Weinverkostungskurse
Wir bieten über 200 verschiedene Kurse an, vom Weinkurs 101 bis zu den Erstlingsweinen aus Bordeaux. Egal, wer Sie sind – Anfänger oder Meistersommelier – wir haben den perfekten Weinkurs für Sie. Wir bieten drei Stufen von Kursen an: Erfahren Sie mehr über Wein, Grundlegendes über Wein und die Luxusklasse. Sie wissen nicht, welchen Wein Sie nehmen sollen? Machen Sie unser Wein-Quiz, um einige Vorschläge zu erhalten.
Es gibt einen Grund, warum unsere Weinkurse regelmäßig als die besten in Amerika eingestuft werden. Zwei Jahrzehnte Weinausbildung sind schwer zu übertreffen. Wenn Sie dieses Maß an Erfahrung mit kompromissloser Leidenschaft verbinden, erhalten Sie das, was SOMM als „das beste Weinerlebnis in Amerika“ bezeichnet. Tiefes Wissen und Leidenschaft fließen durch die Adern von jedem hier an der Schule.
Weinverkostungskurse
Die Teilnahme an den Kursen der Weinschule soll sowohl Spaß machen als auch lehrreich sein. Um unsere Kurse optimal nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen, eine Reihe von Kursen zu besuchen, die sowohl in Ihren Zeitplan passen, als auch Ihr Vergnügen und Ihr Wissen maximieren. Wenn Sie es wirklich ernst meinen, empfehlen wir Ihnen natürlich, sich für das Core Wine Program anzumelden.
Wir bieten drei Abschnitte von Weinverkostungskursen an (Learn about Wine, Wine Essentials und Luxury). Sie können diese Kurse in beliebiger Reihenfolge belegen: Wir gehen davon aus, dass in jedem Kurs ein breites Spektrum an Teilnehmern vertreten sein wird, vom Neuling bis zum Sommelier. Wir empfehlen jedoch, die Kurse aus jeder Sektion zu besuchen.
Am besten genießen Sie einen Kurs entweder in einer kleinen Gruppe oder alleine. Denken Sie daran, dass unsere Weinkurse anders sind als alles, was Sie bisher erlebt haben, also lassen Sie Ihre Annahmen an der Tür. Die Schule ist mit brillanten Akademikern und Winzern besetzt, nicht mit Bediensteten, also erwarten Sie bitte keine Restaurant-Erfahrung. Die Klugen und Neugierigen werden hier willkommen geheißen. Die Versnobten und Egozentriker nicht so sehr.
Sie können nicht zur Weinschule kommen? Wir bieten Online-Weinkurse an.
Learn About Wine
Die Bausteine des Weinwissens sind genau hier, also verpassen Sie nicht diese wunderbaren Kurse.
In diesen Kursen lernen Sie die Grundlagen des Weins: Lernen Sie, wie man ein Weinetikett liest; entdecken Sie die Unterschiede zwischen den Weintypen; lernen Sie einige grundlegende Sommelier-Geheimnisse; und entdecken Sie, warum Sie bestimmte Weine mögen und andere nicht.
Wir empfehlen, zwei bis vier Kurse in diesem Bereich zu belegen. Für ein umfassendes Verständnis dieser Themen empfehlen wir die Teilnahme am Core Wine Program.
Wine Essentials
Entdecken Sie die Welt der Weinverkostung in dieser Reihe von Kursen. Hier wird alles Wesentliche zum Thema Wein angeboten.
Lernen Sie die Weine Italiens (oder Frankreichs oder Spaniens oder Australiens oder Amerikas oder Deutschlands) kennen. Nehmen Sie an einem Kurs über Champagner & Bubbles teil. Lernen Sie seltene Weine aus exotischen Gegenden kennen. Probieren Sie Weine aus der amerikanischen Geschichte.
Diese Reihe von Kursen wird Sie begeistern und Ihren Gaumen erweitern. Es wird empfohlen, zwischen vier und acht Kurse in diesem Bereich zu belegen.
Für ein umfassendes Verständnis dieser Themen empfehlen wir die Teilnahme am Weinprogramm für Fortgeschrittene.
Luxus-Weinkurse
Diese Kurse sind so konzipiert, dass sie die besten Weine der Welt hervorheben.
Hier werden die Dinge wirklich fantastisch. Einige unserer berühmtesten Kurse werden auf der Luxusebene angeboten: Barolo & Beyond, The Sommelier Smackdown, The Sommelier’s Guide to Pinot Noir, The Lux Cab Class.
Dies sind unsere teuersten Kurse, die wir anbieten, aber sie sind auch eines der am schlechtesten gehüteten Geheimnisse von Philly: Sommeliers reisen aus Manhattan und Washington D.C. an, um daran teilzunehmen. Wir empfehlen Ihnen dringend, mindestens drei dieser Kurse zu besuchen, um Ihr Weinstudium abzurunden.
Das Wein-Quiz
Eine gute Möglichkeit, herauszufinden, welche Art von Weinkurs Sie belegen sollten, ist unser Wein-Quiz. Denken Sie daran, dass dies kein gewöhnliches Quiz ist: Dieses Quiz ist nicht dazu gedacht, Ihr Ego aufzublähen. Er gibt Ihnen einen genauen Überblick über Ihren Wissensstand in Sachen Wein. Selbst für Meistersommeliers ist es eine Herausforderung: das Wein-Quiz.