Manger de la pastèque pourrait-il atténuer les courbatures ? C’est ce qu’ont récemment découvert des chercheurs espagnols. Enfin, en quelque sorte.

Dans l’étude, des hommes en pleine forme ont effectué une séance d’entraînement épuisante à vélo. Puis ils ont bu environ 17 onces de jus de pastèque non pasteurisé, obtenu en liquéfiant de la pastèque fraîche dans un mixeur. C’était assez de jus pour fournir 1,17 gramme de citrulline, un acide aminé que l’on trouve naturellement dans la pastèque – mais qui est « presque absent des aliments naturels », selon les scientifiques.

Le résultat : Les buveurs de jus de pastèque ont ressenti beaucoup moins de douleurs musculaires 24 heures plus tard que lorsqu’ils ont fait le même entraînement, mais qu’ils ont bu un cocktail de jus de fruits qui ne contenait pas de citrulline. (Consommer de plus grandes quantités de citrulline après une séance d’entraînement n’offrait pas de plus grands bénéfices.)

Un ou deux problèmes : L’étude ne comptait que sept hommes, et leur niveau de douleur était auto-déclaré. Il est donc difficile de tirer de réelles conclusions de ces résultats.

Si vous êtes tenté de faire un autotest, vous devrez pulvériser un tiers de pastèque – sans la peau, bien sûr – pour correspondre à la portion utilisée dans l’étude.

Ou vous pourriez simplement faire de la gymnastique suédoise : Des chercheurs australiens ont constaté que les hommes qui soulevaient des poids légers le lendemain d’une séance d’entraînement intense signalaient une diminution de 40 % des douleurs musculaires par rapport à ceux qui ne faisaient pas d’exercice. En augmentant le flux sanguin vers les tissus musculaires endommagés, l’exercice léger peut aider à accélérer la récupération, réduisant ainsi les douleurs.

Il n’est pas nécessaire de passer plus de temps à la salle de sport ; entraînez-vous à la maison. Faites deux séries de 20 pompes le lendemain d’une routine de bench-press éreintante, ou le même nombre de squats au poids du corps après une séance intense de jambes.

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