak, és különböző savakat termelnek belőle, amelyek tönkreteszik a fogzománcot.

Amikor ezek a savak felhalmozódnak, bakteriális fertőzést okoznak, amit szuvasodásnak nevezünk. Ha a fertőzés kezeletlen marad, akkor utat törhet magának a zománcon keresztül, és végül a fog egyéb területeit, például a dentint is károsíthatja, ami súlyos fájdalomhoz és fogvesztéshez vezet.

Szájüregi vívódás

Az Ön szájában élő kétféle káros baktériumot Streptococcus mutans és Streptococcus sorbrinus néven ismerjük. Mindkét fajta cukorral táplálkozik és vonzódik hozzá. Miután elfogyasztották a cukrot a szájában, foglepedéket termelnek, amely idővel erodálja a fogzománcot.

A fogait folyamatosan támadják ezek a káros baktériumok és az általuk termelt savak, amelyek a demineralizációnak nevezett folyamat során ásványi anyagok kiszivattyúzásával pusztítják a fogzománcot.

Szerencsére a káros baktériumok által a fogaiban okozott károkat rendszeresen kijavítják. A remineralizáció néven ismert természetes folyamat pótolja az elvesztett ásványi anyagokat, hogy fogai visszanyerjék korábbi erejüket.

A kulcsszereplő ebben a folyamatban a nyála, mivel különböző ásványi anyagokat, például foszfátokat és kalciumot tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a fogak helyreállításához. A fluorid szintén nagyon hatékony a károsodott zománc helyreállításában, ezért a legtöbb fogkrém márka nagy mennyiségben tartalmaz belőle.

Ezzel együtt a szervezeted csak bizonyos mértékű károsodást tud helyrehozni a remineralizáció révén. Ha túl sok cukrot fogyasztasz, akkor gyorsabban károsítod a fogaidat, mint ahogy a szervezeted helyre tudja állítani.

A pH-szint szerepe

A szájban lévő pH-szint is szerepet játszik a fogszuvasodás eme fondorlatosan édes folyamatában. Amikor cukrot fogyasztasz, a száj pH-szintje a foglepedék növekedése miatt csökken, így a szád savas környezetté válik, amely feloldja az ásványi anyagokat, tovább károsítva a fogzománcot. Ezáltal apró lyukak keletkeznek, amelyekben a káros baktériumok addig növekedhetnek, amíg szuvas fogak nem alakulnak ki.

A cukros fogszuvasodás története

A cukor és a fogszuvasodás közötti kapcsolat az emberi történelem legkorábbi időszakai óta ismert. A közelmúltig azonban nem volt széles körben ismert.

A görög filozófus, Arisztotelész maga is megfigyelte, hogy a lágy füge és más édes ételek fogszuvasodást okoznak. A tudománytól mentes társadalom azonban ostobaságként utasította el elméletét, és továbbra is elveszítette fogait.

Szerencsére fajunk az Arisztotelész halála óta eltelt 2300 év alatt elképesztő tudományos fejlődést ért el, és ma már jobban tudjuk, de mit tehetünk valójában ellene?

Mit tehetek?

Ha édesszájú vagy, van néhány dolog, amit tehetsz, hogy távol tartsd a cukor káros hatásait, vagy legalábbis enyhítsd azok hatását. Íme néhány:

Fogyassz kevesebb cukrot

A legegyszerűbb és legkézenfekvőbb megoldás, ha kevesebb cukrot eszel. Ez nem csak a fogaidat fogja erősebbé tenni, de az általános egészségi állapotodat is javítja, és segít abban, hogy elérd azokat a hatkilós hasizmokat, amelyekre mindig is vágytál.

Érdemes megjegyezni, hogy nem a cukros ételek az egyetlen dolog, amit csökkentened kell. Az üdítők is nagy mennyiségű finomított cukrot tartalmaznak, és mintha ez nem lenne elég rossz, nagyon savasítják a zománcot. A víz sokkal egészségesebb alternatíva, mivel nem tartalmaz savat, cukrot és kalóriát.

Az italok savasságának veszélyeiről szóló cikkünket olvasd el, ha többet szeretnél megtudni.

Növeld a nyáltermelést

Míg ez a fejedben talán durvának tűnik, a nyáltermelés túlhajtása felgyorsíthatja a remineralizációs folyamatot, így rövidebb idő alatt több kárt tudsz kijavítani.

A rostos gyümölcsök és zöldségek fogyasztása segít a nyáltermelésben. A három alapgyümölcs, az alma, a narancs és a banán mindegyike körülbelül három-négy gramm rostot tartalmaz magában. Mindenképpen egye meg az alma héját is, mivel abban van a legtöbb rost.

A további lehetőségek közé tartozik a málna nyolc grammal csészénként, a guava kilenc grammal, és az articsóka viszi a prímet a közepes méretű növényre jellemző 10 gramm rosttartalommal.

Rágózhat rágógumit is – de ügyeljen arra, hogy cukormentes fajtából legyen, különben kétélű kardot tesz a szájába.

Hagyja abba a dohányzást

A dohányzás csökkenti a nyáltermelést, így korlátozza a fogak javításának hatékonyságát. A dohányzás általában is borzalmas ötlet – legalábbis egészségügyi szempontból -, ezért érdemes leszoknod róla, függetlenül attól, hogy szenvedsz-e fogszuvasodástól vagy sem.

Válasszon egészségesebb rágcsálnivalókat

A tejtermékek, például a sajt és a joghurt finom rágcsálnivalók lehetnek, de az a nagyszerű bennük, hogy magas foszfát- és kalciumtartalommal rendelkeznek, ami felgyorsítja a zománc remineralizációs folyamatát.

Legyen brit

Azt akarjuk mondani, hogy gyakrabban kellene meginnia egy csésze teát. A zöld és fekete tea elnyomja a káros baktériumok szaporodását a szádban, ami viszont csökkenti az általuk termelt sav mennyiségét. Itt is ügyelj arra, hogy cukormentes teát igyál, különben meghiúsítod a célt.

Mosd meg a fogaidat

A legtöbb szülő és fogorvos megmondja neked, hogy az egyik legegyszerűbb módja a cukor fogaidra gyakorolt káros hatásaival szemben, ha naponta kétszer fogat mosol.

Mindannyian tudjuk, hogy a fluorid megelőzheti a fogszuvasodást, de amit sokan nem tudnak, az az, hogy valójában teljesen visszafordíthatja a károsodást, ha a fogszuvasodás még korai stádiumban van.

Következtetés

Reméljük, hogy tanult egy-két dolgot a szájról, a cukorról és a szuvasodás elhárításáról. A fenti tippek hatására biztosan erősebbek lesznek a fogaid, de bónuszként az egész tested is egészségesebb lesz tőlük. Ha úgy érzed, hogy a cikk információi hasznosak voltak, add tovább, és oszd meg a cikket a barátoddal, aki túl sok cukrot eszik.