Articles

Staph Forecloses On Gingerbread Houses At Whole Foods

Knock Knock. Kdo je tam? Staph aureaus. .com hide caption

toggle caption

.com

Knock knock. Kdo je tam? Staph aureaus.

.com

Řekněme si upřímně, že žvýkání skálopevné střechy perníkové chaloupky, která tu leží od začátku adventu, stačí k tomu, aby se každému udělalo trochu nevolno.

Je tu však ještě jeden důvod, proč se vyhnout prošlému perníku, pokud jste si koupili dekorativní sušenkový domeček v obchodě Whole Foods Market. Na Štědrý den tento luxusní prodejce potravin stáhl z prodeje domky vyrobené společností Rolf’s Patisserie a prodávané ve 23 státech.

Problém? Hm, mohou v nich dřepět bakterie Staphylococcus aureaus. Tito nepříjemní brouci mohou produkovat toxiny, které nezničí ani opětovné ohřátí potravin. Příznaky včetně nevolnosti, křečí a zvracení se obvykle dostaví během několika hodin. Onemocnění obvykle netrvá déle než několik dní.

V oznámení společnosti Whole Foods o stažení z trhu se uvádí, že pečivo vyrobené v pekárně na předměstí Chicaga bylo zapleteno do několika případů otravy jídlem.

Akce společnosti Whole Foods je součástí širšího stahování pamlsků vyrobených společností Rolf’s z trhu. Illinoiské ministerstvo zdravotnictví uvedlo, že pekárna dobrovolně stáhla vše, co vyrobila od 1. listopadu.

Státní ministerstvo zdravotnictví uvedlo, že v poslední době došlo ke čtyřem epidemiím, které byly vysledovány v souvislosti s potravinami od společnosti Rolf’s. Asi 100 lidí údajně onemocnělo po konzumaci některých zákusků Rolf’s při čtyřech různých příležitostech – na „firemní akci, večírku s občerstvením, v restauraci a na svátečním večírku“.

Zjistit, zda pochoutky, na které máte zálusk, pocházejí od firmy Rolf’s, může být složité. Mnohé z nich byly prodávány pod etiketami obchodů nebo byly zakoupeny a podávány institucionálními zákazníky, uvedl FDA. Mezi potraviny, kterých se stažení týká, patří dorty, koláče, zdobené sušenky, koláče, zákusky a koláče.

.