Essen Sie diese Beeren! Dank unseres modernen Lebensmittelsystems sind Himbeeren und Brombeeren praktisch das ganze Jahr über im Handel erhältlich – sowohl in der Obst- und Gemüseabteilung als auch als Tiefkühlbeeren. Das macht es möglich, ihren Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile an jedem Tag des Jahres zu genießen.

Wussten Sie schon:

• Kalifornien ist der größte Produzent von frischen Himbeeren in den USA.
• Der Staat Washington ist der größte Produzent von Himbeeren zum Einfrieren, ebenso wie Oregon für Brombeeren
• Mehr als 75 % der frischen Brombeeren, die in den U.USA werden in Mexiko angebaut
• Die Produktion von Brombeeren für den Frischmarkt nimmt in Kalifornien und im Südosten zu

Neben diesen großen Produktionszentren gibt es viele Farmen, die in der Saison lokal verkaufen. Sie können diese Betriebe aufsuchen – egal, ob Sie Ihre eigenen Beeren auf dem Hof pflücken, welche an einem Stand am Straßenrand kaufen oder ob Sie sie im Laden kaufen. Die Nachfrage der Verbraucher nach einheimischen Beeren trägt dazu bei, dass die Geschäfte sie in ihr Sortiment aufnehmen.

Lesen Sie die Etiketten. Achten Sie auf die Jahreszeit und auf das Wetter. Informieren Sie sich, wann einheimische Produkte reif sind und wo Sie einheimische Himbeeren und Brombeeren (und Erdbeeren, Blaubeeren, Mais, Tomaten…) bekommen können. Bauen Sie einen eigenen Garten an. Es gibt so viele Vorteile, ein gebildeter Verbraucher zu werden, der das Zusammenspiel von Pflanzen, Wetter, Klima, Geografie, Wirtschaft und all den anderen Faktoren, die unser Lebensmittelsystem ausmachen, versteht.

Sie können NARBA-Mitgliedsbauern über unser Verzeichnis „Find a Farm“ finden. Weitere Quellen für Informationen über lokale Bauernhöfe und landwirtschaftliche Produkte sind die Genossenschaftsberatung und viele andere Online-Verzeichnisse. Weitere Informationen über das Pflücken eigener Beeren, die Vorteile für die Ernährung und den eigenen Anbau finden Sie hier.

Gewachsen in den Vereinigten Staaten, wahrscheinlich in Kalifornien

Gewachsen in Michigan – Verkauf ab Hof, kein Etikett!

Gewachsen in Florida- die früheste Ernte im Osten der USA

Auf der Farm in Mexiko – und bereit für den Export in die USA

Beeren aus Virginia für den lokalen Verkauf