Warum vermeidet die Mehrheit der Hindus den Verzehr von Fleisch?

Der Hinduismus ist eine der größten Religionen der Welt, und eine große Zahl seiner Anhänger findet sich in Indien. Der Hinduismus hat einen großen Einfluss darauf, wie die meisten Inder essen und speisen. So hat er die indische Küche maßgeblich geprägt. Es ist bemerkenswert, dass viele Hindus kein Fleisch essen. Warum ist das so? Liegt dies in ihrer Religion begründet? Und ist dieser Glaube allein religiös begründet?

Weil Essen ein Opfer ist

In den vedischen Schriften heißt es, dass die Nahrung geopfert oder Gott dargebracht wird, bevor sie gegessen wird. Nun gibt es bestimmte Einschränkungen, was Gott geopfert und dann gegessen werden soll. Die Spezifikationen werden in der Gita erwähnt. Dort heißt es, dass, wenn man Gott ein Blatt, eine Blume, eine Frucht oder Wasser darbringt, er es gerne annimmt. Das ist eine der Grundlagen für die strenge vegetarische Ernährung, die die meisten Hindus praktizieren. Sie wollen nur Dinge essen, von denen sie sicher sind, dass Gott sie annehmen würde. Abgesehen von diesem speziellen Satz gibt es in den vedischen Texten auch andere Hinweise darauf, dass Früchte, Gemüse, Nüsse, Getreide und Milchprodukte Gott dargebracht und gegessen werden können. Im Grunde genommen versuchen die Hindus also, Gott mit ihrer Ernährung zu gefallen, und sie würden nichts essen, was Gott nicht akzeptieren würde.

Denn die Nahrung bestimmt den Geisteszustand

Ein guter Geisteszustand ist im Hinduismus wichtig. Deshalb nehmen sich viele Hindus Zeit für die Meditation. Auf diese Weise versuchen sie, ihren Geisteszustand zu verbessern. Hindus glauben, dass der Verzehr von gottgefälligen Speisen aufgrund ihrer Reinheit eine positive Wirkung auf ihren Geisteszustand hat. Und wenn sie ihre Nahrung mit Hingabe und Liebe anbieten, neigt sich ihr Geist zu einem hohen spirituellen Zustand. Hindus möchten nichts essen, was ihren geistigen Zustand verändern könnte. Aus diesem Grund meiden sie auch Tee, Kaffee und andere koffeinhaltige Getränke. Im Mahabharata wird erklärt, dass der Verzehr von Fleisch auch zu Unwissenheit führen kann. Hindus glauben fest an den Zusammenhang von Ernährung und Spiritualität, und deshalb nehmen sie sich sogar die Zeit, zu fasten.

Weil das Töten von Tieren schlechtes Karma bedeutet

Auch essen Hindus kein Fleisch, weil sie glauben, dass das Töten von Tieren schlechtes Karma bedeutet. Im Manu Smriti steht, dass Fleisch nicht ohne das Töten von Lebewesen gewonnen werden kann. Und da Lebewesen empfindungsfähig sind, könnte ihre Tötung Auswirkungen auf das Ziel des Mörders haben, himmlische Glückseligkeit zu erlangen. Hindus töten im Allgemeinen keine Tiere, vor allem keine Kühe. Die Kuh ist für sie sehr heilig. In der Tat bedeutet „Kuh“ „eine, die nicht getötet werden sollte“. Aus diesem Grund wird in Restaurants der indischen Küche nur selten Rindfleisch serviert. Es gibt aber auch Hindus, die Fleisch essen. Aber statt Rindfleisch essen sie lieber Huhn, Lamm oder Meeresfrüchte. Hähnchen-Vindaloos, Hähnchen-Curry und Lamm-Kebabs sind einige der beliebten Gerichte der indischen Küche, und diese werden in der Regel gegessen, ohne dass man sich Gedanken über schlechtes Karma machen muss.

Weil Fleisch die Gesundheit beeinflusst

Fleisch kann gute und schlechte Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Und Hindus versuchen wirklich ihr Bestes, um ihre körperliche Verfassung so gut wie möglich zu erhalten. Im Mahabharata heißt es, dass Fleischkonsum Krankheiten verursachen kann. Das stimmt, denn zu viel Fleisch zu essen kann zu verschiedenen Problemen wie Krebs, Bluthochdruck und Herzproblemen führen. Und im gleichen Text des Mahabharata wird erklärt, dass Vegetarismus eine gute Alternative zum Fleischessen ist, da er die Langlebigkeit des Lebens fördert. Wer möchte nicht gerne ein langes Leben haben? Obwohl die durchschnittliche Lebenserwartung in Indien bei etwa 63 Jahren liegt, gibt es viele, die mehr als hundert Jahre alt werden. Ein Beispiel dafür ist der 118-jährige Premsai Patel, der sich streng vegetarisch ernährt und hauptsächlich frisches grünes Gemüse isst.

Weil Vegetarismus finanziell vorteilhaft ist

Abgesehen von religiösen und gesundheitlichen Gründen ist einer der Gründe, warum die meisten Hindus am Vegetarismus festhalten, dass diese Ernährungsweise für sie finanziell vorteilhaft ist. Gemüse ist sehr erschwinglich und die meisten Hindus bauen ihre Lebensmittel sogar im eigenen Garten an. Frisches Grünzeug wie Salat und Kohl ist nicht so schwer zu produzieren. Die meisten Hindus essen dieses frische Gemüse auch mit den köstlichen Kräutern und Gewürzen, die sie ebenfalls in ihrem Garten anbauen oder einfach preiswert auf dem Markt kaufen. Wer würde nicht gerne Geld für Lebensmittel sparen? Unter den Hindus gibt es eine große Zahl von Menschen mit geringem Einkommen. Daher profitieren sie wirklich vom Vegetarismus.

Das sind die Gründe, warum die meisten Hindus kein Fleisch essen. Ihre Ernährungsgewohnheiten haben die indische Küche in der Tat sehr stark beeinflusst. Wenn Sie ein großartiges kulinarisches Erlebnis mit einer der schmackhaftesten Küchen der Welt haben möchten, sind Sie herzlich eingeladen, im Chutney Cuisine of India zu essen. Es ist in der Tat ein großartiges Restaurant mit indischer Küche, das Sie unbedingt ausprobieren sollten, wenn Sie sich in der Gegend von Kelowna aufhalten…