Tényleg igaz lehet? Úgy érted, hogy csak úgy megiszol egy pohár vörösbort, és elkerülöd az izzasztó edzőtermi edzéseket? Nos, nem egészen, de a legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a vörösbor valóban tartalmaz egy olyan összetevőt, amely a legújabb tesztek során bizonyos egészségügyi előnyöket mutatott ki. Nézzük meg, mit mutatnak ezek a kísérletek, és nézzük meg a csábító pohár vörösbor előnyeit és hátrányait.

“A vörösbort jéggel iszom, hogy hígítsam”. -Diane Keaton

Először a jó hír

Az antioxidánsokra azért van szükségünk, mert semlegesíteni tudják a szervezetben lévő szabad gyököket, amelyek károsítják az egészséges sejteket. A gyümölcsök és zöldségek bőséges készletekkel rendelkeznek. De a vörösbor is elég sokat tartalmaz. Ezeket polifenoloknak nevezik, amelyek közül az egyik a resveratrol. Ez utóbbi felkeltette a tudósok figyelmét. Miért?

Az Albertai Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy a rezveratrol nagy dózisban hasonló előnyökkel jár a szívre és az izomerőre nézve, mint a testmozgás.

Most képzeljük el az idős és fogyatékkal élő embereket, akik egyszerűen nem tudják élvezni a testmozgás előnyeit. Ha elegendő resveratrolhoz jutnának vörösbor, diófélék, málna és eper fogyasztásával, akkor az nagyszerű lökést adna az egészségüknek. A kutatók szerint talán még az is lehetséges lenne, hogy a resveratrol megfelelő dózisát tartalmazó étrend-kiegészítőt szedjünk, de ehhez még több vizsgálatra van szükség.

Ha teadohányos vagy, és szeretnéd ugyanezeket a szívre, izmokra és ízületekre gyakorolt előnyöket megkapni, akkor próbáld ki inkább a vörös szőlőlét.

Igen, az alkohol kis mennyiségben segíthet a koleszterinszint megfelelő szinten tartásában, a vérrögök megelőzésében és az artériák megóvásában.

“A sört az emberek készítik, a bort az Isten.” -Luther Márton

Most, a rossz hír

Nos, nem egészen rossz hír, de csak néhány megjegyzés, hogy ezt a sok kutatást perspektívába helyezzük, hogy ne hagyjuk ott az edzőtermet a helyi borozó kedvéért.

A resveratrollal kapcsolatos kutatások nagy részét állatokon és kémcsövekben végezték, és még nem tudják megítélni az emberekre gyakorolt hosszú távú hatását.

Az idősekre gyakorolt hatás még nem bizonyított. Dr. Richard Semba, a John Hopkins University School of Medicine munkatársa 800 idős emberen végzett kutatást az olaszországi Chianti régióban, ahol bőségesen van vörösbor. De 11 év elteltével arra a következtetésre jutott, hogy azok, akiknek magasabb volt a resveratrol szintje, semmilyen jelentős módon nem voltak védve a rákban vagy szívbetegségben való haláltól. Azoknál, akiknek alacsonyabb volt a szintje, jobb volt a szívük egészsége, állapította meg.

Mi a hazavihető üzenet?

Igen, egy pohár vörösbor jótékony hatással lehet az egészségre. De a nagy mennyiségű alkoholfogyasztás mindenféle problémához vezethet, például rákhoz, cukorbetegséghez és elhízáshoz. Függőséggé válhat (mintha nem tudnád!) és súlyosbíthatja az egészségügyi problémákat. Az alkohol alapvetően idegméreg, amely megmérgezi az agysejteket és károsíthatja a kényes hormonális egyensúlyt.

A WHO szerint az erős alkoholfogyasztás minden 10. másodpercben megöl egy embert. Ha kiszámoljuk, ez 3.153.600 halálesetet jelent évente.

Az egyik megoldás a sok alkohol elkerülésére a resveratrol bevitele étrend-kiegészítők segítségével. Ezek azonban nem igazán helyettesíthetik a jó edzés minden előnyét. Valójában szükséged van az edzés során felszabaduló rossz szabadgyökök egy részére, hogy segítsenek a szervezetednek a regenerálódásban és a teljesítményed javításában. Végül is a testmozgástól erősebb lesz a szíved, és ez kisebb nyomást gyakorol az artériákra, ami segít csökkenteni a vérnyomást.

A Harvard Medical School inkább egy pohár vörösbort ajánl, mint a sok resveratrol-kiegészítő szedését. Ez a legjobb módja annak, hogy fokozza a testedzést, és öregedésgátló hatása is lehet.

A másik nagy előnye, ha edzés után iszol egy pohár vörösbort, hogy segítheti az emésztést, és növeli a bélrendszeredben lévő jó baktériumok számát. Emellett jelentősen csökkentheti a rákos megbetegedések kockázatát, és segít az elmédnek ébernek maradni.

Az a pohár vörösbor segíthet a fájó izmok megnyugtatásában is, és kevésbé leszel érzékeny a fájdalomra. Mint mindenben, itt is a mértékletesség a kulcs.

“Mindent mértékkel, a mértéket is beleértve”. -Oscar Wilde