Mindenki hallott már a Weight Watchersről, amely idén átnevezte magát WW-re és elhozta a WW Flexet.

De mi is ez?

Egyszerűen fogalmazva, a legújabb egészséges táplálkozási programjuk azoktól az emberektől, akik Oprah Winfrey, Jennifer Hudson és Kate Hudson egyenként több mint 40 kiló fogyásban segítettek.

Mielőtt azonban szemet forgatna, és leírná a WW Flexet, mint egy újabb hírességek diétáját, adjon nekünk egy percet. Jelenleg több mint 3,5 millió ember van feliratkozva a WW-re. Hogy perspektívába helyezzük a dolgot, ez Uruguay lakosságának felel meg – ez elég nagy szelet a táplálkozási terv piacából.

Miért olyan népszerű a Weight Watchers?

Ezután természetes a kérdés, hogy hogyan vált a Weight Watchers (WW) a globális egészséges táplálkozás iskolájává?

A kutatások szerint a WW egyike az egyetlen olyan zsírégető programoknak, amelyek valóban tartósak. Egy tanulmány szerint a WW-tagok közel 80%-a öt évvel később is a kezdeti súlya alatt volt, és egy 2013-as tanulmány szerint a WW-t használók nagyobb valószínűséggel veszítettek zsírt, mint egy speciális fogyókúrás klinika kezelésével.

Miért? Egy egyszerű okból: egyetlen étel sem tiltott. Mint minden WW-terv esetében, itt is azt ehetsz, amit csak akarsz, feltéve, hogy az megfelel a SmartPoints-pontjaidnak (nézd meg ezeket a pontmentes WW-s nassolnivalókat). Ez az egyetlen olyan fogyókúrás rendszer, amely nem zárja ki az élelmiszercsoportokat – ezáltal rugalmas és alkalmazkodik a normál, mindennapi életedhez.

Az alapfeltevés egyszerű. Önnek van egy napi SmartPoint “költségvetése”, amibe minden étel és ital beleszámít. A tápanyagban sűrű ételek alacsonyabb SmartPontokat jelentenek, a tápanyagban kevésbé sűrű ételek pedig magasabbakat.

A Weight Watchers a SmartPontokat számolja, nem a kalóriákat, mivel 200 kalóriányi tejtermék elfogyasztása soha nem fog olyan előnyös lenni, mint 200 kalóriányi csirkemell elfogyasztása. Ehelyett a SmartPoints az étel telített zsír-, cukor- és fehérjetartalmára (vagyis a makrotápanyagokra) összpontosít a kalóriaszám mellett. A SmartPoints megtakarítása a héten azt jelenti, hogy a randi estén vörösborral kényezteted magad, vagy a könyvklubban pizzát élvezhetsz a lányokkal.

Mi a Weight Watchers Flex?

A Weight Watchers Flex az eredeti WW terv kiterjesztése, új recepteket és átdolgozott Zero SmartPont élelmiszereket kínál. A régi tervben csak a gyümölcsök és a zöldségek voltak nulla SmartPoint-os élelmiszerek. Most már több mint 200 olyan recept van, amelyekre az ételeket alapozhatod, beleértve a tojást, a friss halat, a joghurtot, a csemegekukoricát, a lencsét és a tofut.

Az elkészítése két évig tartott, és világszerte több mint 1200 emberen tesztelték. Egy hat hónapos klinikai vizsgálat során a Weight Watchers Flex (14,95 £) jobb fogyási eredményeket ért el a résztvevők körében, mint a korábbi Weight Watchers programok klinikai vizsgálatai során.

Zoe Griffiths, regisztrált dietetikus és a WW program és közegészségügy vezetője szerint a WW Flex programra adott reakció fenomenális volt, hozzátéve: “A fogyókúrás programnak köszönhetően a fogyókúrás programnak köszönhetően a résztvevők jobban fogytak, mint a korábbi Weight Watchers programok klinikai vizsgálatai során”:

“A WW Flex eredményei a legjobbak, amelyeket valaha is láttunk a WW programmal kapcsolatban klinikai vizsgálatban.”

“A WW Flex eredményei a legjobbak, amelyeket valaha is láttunk a WW programmal kapcsolatban klinikai vizsgálatban. Az emberek több mint 90%-a érezte úgy, hogy a WW Flex segít egészségesebbnek érezni magát.”

Hogyan működik a Weight Watchers Flex?

A program 90%-ban ugyanaz, mint a WW, de több recepttel, nagyobb étkezési szabadsággal és rengeteg nulla pontos SmartPoint élelmiszerrel. Míg a SmartPontok számolásának módja változatlan marad, a rendszeresen fogyasztható ételeké nem.

A WW Flex tápláló ételek szélesebb választéka segít abban, hogy hosszú távon egészségesebb döntéseket hozzon, mondja Griffiths. Azt mondja: “Minden bizonyíték azt mutatja, hogy a WW Flex által elért eredmények tartósak. Az emberek naponta több száz élelmiszerrel kapcsolatos döntést hoznak, és amikor az emberek számára az élelmiszercímkék értelmezése kihívást jelent, az egészségesebb döntések meghozatala nehézségekbe ütközhet. Ebben segíthet a program.”

