Articles

Honnan származnak a bogyóid? | The North American Raspberry & Blackberry Association

szeptember 3, 2021 by admin

Egyétek a bogyókat! Modern élelmiszer-rendszerünk csodái azt jelentik, hogy a málna és a szeder gyakorlatilag egész évben kapható a boltokban – mind a terményosztályon, mind fagyasztott bogyóként. Ez lehetővé teszi, hogy az év minden napján élvezhessük ízüket és egészségügyi előnyeiket.

Tudta:

Kalifornia a legnagyobb friss málnatermesztő az USA-ban.
Washington állam a legnagyobb fagyasztásra szánt málnatermesztő, akárcsak Oregon a szeder esetében
A friss szeder több mint 75%-át fogyasztják az USA-ban.USA-ban termesztik Mexikóban
Kaliforniában és a délkeleti államokban növekszik a friss piaci szedertermelés

A nagy termelési központok mellett rengeteg olyan gazdaság van, amely a szezonban helyben értékesít. Felkeresheted őket – akár a farmon szeded magad, akár egy út menti standon veszel belőlük, akár a boltban vásárolsz. A helyi bogyós gyümölcsök iránti fogyasztói igények hozzájárulnak ahhoz, hogy a boltok raktáron tartsák őket.

Olvassa el a címkéket. Figyeljünk az évszakra, az időjárásra. Tudja meg, mikor érettek a helyi termékek, és hol lehet helyi málnát és szedret (és epret, áfonyát, csemegekukoricát, paradicsomot…) kapni. Termesszen saját kertet. Nagyon sok előnye van annak, hogy olyan képzett fogyasztóvá váljon, aki megérti a növények, az időjárás, az éghajlat, a földrajz, a gazdaság és az összes többi tényező kölcsönhatását, amelyek az élelmiszerrendszerünket alkotják.

A NARBA tagtermelőit megtalálhatja a “Keress egy farmot” könyvtárunkon keresztül. A helyi gazdaságokról és mezőgazdasági termékekről szóló információkat tartalmazó egyéb források a szövetkezeti kiterjesztés és számos más online könyvtár. A saját bogyók szedéséről, a táplálkozási előnyökről és a saját termesztésről további információkért kattintson ide.