Deshalb nimmt man so viel schneller zu als man abnimmt
Warum kann man sich wochenlang den Arsch aufreißen, um abzunehmen – indem man auf seine Ernährung achtet und jeden zweiten Abend im Fitnessstudio verbringt – und dann hat man ein einziges entspanntes Wochenende, an dem man DGAF macht, all die käsigen Kohlenhydrate isst, und siehe da: das ganze Gewicht kommt wieder zurück?
Es ist ein verblüffendes Konzept: Sicherlich sollte es im Interesse der Fairness genauso schwer sein, Gewicht zuzulegen wie abzunehmen? Aber wir wissen ja, dass viele Dinge im Leben nicht fair sind, und das ist auch gut so. Trotzdem wollen wir wissen, warum das so ist, und so haben wir mit Interesse das Gespräch von News.com.au mit dem Ernährungswissenschaftler Dr. Tim Crowe gelesen, in dem er ein wenig Licht ins Dunkel brachte.
Ein Grund, warum wir so leicht zunehmen, ist der Hunger, dem wir uns während einer Diät aussetzen. „Der Einfluss des Hungers auf die Gewichtszunahme ist dreimal stärker als eine Verlangsamung des Stoffwechsels. Wenn man beides zusammen nimmt, scheint es fast unvermeidlich, dass die meisten Menschen wieder zunehmen“, erklärt Dr. Crowe.
Grundsätzlich neigen wir nach einer Diät dazu, den erlittenen Hunger durch vermehrtes Essen zu kompensieren, was zu einer Gewichtszunahme führt. Es ist daher ratsam, während einer Diät nicht zu „hungern“, sondern so viel zu essen, wie man braucht, um sich zufrieden zu fühlen, und darauf zu achten, dass man die richtigen Dinge isst, um sich ausreichend zu ernähren.
Auch die Denkweise hat viel damit zu tun. Wenn wir einen Plan zur Gewichtsreduzierung als etwas ansehen, das wir entweder einhalten oder nicht einhalten müssen, ist unsere erste Reaktion, wenn er vorbei ist, dass wir uns vollstopfen und alles essen, was außerhalb des Plans liegt – es ist also nicht verwunderlich, dass wir schnell wieder zunehmen.
Dieses „außerplanmäßige“ Essen wird umso begehrenswerter, weil wir es uns selbst verboten haben, was wiederum unsere Willenskraft schwächt, wenn wir Entscheidungen darüber treffen, was wir nach einer strengen Diät essen sollten.
Das beste Mittel gegen eine schnelle Gewichtszunahme nach einer Diät, wie es scheint? Es hängt alles von dem Plan ab, den Sie sich für die Gewichtsabnahme zurechtgelegt haben. Schränken Sie sich nicht zu sehr ein, so dass Sie hungrig und bereit sind, alles zu verschlingen, was sich Ihnen in den Weg stellt. Wenn du dir selbst beibringst, generell gesünder zu leben, wird dies bald zu einer Lebensweise werden und es wird daher viel einfacher sein, den Körper zu erhalten, für den du so hart gearbeitet hast.
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