Hogyan? Azzal, hogy személyre szabott SmartPoints költségvetést kínál, amely olyan tényezőkön alapul, mint az életkor és a testmagasság, egy WW alkalmazást, amely számolja a pontokat az Ön helyett, és csoportos találkozókat, amelyek támogatást nyújtanak. Lényegében a WW Flex elvégzi a nehéz munkát Ön helyett. Nem kétséges, hogy a zsírégetéshez vezető útja könnyebb lesz egy szakértő táplálkozási csapat segítségével, amely felvázolja, hogy mely ételek táplálják egészséges életmódját és táplálják testét.

Kell kezdeni? Görgessen tovább Griffiths új WW Flex receptjeinek legjobb választásaiért – a tökéletes egynapos étkezési terv az egészséges táplálkozási szokások beindításához.

Weight Watchers Flex: Az egynapos étkezési terved

Reggeli: Hozzávalók: Tojás Benedict Brunch | 4 smart pont

4 személy részére | Elkészítési idő 5 perc | Főzési idő 15 perc

Hozzávalók: Tojás Benedict Brunch | 4 smart pont

Szervíz: 4 személy részére | Elkészítési idő 5 perc | Főzési idő 15 perc

Szerepek: 1 db:

• 8 bacon medalion
• 6 szilvaparadicsom, félbevágva
• 1 teáskanál szárított petrezselyem, plusz egy csipet extra, a tálaláshoz
• 2 teáskanál fehérborecet
• 3 evőkanál csökkentett zsírtartalmú majonéz
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1⁄2 citrom leve
• 4 nagy tojás
• 2 angol muffin, félbevágva és megpirítva
• Paprika, a tálaláshoz

Módszer: A tésztához egy csipetnyi paprikát adunk:
1. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, légkeverésen 180 °C-ra, gázfokozat 6-ra, és béleljünk ki egy sütőlemezt sütőpapírral. Tegyük a szalonna- és paradicsomféléket az előkészített sütőlapra, majd ízlés szerint fűszerezzük a paradicsomot, és szórjuk rá a szárított petrezselymet. Süssük 10 percig, majd fordítsuk meg a szalonnaféléket, és süssük további 2-3 percig, amíg aranyszínűek lesznek, a paradicsom pedig megpuhul.

2. Közben egy nagy lábasban gyengén forraljuk fel a vizet, és adjunk hozzá 1 teáskanál ecetet. Egy kis tálban keverjük össze a maradék ecetet a majonézzel, a mustárral és a citromlével, majd ízesítsük ízlés szerint. Ha szükséges, adjunk hozzá egy fröccsnyi vizet, hogy a hollandaise elég híg legyen a csöpögtetéshez.

3. Pároljuk a tojásokat, egyenként, a forrásban lévő vízben 3 percig, amíg megdermednek, majd szűrőlapáttal vegyük ki a vízből, és konyhai papíron csepegtessük le. Amikor az összes tojás megfőtt, levesszük a serpenyőt a tűzről, és mind a 4 tojást 15 másodpercre visszatesszük a vízbe, hogy átmelegedjen.

4. Minden muffin felének tetejére 2 bacon medaliont és egy buggyantott tojást teszünk. Megcsepegtetjük a hollandaise-szel, rászórjuk az extra petrezselymet és a paprikát, majd a sült paradicsommal tálaljuk.

Lunch: Pizzák és sovány káposztasaláta | 3 SmartPoints és 0 SmartPoints

A pizzákhoz:
4 személyre elegendő | Elkészítési idő 15 perc | Sütési idő 20 perc

Készítsd elő a pizzát és a káposztasalátát:

• Kalóriaszabályozott főzőspray
• 400 g 2%-os zsírtartalmú pulykamell darált hús 4
• Felhajtott hagyma, szeletelve
• 1 gerezd fokhagyma, finomra vágva
• 1⁄2 piros vagy narancs paprika, kimagozva és kockára vágva
• 2 paradicsom, durvára vágva
• 1⁄2 teáskanál paprika, őrölt kömény és őrölt koriander
• 2 evőkanál apróra vágott friss menta
• 4 kis hajtogatott lapos kenyér
• 75g 0% zsírtartalmú natúr joghurt
• 1 teáskanál tahini
• 1⁄2 teáskanál szumák (opcionális) 4
• 0g gránátalmamag

Módszer:

Megoldás: 1,5 g gránátalmamag

1⁄2 teáskanál szumák (opcionális):
1. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, légkeverésen 180 °C-ra, gázfokozat 6-ra. Kenjünk be egy serpenyőt főzőspray-vel, tegyük magas lángra, és süssük a pulykát 5 percig. Adjuk hozzá az újhagymát, a fokhagymát, a borsot, a paradicsomot és a fűszereket, és főzzük további 5 percig. Keverje bele a menta felét, és ízesítse ízlés szerint.

