Mangez ces baies ! Grâce aux merveilles de notre système alimentaire moderne, les framboises et les mûres sont disponibles en magasin pratiquement toute l’année – tant au rayon des fruits et légumes que sous forme de baies congelées. Il est donc possible de profiter de leur saveur et de leurs bienfaits pour la santé tous les jours de l’année.

Savez-vous que :

• La Californie est le plus grand producteur de framboises fraîches aux États-Unis
• L’État de Washington est le plus grand producteur de framboises pour la congélation, comme l’Oregon l’est pour les mûres
• Plus de 75 % des mûres fraîches consommées aux États-Unis.États-Unis sont cultivées au Mexique
• Il y a une augmentation de la production de mûres pour le marché frais en Californie et dans le Sud-Est

En plus de ces grands centres de production, il y a beaucoup de fermes qui vendent localement en saison. Vous pouvez les rechercher – que vous cueilliez les vôtres à la ferme, que vous en preniez dans un stand de bord de route ou que vous les achetiez au magasin. Les demandes des consommateurs pour des baies locales contribuent à encourager les magasins à les stocker.

Lisez les étiquettes. Faites attention à la saison, à la météo. Apprenez quand les produits locaux sont mûrs et où vous pouvez obtenir des framboises et des mûres locales (et des fraises, des myrtilles, du maïs doux, des tomates…). Cultivez votre propre jardin. Il y a tellement d’avantages à devenir un consommateur éduqué qui comprend l’interaction des plantes, du temps, du climat, de la géographie, de l’économie et de tous les autres facteurs qui composent notre système alimentaire.

Vous pouvez trouver des producteurs membres de la NARBA grâce à notre répertoire « Trouver une ferme ». D’autres sources d’information sur les fermes et les produits agricoles locaux sont les coopératives de vulgarisation et de nombreux autres répertoires en ligne. Pour plus d’informations sur la cueillette de vos propres baies, les avantages nutritionnels et la culture, cliquez ici.

Grown in the United States, probably California

Grown in Michigan- ventes à la ferme, sans étiquette !

Produites en Floride- la cueillette la plus précoce dans l’Est des Etats-Unis

A la ferme au Mexique – et prêtes à être exportées aux Etats-Unis.

Baies de Virginie pour la vente locale

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