Sie kommen mit Ihrer Diät gut voran und verlieren 1 Pfund pro Woche. Plötzlich stoßen Sie auf ein Plateau.

Hmmmm…könnte das abendliche Glas (oder zwei) Wein etwas damit zu tun haben?

Ja. Wein hat mehr Kalorien, als Sie vielleicht denken.

Schenken Sie sich eine typische Portion Cabernet Sauvignon (5 Unzen) ein, und schon haben Sie 122 Kalorien zu sich genommen. Bei einem halben Liter Rose sind es 131 Kalorien. Oder 5 Unzen Chardonnay, und Sie trinken 128 Kalorien.

Multiplizieren Sie das mit zwei oder drei Gläsern, und die Kalorien summieren sich.

Wie Ihr Körper Alkohol verarbeitet

Alkohol wird anders verstoffwechselt als Nahrung. Erstens kann er nicht gelagert werden, und zweitens muss er von seinem aufgenommenen Zustand in einen weniger giftigen umgewandelt werden.

Er passiert den Magen und gelangt in den Blutkreislauf und ins Gehirn. Aber letztendlich muss der Alkohol seinen Weg zur Leber finden, die als einziges Organ weiß, was mit ihm zu tun ist.

Dort steht er im Mittelpunkt. Die Leber lässt dem Alkohol den Vortritt vor anderen Nährstoffen, weil sie ihn einfach in CO2 und Wasser aufspalten und aus dem Körper entfernen muss.

Die Wege und Mechanismen des Alkoholstoffwechsels lesen sich wie aus einem Chemie-Lehrbuch. Aber auf der grundlegendsten Ebene beinhaltet der Alkoholstoffwechsel den Abbau von Enzymen und die Beseitigung der Nebenprodukte.

Geschlecht, Alter, Körpergröße und genetische Veranlagung spielen eine Rolle dabei, wie schnell der Alkohol aus dem Körper ausgeschieden wird.

Den schlüpfrigen Abhang vermeiden

Alkohol trübt auch das Urteilsvermögen bei der Auswahl gesunder Lebensmittel. Das ist ein Problem, wenn man auf sein Gewicht achtet. Ein Glas Wein zu Käse und Crackern oder Chips und Dip kann nicht nur harmlos, sondern auch eine gute Idee sein.

Wenn Sie wirklich weniger Kalorien in flüssiger Form zu sich nehmen wollen, hier fünf Tipps:

1. Lassen Sie den Alkohol für eine Weile beiseite. Verzichten Sie ein paar Wochen lang auf Alkohol und schauen Sie, was die Waage sagt. Sie werden wahrscheinlich zufrieden sein.
2. Reduzieren Sie Ihren Konsum. Gehen Sie von zwei Gläsern auf eines pro Abend. Oder trinken Sie jeden zweiten Abend oder nur an den Wochenenden.
3. Reduzieren Sie Ihren Alkoholkonsum. Halten Sie sich an die von der American Heart Association festgelegten Grenzwerte von einem 4-Unzen-Glas täglich (für Frauen) und zwei 4-Unzen-Gläsern (für Männer). Messen Sie 4 Unzen in Ihrem Lieblingsweinglas ab, damit Sie wissen, wann Sie „wann“ sagen müssen.
4. Wechseln Sie Ihr Trinkgeschirr. Investieren Sie in 3- oder 4-Unzen-Weingläser anstelle von 5-Unzen- oder größeren Gläsern.
5. Halten Sie Wasser bereit. Trinken Sie abwechselnd Wein und dieses kalorienfreie Getränk.

Gönnen Sie Ihrem Körper stattdessen einen gesunden Snack

Für die gleiche Anzahl an Kalorien wie ein Glas Wein könnten Sie Ihren Körper mit einem gesunden und leckeren Snack ernähren. Einige meiner Favoriten sind:

• Eine Frittata mit karamellisierten Zwiebeln
• ½ Unze kakaohaltige Mandeln
• 6 Unzen Naturjoghurt mit ½ Tasse Himbeeren

Werfen Sie einen Blick auf Ihren Weinkonsum und probieren Sie dann einige dieser Ideen aus, um zu sehen, ob sie Sie nicht wieder auf den richtigen Weg bringen, um Ihr Gewicht zu reduzieren.