2. Óvatosan hajtsa ki a lapos kenyereket, és tegye egy sütőlapra. Tegyük a tetejére a darált keveréket, és süssük 10 percig.

3. Közben egy kis tálban keverjük össze a joghurtot, a tahinit, a szumákot (ha használjuk) és a maradék menta felét. Tálaljuk a pizzákat a gránátalma magokkal, a tahini mártással és a maradék mentával.

A káposztasalátához:
4 személyre elegendő | Elkészítési idő 15 perc
Módszer:
1. Keverjünk össze 125 g 0% zsírtartalmú natúr joghurtot, 1 citrom reszelt héját és levét, 2 evőkanál almaecetet és 2 evőkanál apróra vágott friss koriandert. Ízlés szerint fűszerezzük.
2. Aprítsunk fel egy fél fehér káposztát, és tegyük egy tálba, 2 nagy reszelt sárgarépával és 6 felaprított újhagymával együtt. Locsoljuk meg az öntettel, és jól keverjük össze.
3. Magozzunk ki 1 zöld étkezési almát, majd vágjuk gyufaszálakra. Közvetlenül tálalás előtt keverjük át a salátát.

Fogyókúrás

vacsora: 7 SmartPoints és 0 SmartPoints

4 adag | Elkészítési idő 20 perc | Főzési idő 25 perc
Szerepek: Csirke Enchiladas és vegyes saláta | 7 SmartPoints és 0 SmartPoints

Szerepek: 4 db:

• Kalóriaszabályozott főzőspray
• 300 g bőr nélküli csirkemellfilé, szeletelve
• 1 kis hagyma, szeletelve
• 1 piros paprika, kimagozva és szeletelve
• 1 gerezd fokhagyma, finomra vágva
• 1⁄2 teáskanál őrölt kömény
• 198 g konzerv csemegekukorica,
  1. Egy nagy serpenyőt bepermetezünk a főzőspray-vel, és a csirkeszeleteket magas lángon 5 percig forgatva aranyszínűre sütjük.
  2. Hozzáadjuk a hagymát és a paprikát. Főzzük 5 percig, az utolsó percben adjuk hozzá a fokhagymát és a köményt. Keverjük bele a csemegekukoricát, a zúzott babot és 200 g passatát, majd hagyjuk gyengén párolódni. Főzzük 1 percig, majd keverjük bele az apróra vágott koriandert.

  3. Melegítsük elő a sütőt 200 °C-ra, légkeverésen 180 °C-ra, gázfokozat 6-ra. Osszuk el a csirkés keveréket a csomagolások között, és tekerjük fel szorosan. Tegyük őket a varrással lefelé egy téglalap alakú sütőedénybe, amelyet bepárásítottunk főzőspray-vel. Keverje össze a maradék passatát a tejföllel, és öntse a tetejére. Szórjuk rá a sajtot, és süssük 15-20 percig, amíg aranyszínű nem lesz. Tálaljuk az extra korianderrel körítve.

  

  Desszert:

  • 6 gyömbéres diós keksz
  • 1 evőkanál kókuszolaj 2
  • 200g zsírszegény lágysajt
  • 250g túró
  • 50g málna, plusz plusz bogyók a díszítéshez
  • 4 teáskanál porcukor
  • 1⁄4 teáskanál vaníliakivonat
  • 1⁄2 citrom reszelt héja

  Módszer: 1⁄2 citrom reszelt héja

• 1⁄2 citrom reszelt héja

Megh:
1. Tegyük a gyömbéres diót és a kókuszolajat egy konyhai robotgépbe, és pépesítsük morzsává. Osszuk szét 12 kis pohár között, majd nyomkodjuk le, hogy szilárd alapot kapjunk. Hűtsük le az alapokat, amíg elkészítjük a sajttortatölteléket.

2. Egy keverőtálban verjük simára a lágysajtot és a túrót, majd osszuk el a keveréket egyenlően 3 kisebb tálban.

3. Villával enyhén törjük össze az50 g málnát. Keverjünk 1⁄3 málnát az egyik lágysajtos adagba a porcukorral, a vaníliával és a citromhéjjal együtt, majd forgassuk át a maradék összetört málnát a keveréken, és osszuk el 4 pohár között. Mindegyik tetejére tegyünk egy egész málnát.

4. Tegyük az összes poharat egy kis tálcára, és legalább 2 órán át hűtsük, hogy megdermedjen, majd tálaljuk.

Snack: Fűszeres sült csicseriborsóval, egy banánnal és két szatmával: 2 SmartPont, 1 SmartPont, 0 SmartPont.

ÖSSZESEN: 20 SmartPont, 3 SmartPont tartalék

Griffiths azt mondja: “Ez összesen 20 SmartPont, amiből 3 átforgatható a heti költségvetésbe, ami nagyobb rugalmasságot jelent a hétvégémre!”. Miért nem próbálod ki te is?”

Kapcsolódó történet

Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozta létre és tartja fenn, és importálta erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni az e-mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat találhat a piano.io

oldalon.