¿Por qué mis flores cuestan lo que cuestan? Aquí está la razón. Me levanto a las 2 de la mañana y viajo durante 1 hora y 40 minutos al mercado pagando 10 dólares sólo por entrar. Selecciono personalmente todos y cada uno de los tallos frescos y sanos. Esto lleva tiempo. Luego los arrastro durante 1 hora y 40 minutos de vuelta a la tienda, donde desembalo el coche y los arrastro hasta la tienda. Todo esto me lleva tiempo y necesito que me paguen el viaje al mercado y la cuota de entrada, la gasolina y los gastos de funcionamiento de mi coche y el tiempo que dedico a desembalar el coche cuando vuelvo a la tienda. Tengo que pagar al personal del día para que me ayude a desenvolver, preparar y almacenar las flores.

Luego se confeccionan los ramos, esto también lleva tiempo. Básicamente, cuando se trata de flores, usted está pagando mi tiempo y el de mi personal para tenerlas listas para que usted venga a recogerlas. Parte de esto es el hermoso y sereno espacio al que usted viene a comprar sus flores. Para poder ofrecer ese espacio encantador para su visita hay que pagar el alquiler de la tienda, el seguro, la electricidad, el teléfono, la máquina eftpos & los gastos bancarios. Por no hablar de los salarios del personal, la jubilación, gst, el agua, las tasas municipales, etc, etc.

Entiendo que no lo entiendes, ves la punta del iceberg y no la gran cantidad de hielo que hay bajo el agua, es la mejor manera de describir el ver lo que hay en el banco de flores pero no toda la energía, tiempo y dinero que se invierte en ponerlas ahí. Las flores son un trabajo duro, físicamente duro, transportando cubos de un lado a otro, blanqueando jarrones, cambiando el agua, recortando los tallos, confeccionando ramo tras ramo (que, por cierto, nos encanta) de pie sobre un duro suelo de cemento todo el día, durante horas, hasta 10 horas algunos días. Y cada día hay que cambiar el agua, fregar el jarrón y recortar los tallos. No se puede comparar con Woolworths, las flores del mercado de agricultores o un ‘Pop-Up’.

Así que, como, ¿puedes ver de dónde vengo y todo el trabajo que implica? ¡Hace que tengan una gran relación calidad-precio realmente! Los precios van a variar dependiendo de la zona en la que vivas, el tipo de estilo floral de tu florista y las flores que utilicen. El tamaño no es realmente una indicación del precio del ramo, lo que cuenta es lo que contiene y la cualificación, la experiencia y los conocimientos del florista.

Déjennos en paz, la próxima vez que entren en una floristería, den un pequeño elogio, ¡significa mucho para un florista cansado y sobrecargado de trabajo (¿mencioné que está mal pagado?) como yo!

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