Habe ich jemals erwähnt, wie sehr ich Weiß liebe?

Ich trage es nicht gerne – das ist nur ein Unfall, der darauf wartet, zu passieren – aber ich liebe es in meinem Haus, meinem Geschirr, meiner Küche, meiner Einrichtung und jetzt auch in meinen Smoothies. Meine Schränke sind weiß, meine Geräte sind weiß, und ich sammle Milchglas, das ich überall im Haus ausstelle. Wenn es nicht so verdammt unpraktisch wäre, wären auch meine Sofas weiß. Ich liebe den Anblick einer sauberen Decke aus Neuschnee, und wenn ich meinen Mann jemals dazu bringen könnte, zuzustimmen, wäre mein Traumbad komplett weiß. Es passt zu allem und macht jede Farbe, die dazu passt, noch viel schöner. Natürlich hat sich mein Herzschlag beschleunigt, als ich kürzlich auf ein Rezept für weiße heiße Schokolade stieß. Obwohl ich nicht vorhabe, sie jemals zuzubereiten, weil ich eine selektive Abneigung gegen weiße (sprich: unechte) Schokolade habe, konnte ich meinen Blick nicht von dem rein weißen Getränk abwenden. Ganz weiß. Rein. Cremig. Einfach umwerfend. Weiß auf Weiß auf Weiß. Klassisch.

Mit diesem Gedanken im Hinterkopf habe ich diese Woche Smoothies für meine Kinder zubereitet, als ich feststellte, dass ich keinen frischen Spinat mehr für dieses Rezept hatte. Also beschloss ich, ganz auf die Farbe zu verzichten. Nach ein paar Feinabstimmungen war dieses Rezept fertig. Es ist wunderbar durstlöschend und leicht zu trinken, da es keine faserigen Bestandteile enthält, die es dickflüssig machen. Es ist sauber und erfrischend und eine fantastische Abwechslung zu den Beeren-, Spinat-, Grünkohl- und Brokkoli-Mischungen, die derzeit so beliebt sind. Und weißt du, was noch? Er ist weiß.
Das obige Bild ist mein spezieller Smoothie-Transporter. Ich habe ihn vor einer Milliarde Jahren bekommen, als meine Tante ihren Tupperware-Vorrat ausräumte und ihn in die Kiste warf, die ich bekam. Er fasst so viel wie ein großes Trinkglas und der Deckel schließt fest und sicher. Wenn ich am nächsten Tag viel zu tun habe, fülle ich es am Abend vorher, schüttle es auf dem Weg zum Auto und öffne den Deckel, während ich zu meinem Ziel fahre. Es fühlt sich so retro an. Meine Kinder mögen die lustigen Strohhalme und die biologisch abbaubaren sind besonders toll! Denn ALLES schmeckt besser, wenn man es durch einen lustigen Strohhalm inhaliert!
Vor einem Jahr: Asian Smokies
Vor zwei Jahren: Midnight Crackles
Vor drei Jahren: Hot Wings

Whiteout Smoothies
Wenn du Smoothies meidest, weil du die dicke Konsistenz nicht magst, ist dies eine tolle Alternative. Er ist dünner, aber nicht weniger nahrhaft. Er eignet sich auch hervorragend als Grundlage für andere Früchte, so dass er zu einem „nicht weißen“ Smoothie wird! Die Menge des Honigs, die Sie hinzufügen, hängt von der Reife und Süße Ihrer Bananen und Ihrer persönlichen Vorliebe für den Geschmack ab.

2 c Naturjoghurt, fettarm – ich verwende die Hälfte eines großen Behälters von 2 Pfund
2 c ungesüßte gekühlte Kokosmilch
2 Bananen
2 T Honig (oder nach Geschmack), vorzugsweise aus der Region
1 T gemahlene Leinsamen

Mixen Sie alle Zutaten in einem Mixer zusammen. Schmecken Sie ab, ob Sie mehr Honig hinzufügen müssen. Das ergibt zwei große Portionen zum Frühstück oder vier Portionen à 1 c zum Teilen.

Ich liebe meine Tupperware-Becher zum Mitnehmen. Meine sind die Retro-Version aus meiner Kindheit, aber es gibt sie immer noch! Und auch in super lustigen Farben! Die Deckel halten wirklich gut und sie lassen sich prima abwaschen. Ich benutze sie für TONNEN von Sachen! Finde sie hier!!!