Egy zsúfolt nap vagy egy késő esti irodai munka után már az edzőterembe való eljutás is igazi tortúra lehet, nem is beszélve az edzés utáni étkezés összeállításáról, amikor végre hazaérsz. Míg egyesek talán egyáltalán nem érzik magukat éhesnek, mások kétségtelenül teljesen ki vannak éhezve. Bármelyik táborba is tartozol, valószínűleg szóba sem jöhet, hogy bármi bonyolultat főzz, de ettől függetlenül gondoskodnod kell arról, hogy a tested mindent megkapjon, amire szüksége van az éjszakai javuláshoz és regenerálódáshoz.

A mi javaslatunk? Bármi, ami gyors, laktató, tele van fehérjével és szénhidráttal, de könnyen emészthető lefekvés előtt. Íme néhány kedvenc ételünk, ízletes, fehérjedús receptekkel párosítva – így nincs szükség készételre!

Zab

Azt hiszed, a zab csak reggelire való? Gondold újra! Egy tál zabpehely ideális edzés után, a nap bármely szakában. Az összetett szénhidrátok segítenek helyrehozni az edzés során keletkezett izomszöveti szakadásokat. Emellett melatoninforrás is, amely segít szabályozni az alvási ciklusokat, ami azt jelenti, hogy nagyszerű lehet azoknak, akik nehezen alszanak el. Ügyeljen arra, hogy adjon hozzá egy zacskó fehérjét, hogy izmainak megadhassa, amire szüksége van.

Recept:

Leafy Greens… or Dark Chocolate!

A magnézium természetes alvást elősegítő segédanyagként ismert, ezért tabletták szedése helyett próbáljon ki olyan ételeket, amelyek természetes módon magas magnéziumtartalommal rendelkeznek. 1 csésze főtt spenót 157 mg (39% RDI), vagy az étcsokoládé 114 mg-ot tartalmaz 50 grammonként. Ha este 10-kor nincs kedve egy tányér zöldséget enni, fejezze be az étkezést néhány kocka étcsokoládéval és egy kamillateával – ez pontosan az, amire szüksége van, hogy megnyugtassa a szervezetét, és felkészítse az alvásra.

Recept:

Tejfehérje

A lassan felszabaduló fehérje (más néven kazein) egyenletes tápanyagfelszabadulást biztosít a szervezet számára, ideális az állóképességi sportolók számára, vagy lefekvés előtt bevéve, hogy éjszakára is táplált maradjon a szervezet. Azok számára, akik még mindig szeretnék élvezni a lassan felszabaduló táplálékkiegészítő előnyeit, próbáljon meg egy tasak tejsavófehérjét 400 ml tejjel (ideális esetben félig fölözött vagy teljes zsírtartalmú) összekeverni. Természetes formájában a tehéntej 80%-ban kazeinből áll, így ideális választás a tejsavó alapú shake emésztésének lassításához.

Még egy kis dióvajat is dobhat bele, mivel az egészséges zsírok, a fehérje és az élelmi rostok szintén segítenek lassítani a felszívódást; tökéletes azok számára, akik lefekvés előtt inkább valami könnyűt szeretnek.

Recept: Pic’s Peanut Butter Protein Shake

Tojás

Nem sok vacsorát lehet gyorsabban összeütni, mint egy rántottát. Dobj hozzá némi zöldséget, párosítsd rizzsel vagy édesburgonyával, és máris megvan minden, amire edzés után szükséged van. Remek fehérjeforrás, hogy megakadályozd az izmaid lebomlását edzés után. Az egészséges zsíroknak köszönhetően pedig jóllakott maradsz; hiszen senki sem akar éhesen ébredni az éjszaka közepén. Nincs kedve sós ételekhez? Dobd őket inkább egy adag fehérjepalacsintába – kész.

Recept: Könnyű szellős fehérjepalacsinta